莎士比亞烘焙坊

【發展歷史】莎士比亞烘焙坊(Boulangerie Shakespeare  Co.)的前身是尼德貝勒蜂巢工作室,經過兩年的運作,主廚王鵬傑決定號召同為國立高雄餐旅大學烘焙管理系畢業之夥伴共同創立,於是成立了幸福新生活股份有限公司(Bella Vita Ltd., Co.)。

【經營理念】公司設立的宗旨為希望藉由幸福烘焙的建構一個顧客、員工、及組織三贏的幸福平台,公司將為大家設計(產品的規劃)、生產製造(過程含原物料、方法等)、傳達儲存(空間氛圍)「幸福」,而幸福的象限─莎士比亞烘焙坊是他們追求幸福的起點。

【經營項目】自製烘焙類產品(麵包) 與外購品