公司簡介
高記永康總店是永康街上出現的第一家上海點心店,以紮實手藝打響聲譽,時常有官員以高記點心招待外國貴賓,原創人曾被邀請至總統府現場製作,招待官員與外賓,高記帶動了台北市的上海點心風潮,由路邊攤販發展至店面經營,至今已原址經營超過六十年,高記生煎包也持續熱賣這六十餘載。
民國96年(西元2007年),高記將觸角延伸至台北最熱鬧的東區商圈,呈現「老上海‧新高記」的嶄新餐飲概念,搭配現代古典的裝潢,讓高記在傳統與現代間,找到更貼近人心的連接點。
高記傳承三代,見證了台北的發展,也陪伴了許許多多家庭走過一代又一代,根據台北市政府作過的一項餐飲業調查,餐廳能存活五年的機率約17%,能持續十年以上的,約只剩7%,依這個淘汰速度,50年以上的餐廳,存活率可能低於萬分之一。(以上數據摘錄自商業周刊alive第144期)
高記現階段目標是全力投入企業形象提昇和觸角多面向延伸,開發網購宅配事業,突破一般中餐宅配的困境,提供顧客現點現做24小時到貨的服務,大受網友好評。
企業文化
高記六十餘年,把經營下去當作一種社會責任,也把進入高記的每位員工當作家人一般,我們互相照顧、互相關心、互相幫忙,齊心一致為了共同目標。在這個穩定而溫馨的環境裡,升遷管道暢通,只要有心,每個人都有得到發展的機會,我們驕傲地讓每位員工安心將未來的十年甚至二十年,交給高記。
1.高記永康店–臺北市大安區永康街1號(近捷運東門站5號出口)
2.高記復興店–臺北市大安區復興南路一段150號1.2樓(近捷運忠孝復興站1號出口)
3.高記中山店–臺北市中山區中山北路一段133號(近捷運中山站3號出口)
4.高記團圓店 - 臺北市信義區煙廠路88號
搭乘捷運板南線(藍)至捷運市政府站一號出口(此為樓梯)
搭乘捷運板南線(藍)至捷運市政府站二號出口(有手扶梯)
搭乘捷運板南線(藍)至捷運國父紀念館站五號出口
步行約五至十五分鐘皆可抵達
5.網路分店–高記官網線上購物http://www.kao-chi.com/
6.高記上海料理FB– http://www.facebook.com/home.php#!/kaochi.family
面試時請攜帶:1.照片一張 2.筆一支
錄取後請繳交六個月內的餐飲從業人員體檢表(內容必須含X光.A肝.傷寒.梅毒)
***歡迎餐飲優秀精英加入工作團隊!
***如有興趣對職務有相關問題–-請於上午10點至下午16點來信或來電洽詢,謝謝
福利及制度
其他福利說明
「獎 金 福 利」:加班費、全勤獎金、員工生日禮金、年終獎金、三節獎金、禮品
「休 假 福 利」:員工陪產假、育嬰假、年假
「保 險 福 利」:勞保、健保、員工體檢、勞退提撥金
「餐 飲 福 利」:員工餐廳
「衣 著 福 利」:員工制服
「娛 樂 福 利」:員工定期聚餐
「補 助 福 利」:員工在職教育訓練、員工國內、外進修補助、員工手機配發或補助
「其 他 福 利」:
餐飲事業是一項永久事業,我們必須滿足每位顧客的需要,高記一貫秉持顧客至上,同樣地也重視自己的員工身心靈發展,因為員工是公司最重要的家人。公司對於員工的培訓、發展和福利都不遺餘力。
員工福利制度
1 薪資每月10日撥入個人銀行帳戶
2 公司指定銀行薪資轉帳跨行ATM每月五次免手續費優惠
3 享勞保+健保+公司勞工退休金6%提撥
4 婚假+喪假+生產假+陪產假
5 住院慰問
6 提供免費員工制服
7 廚房制服免費送洗服務
8 免費員工膳食(午+晚餐)
9 任職滿一年以上提供每年免費特約醫院健康檢查及查詢
10 每年員工生日當月獻上生日禮券
11 節慶獎金或禮品(母親節+端午節+父親節+中秋節等)
12 員工購滿產品優惠折扣
13 每季發放小費(內外場)
14 年終獎金
15 春季年終尾牙餐會及摸彩
16 不定期舉辦員工聚餐
17 管理人員每年出國考察補助
18 內外場員工休假目前月休5日,明年開始月休7-8日,依淡旺季安排休假
19 其他
教育訓練–––
ㄧ、各項在職初階訓練課程
1基礎通識訓練課程
2英文語文訓練
3日文語文訓練
4各類飲料調製和甜品製做基礎與實作
5餐飲危害分析與重點管制系統(HACCP)
6部門專業能力訓練
二、升等進階內、外訓練課程
1餐飲活動企劃
2網站管理
3外派參加種子幹部訓練課程
三、完善的晉升輪調制度:實習幹部/滿期內部轉調晉升
各部門晉升介紹如下
外場:
實習服務員→傳菜服務員→點餐桌邊服務員→外賣打包服務員→
宅配包裝服務員→水吧服務員→領檯人員→儲備幹部→組長→
儲備領班→領班→副理→儲備經理→經理’
點心部:
學徒→助手2→助手1→師傅3→師傅2→師傅1→儲備幹部→
副領班→儲備領班→領班’
中廚:
學徒→細粉助手→排菜助手→師傅3→師傅2→師傅1→儲備幹部→
副領班→儲備領班→領班’
全新功能「技能交換」
用你會的,換你想學的技能
米黃
交換嗎?擅長
英文
臺語
廣東話
甜點製作
串珠與飾品製作
我從事教學工作,善於班級經營與英語教學,想交換學習影片製作及AI相關應用。 歡迎與我交流😆
許先生
交換嗎?擅長
中式料理
食材知識
食材準備
食材處理技術
中文
我擅長中式料理,熟悉各種食材的挑選與準備,喜歡將傳統風味呈現得道地又細膩。希望能透過技能交換,學習創意料理的技巧,拓展料理的多元風格,或是食品研發相關知識,增進專業深度。此外,也希望提升英文能力,方便日後與更多國際朋友交流。期待與你共同成長,互相分享與激盪新想法。
陳亭安
交換嗎?擅長
臺語
中文
人像攝影
手機遊戲
居家清潔
我最愛臺語跟中文,也喜歡拍人像,鏡頭下的故事總讓我著迷!想找有美甲技能的你,交換學習一下怎麼打造閃亮指甲。我會教你用臺語說故事,還有拍出自然又生動的人像技巧,保證有趣又實用。想一起玩技藝交換,讓生活更多彩多姿嗎?快來找我聊聊吧!
opppp
交換嗎?擅長
Canva
Word
Excel
筆記軟體
ChatGPT
擁有扎實的Canva、Word與Excel操作能力,能迅速完成各類文書及設計任務。熱衷於技術學習,目前專注於APP開發與網頁前後端技術的探索,希望透過實戰與交流深化理解。期待與志同道合者分享經驗,互相激盪技術靈感,共同成長,提升專業競爭力。
りよ
交換嗎?擅長
日文
宗教文化研究
喪葬禮儀
想寫以臺灣本土為背景的小說,希望能穿插臺語增加角色立體度,但礙於本人臺語很爛,希望有對臺語較熟練的朋友可以指教,如果會用臺羅拼音就更好了。 關於我的技能: JLPT N1通過 喪禮服務丙級證照 社會科學相關科系,專攻宗教信仰 其他手工、創作性質的技能比較繁雜,什麼都沾一點,就不一一打上了,可以參考圖片 有興趣或交流意願的話,歡迎找我聊聊🐱
乃瀧喵喵
交換嗎?擅長
中文
臺語
手繪
電腦繪圖
平面設計
設計相關軟體都接觸一點不舉例ㄌ 馬上要進行畢業製作了我真的好想學會寫歌,為我的動畫配樂,感覺會很有趣,做出來會很有成就感