公司簡介
本品牌成立於新竹核心商圈，起初以早午餐為主，希望提供一個讓人能放慢步調、好好吃一頓飯的空間。
隨著客群與團隊逐步穩定，我們持續調整菜單與營運方式，將日式料理的細緻精神，融合西式早午餐的多元與自由，發展成目前的日西合併餐飲型態。
在成長過程中，我們更重視團隊的穩定與流程的建立，期望打造一個能長期發展、而非短期消耗的餐飲環境。
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環境介紹
店面位於新竹人潮密集的購物中心周邊，交通便利、生活機能完整。
空間設計以明亮、溫暖為主，廚房與外場動線清楚，重視工作效率與安全性。
我們希望提供員工一個：
• 工作流程清楚
• 分工明確
• 不過度壓迫、能專心把事情做好的環境
讓每天的工作是「穩定完成」，而不是疲於奔命。
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經營理念
我們相信，一間好的餐廳來自一個彼此尊重、願意合作的團隊。
在經營上，我們重視：
• 餐點品質與基本功
• 標準流程與穩定出餐
• 團隊溝通與互相支援
比起追求速度與翻桌率，我們更在意每一份餐點是否對得起客人，也對得起自己的專業。
我們希望每一位夥伴都能在這裡累積實力，而不是只把餐飲當成短暫過渡。
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經營項目
• 日西合併早午餐
• 西式主食
• 日式風味餐點與配菜
• 咖啡與非酒精飲品
• 晚間餐點（依營運時段調整）
餐點內容會隨季節與營運需求進行調整，讓夥伴能接觸多元料理與實務經驗
全新功能「技能交換」
用你會的，換你想學的技能
AI吉
交換嗎？擅長
ChatGPT
PowerPoint
影像剪輯與後製
Word
塔羅牌
有意在高雄成立以AI內容共學為主題的讀書會，本人提供影片剪輯後製.AI瀏覽器有ChatGPT. Gemini. Perplexity. Grok 實操.Notebooklm.全功能實操.提示詞的運用及實操及房地產經營術和塔羅牌占卜 剪輯及後製使用剪映，對初學容易入門，AI 影片生成使用工具太多，可以聊聊想知道那些，再做說明，也有意在高雄成立以AI內容共學為主題的讀書會，互相學習增加AI專業力。 想學習的是能說出一口流利美語及社群經營和流利的主持，還在學做餐點，拍照是想克服如何拍好人像。歡迎找我聊聊
葉紅 ハクレ
交換嗎？擅長
麵包烘焙
中式料理
飲品製作
日式料理
日文
超級I人 想跳脫舒適圈 認識更多不同領域的朋友 台中有人無聊可以一起找個咖啡廳聊天嗎💬 近期想學吉他、唱歌、滑板、個股投資
Anitta
交換嗎？擅長
英文
中文
手繪
電腦繪圖
臺語
想找在台中的繪友一起畫聚 咖啡廳或戶外寫生皆可 另徵一起練hiphop腳步的朋友 （我目前學舞2年 想開始好好練基礎） 我的英文家教經驗約10年 技能交換也歡迎 想學韓文 跳舞
⌓‿⌓
交換嗎？擅長
程式語言基礎
腳本編寫
網站開發
電腦應用相關
電腦打字
我熱衷於程式語言基礎、腳本編寫和網站開發，喜歡用程式解決問題，打造實用工具和網站。如果你擅長動畫製作、虛擬主播或電腦繪圖，願意分享相關技能，我非常樂意交換學習，希望透過彼此的專長互補，一起成長進步。期待透過技能交流，激發更多創意與可能。
葉芳伃
交換嗎？擅長
中文
AutoCAD
平面設計
手繪
Illustrator
我擅長中文書寫、AutoCAD製圖和平面設計，喜歡將創意化為視覺作品。希望能找到擅長英文或日文的人，透過交換技能一同進步。期待互相學習語言，提升溝通能力，同時分享設計與繪圖技巧，讓彼此成長更快。若你也對設計或語言有熱情，歡迎一起交流合作。
p
交換嗎？擅長
Word
金融市場分析
歌唱技巧
臺語
咖啡沖煮
可以先聊一聊會的想學的，也歡迎會聊天的和我線上聊天，更新還是看不到你們的技能表和想學什麼，想學調香，食材採購清洗切，電商，芳療，登山，主持，廣告，跨部門合作，銷售，穿搭，化妝，駕駛，英文，ai，邏輯，房產銷售，美髮，溝通技巧，期貨債券，烹調，樂器，塔羅，跳舞，喪葬禮儀，語言
