大橋頭胡椒餅

本店是傳統小吃 祖傳胡椒餅
販售胡椒餅及果汁飲料
堅持留傳下來的工法 

胡椒餅外酥的餅皮帶著炭火焦香味，咬上一口，鮮嫩多汁的內餡一湧而出，不柴不膩的口感讓人回味無窮。

新鮮的蔥花搭上微辣的胡椒，更加提升肉的鮮甜度外，多層次的口感，讓人越嚼越香。
除此之外，還可感受到酥脆的外皮及新鮮多汁的內餡，在嘴巴裡面漫舞著。

好吃的秘訣，在於使用鶯歌在地所燒成的窯，並搭配限量手工製作的餡料及餅皮，使用炭火悶烤而成，現烤好的胡椒餅，放在烤爐上方使用餘溫保持餅的熱度。