公司簡介

『野山田工坊』

一份來自土地的初心，一口充滿溫度的幸福。

野山田工坊，坐落於新竹縣峨眉鄉，是一處融合在地文化、傳統柴燒工藝與社區情感的特色工坊。

以柴燒窯烤麵包為特色，野山田工坊將傳統製作方式與在地農產結合，透過樸實而細膩的手作精神，呈現食物最純粹的風味與溫度。

野山田工坊不僅致力於製作美味的麵包，更承載著地方文化傳承與社區活化的使命。透過老天主堂空間的再利用，串聯在地人文、農業與觀光資源，讓更多人有機會走進峨眉，感受客庄生活的獨特魅力。

我們相信，好的食物不只是味覺上的享受，更能成為人與土地、人與人之間的情感連結。

從一座柴燒窯開始，延續傳統工藝的價值；從一顆用心製作的麵包出發，傳遞對土地的珍惜與對生活的熱愛。

野山田工坊，讓柴火烘焙的不只是麵包，更是土地的故事與人情的溫度。

『品牌核心理念』
．在地共好：結合地方農產與社區力量，創造在地價值。
．職人精神：重視傳統柴燒工藝，堅持手作的溫度。
．文化傳承：透過美食與空間活化，延續客庄文化。
．永續發展：連結農業、文化與觀光，推動地方創生。

『品牌精神』
用一份麵包的溫度，讓更多人看見峨眉的美好。

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旗下品牌

環境照片共5張

產品服務

野山田工坊以「在地文化、傳統工藝、自然風味」為核心，結合新竹峨眉的地方特色與客庄文化，透過柴燒窯烤麵包、在地農產應用及文化體驗，傳遞手作的溫度與土地的美好。

一、柴燒窯烤麵包

以傳統柴燒窯烤工藝為特色，透過柴火烘焙帶出麵包獨特的香氣與口感，展現樸實自然的手作風味，讓消費者品嚐充滿溫度的在地美食。

二、在地特色烘焙產品

結合峨眉地區農業特色與當季食材，發展具有地方風味的烘焙產品，讓在地農產透過創意加工呈現不同價值，推廣地方特色與農業文化。

三、地方文化與觀光體驗

結合峨眉客庄文化、歷史空間及地方特色，提供遊客認識傳統柴燒工藝與在地生活的機會，讓美食成為認識地方文化的起點。

四、社區合作與地方創生

串聯地方農友、社區組織及觀光資源，促進農產應用、文化推廣與社區產業發展，讓品牌經營與地方共好相互結合。

五、品牌合作與特色商品開發

以柴燒烘焙及地方文化為基礎，探索特色伴手禮、節慶禮品及跨品牌合作的可能性，讓峨眉的風土故事透過產品傳遞給更多人。

『我們的服務理念』

以柴火傳遞溫度，以美食連結土地，以文化創造價值。

野山田工坊不只提供美味的烘焙產品，更希望讓每一位來訪者透過食物，感受峨眉的自然風景、人文故事與在地情感。

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福利及制度

法定項目

勞保健保婚假產假產檢假陪產假育嬰留停生理假特別休假員工體檢勞退提撥金

媒體報導

全新功能「技能交換」

用你會的，換你想學的技能

跟

Anitta

交換嗎？

擅長

英文

中文

手繪

電腦繪圖

英文家教經驗約10年多益金 915 全美教學想找在台中的繪友一起畫聚最近在玩油畫棒和丙烯筆咖啡廳或戶外寫生皆可另徵一起練hiphop腳步的朋友（我目前學舞2年想開始好好練基礎）

跟

核音

交換嗎？

擅長

腳本編寫

APP開發

手機遊戲

電腦應用相關

基本操作技能

目前主要在做遊戲直播，也持續開發和維護自己的 iOS 直播推流 App。平常接觸的東西大多圍繞直播技術、影音串流、App 開發與應用設計，也很常使用 AI 輔助開發。我的方式比較偏實作，遇到問題就研究、測試、修改，邊做邊學，慢慢把想法變成真的能用的東西。最近比起同時探索很多不同領域，更偏向把時間集中在自己的 Side Project 上。持續維護一個 App 之後才發現，光是把一個東西長期做下去，就已經有很多問題可以研究和改善。希望認識同樣喜歡做東西的人，不管你在做 Side Project、程式開發、直播、內容創作，或對 AI、直播技術、產品與應用設計有興趣，都歡迎交流。不一定要很正式地「交換技能」，也可以分享彼此最近在做什麼、聊踩坑經驗、交換想法，或單純認識新朋友。我平常比較偏好線上交流，如果聊得來，也可以再找彼此方便的方式繼續交流～