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公司資料

  • 員工人數50人
  • 公司電話目前尚無徵才
  • 產業類別餐飲業
  • 公司傳真目前尚無徵才
  • 資 本 額 暫不提供
  • 公司網址 http://www.banjiouwoo.com
  • 人事聯絡目前尚無徵才
  • 聯絡地址 目前尚無徵才地圖

公司簡介

『斑鳩的窩』成立於民國八十九年,在高雄市三多四路上以經營複合式餐廳起家。為著眼於更專業化服務,於民國九十五年以『日式炸豬排專賣店』之型態經營。『斑鳩的窩』將以專業的日式炸豬排連鎖經營,秉持著專業、品質、服務、衛生四大基本信念與全體員工一起努力,用心經營,使『斑鳩的窩』在外食市場得以永續經營,邁向成功。
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福利制度

公司制度

公司制度:勞保、健保、員工在職教育訓練
獎金福利:三節獎金
休假福利:男性員工陪產假、育嬰假
保險福利:勞退提撥金
補助福利:生育補助、員工購物優惠、國內、外旅遊補助
其他福利:詳情面議

工作經驗 / 面試分享

來自 12 位評分
  • 來自 店長 留言
    享勞保、健保、員工在職教育訓練 獎金福利:三節獎金 休假福利:男性員工陪產假、育嬰假 保險福利:勞退提撥金 娛樂福利:員工定期聚餐 補助福利:生育補助、員工購物優惠、國內、外旅遊補助
  • 來自 餐廚助手 留言
    主管與同事好相處,溝通很順利不會有甚麼代溝,盡管有哪些經驗不足的地方,師傅們還是會努力地慢慢教起來。 更何況又是對日式料理有興趣的我,實在是一個十分良好的環境,值得待下去。
  • 來自 行政 留言
    工作機會還是很多,自己的努力也很重要

產品服務

主要經營的營業項目分別為:日式炸豬排專賣店

斑鳩的窩從高雄起家,斑鳩的名字則來自老闆的綽號,一開始是做複合式餐飲路線,
95年時轉型成日式炸豬排專賣店。以日式風格為主軸打造出舒適明亮的環境,
獨立的用餐空間讓顧客可以更自在的享用美食,牆面貼了日本文字的壁紙,
加上一些竹編燈籠,營造出日本風。

招牌餐點—厚切炸豬排定食:
  我們使用的豬肉來自CAS國家認證的肉品加工廠,
  分切後,嚴選油脂分佈均勻的豬肉,直送斑鳩總部。
  再經過嚴密的控制油溫和時間,將豬肉的鮮嫩多汁完
  全封存在肉中

  炸成金黃色的豬排現點現炸,製作過程則堅持不將肉打扁、
炸粉是使用粗磨的新鮮麵包粉,實現你大口咬豬排的願望,
一口咬下去時,可以清楚感受到外層在口中卡滋的炸裂,口感非常酥脆,
香甜的肉汁在嘴裡散開,肉的鮮味和肉汁,也封存的很好,吃起來鮮嫩多汁。

紅咖哩厚切豬排定食,搭配豬排的紅咖哩醬汁嚐起來滿滿的南洋風味,
但不會太嗆而去搶到了炸豬排的鮮嫩味道。

我們所附的高麗菜絲可無限續,冰鎮過的高麗菜絲,保留了水份及甜味,
蘸醬是自製果醋醬,將桌上缽裡的芝麻磨合後加在一起,
那種酸甜帶出來的香味,可以適度消減炸豬排的油膩感。

飯後還有甜點及飲料,店內奉茶所使用的茶壺也很特別,
是日本傳統鑄造工法製造的南部鐵器,提起來很沉。

目前斑鳩的窩共有35家分店。

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機構名稱:數字科技股份有限公司 | 許可證字號: 2571 | 機構地址: 新北市三重區重新路5段609巷12號10樓

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斑鳩的窩

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