公司簡介
門市位於台中市南區美村南路95號,工廠位於台中市烏日區,古坑豆花,豆花採用食用級的葡萄糖酸內酯製作.不同於仿間用石膏製作豆花,因為石膏比較便宜也容易取得,所以目前仿間大部分還是使用石膏在做豆花,本店改用天然的葡萄糖酸內酯在做豆花,石膏比較不好,比較會影響人體結石等等...的問題.葡萄糖酸內酯比石膏貴10倍以上,黃豆則採用加拿大頂級非基因改造黃豆,我們希望來吃的客人相信我們的食材不會造假.要給顧客一個安心的肯定!
店內的仙草採用台灣本地種植仙草,純手工提煉熬煮,要熬10幾個小時,因為太多店家還是使用仙草濃縮罐頭非天然熬煮的仙草及加工的仙草粉調製.這些都是用添加過的防腐劑....還是秉持著堅持已手工提煉出香純濃郁的仙草
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收合簡介
店內的仙草採用台灣本地種植仙草,純手工提煉熬煮,要熬10幾個小時,因為太多店家還是使用仙草濃縮罐頭非天然熬煮的仙草及加工的仙草粉調製.這些都是用添加過的防腐劑....還是秉持著堅持已手工提煉出香純濃郁的仙草
產品服務
★豆花:加拿大頂級純手工非基因改造黃豆精製。
★拒用石膏:豆花採用食用級的葡萄糖酸內酯在製作。
★拒用濃縮薑:堅持使用老薑,辛辣、味強.採用古早方式熬煮,拒用薑粉及濃縮薑汁。
★豆漿:非基改黃豆精製,每日限量.微甜、無糖。
★仙草:堅持以純手工提煉熬煮,長達15小時古法提煉熬,煮絕不添加防腐劑及人工色素。
★仙草茶:夏天消暑解渴天然聖品,口味微甜及無糖(無糖可做仙草雞)
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