建發自助餐(御新餐飲有限公司)認證

【公司簡介】
    「建發自助餐」於1977年開始經營,由陳建發先生夫妻倆人在當時以「飯桌仔」的型式靠著幾張簡單的桌椅開始經營,每日提供十餘種有著媽媽溫暖及味道的家常菜餚讓顧客自行夾菜,提供當時外出工作者每日早餐與午餐體力的來源。

     而隨著時代的進步及演變,「建發自助餐」亦逐漸從早期僅提供十餘種菜餚小餐館轉型成為每日午餐與晚餐可提供近百種菜色的大型自助餐,其目的只為讓顧客能品嚐到更多屬於「家的味道」。然而即便菜色種類增多、型態經營轉變,但從未改變過的是對料理的這份堅持及認真,時至今日依然堅持「嚴選食材、用心料理」的精神,製做出每一道富有家常口味的佳餚。

     自2007年開始,建發自助餐將原本經營概念實質定義出「三高一低」,即「高品質、高享受、高服務、低消費」,因此除了將原本太子店營業空間只有15坪大小的店面擴增至50坪寬敞舒適的空間外,亦期許能夠將這份心意帶給更多人。

 我們十分重視每一位同仁,除了不斷改善硬體設備提供同仁良好與安全的工作環境、在薪資福利上也不斷提昇成長,並提供個人學習及成長的空間,如果你(妳)和我們一樣,有著熱愛料理的精神,那絕對不能錯過加入我們的機會,歡迎有志從事餐飲服務業的熱血者與我們一同參與建發自助餐的成長,成為台南優質的連鎖餐飲企業。

【經營理念】
    建發自助餐自1977年開業以來,就是希望不忘記這份初衷持續呈現媽媽在廚房三十年來如ㄧ日的家常口味,讓所有在外打拼的人都能感受到那份以濃厚親情為基底所製成的〝心料理〞,就像家裡的菜色都是呈現自然不過分調味。
 並期許公司能在不斷擴大經營的過程中,持續引進更多專業人才讓我們建發團隊更加成長茁壯。