金鑛連鎖企業股份有限公司

2000年,高雄市一心路上出現了一個飄出陣陣咖啡香的小攤子,這是金鑛的咖啡起點,也是台灣精緻平價連鎖咖啡的開始。
我們致力於將咖啡的香醇從高價的享受帶入平價的生活當中,讓每一個人能以平實的價格享受到最純粹的咖啡、最精緻的糕點。

隨著時間變遷、文明發展對環境的破壞,身為咖啡連鎖企業的我們,深覺到金鑛對環境保護的責任,因此我們嚴選新鮮在地、對土地友善的食材,讓消費者在享有滿足的飲食生活之餘,也能對地球、環境盡一份心力。

金鑛除了在飲品、西點上的供應要求高品質、高水準以外,我們更希望能為每一位消費者想的更多,做的更好。
除了在全台灣謹慎的逐步開設門市以服務廣大的消費者外,金鑛也開始投入多樣不同類型產品的研發和製作,期望能透過飲食全面的照顧您的健康與生活。

而在2012年,全新的金鑛將結合人文藝術、美學時尚,以正義、美感、熱情、細膩、行動力為核心價值,打造新一代的金鑛風潮。以提供您最精緻的飲品西點、最優質的服務品質、最健康的生活態度為目標,為所有消費者努力不懈的前進。