公司簡介
李媽媽民族鍋燒老店~ 民族鍋燒意麵台南最古老、也是最傳統的古早味鍋燒麵店，創立於民國52年，強調日式古早味口感，湯頭由柴魚熬煮四小時而成。油炸的意麵麵條，是由中筋麵粉、鴨蛋以手製而成，即使經過油炸，也能吃出香滑口感。至於鍋燒麵的料，我們堅持使用手工天婦羅，甜不辣則包裹新鮮蝦子、旗魚油炸，口味獨特，歡迎來店享用。 地址：台南市赤崁東街2號 營業時間：11:00~23:00 公休日：每週一 老店故事~ 李媽媽民族鍋燒老店創始於1963年，創店當初李媽媽為了維持生計，而開始設攤賣蚵嗲和雪淇冰，之後在因緣際會之下，開始學習日本廚師的日本料理，研發出月見大麵，現今稱為鍋燒大麵。最後經過一些波折，而將店址遷移到目前的赤崁東街。 這碗帶有日本料理精神的鍋燒意麵，湯頭是用柴魚所熬成，不論是炸天婦羅，或是炸蝦，都能吃出濃濃的日式風味，柴魚本身的甜度和鮮度所熬成的湯頭，更讓整碗鍋燒意麵加分不少。挑選嚴格的食材，並且隨時檢視自己的產品更是我們所一直堅持的原則，這也是為什麼來店裡的客人，總是絡繹不絕的原因。
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收合簡介
員工福利
福利說明
勞保、健保、勞退提撥金
獎金類： 全勤獎金
保險類： 員工團保
餐飲類： 免費供餐
娛樂類： 國內旅遊、尾牙
其他： 需穿著員工制服
全新功能「技能交換」
用你會的，換你想學的技能
跟
Anitta
交換嗎？擅長
英文
中文
手繪
電腦繪圖
跳舞
想找在台中的繪友一起畫聚 咖啡廳或戶外寫生皆可 另徵一起練hiphop腳步的朋友 （我目前學舞2年 想開始好好練基礎） 我的英文家教經驗約10年 技能交換也歡迎 想學韓文 跳舞
跟
⌓‿⌓
交換嗎？擅長
程式語言基礎
腳本編寫
網站開發
電腦應用相關
電腦打字
我熱衷於程式語言基礎、腳本編寫和網站開發，喜歡用程式解決問題，打造實用工具和網站。如果你擅長動畫製作、虛擬主播或電腦繪圖，願意分享相關技能，我非常樂意交換學習，希望透過彼此的專長互補，一起成長進步。期待透過技能交流，激發更多創意與可能。
跟
玖森
交換嗎？擅長
自動化技術應用
人工智慧助理
AI技術應用
AI圖像生成
AI影片製作
擅長AI自動化規劃及教學，AI影像生成、音樂生成 常態性使用Openclaw、Claude、Antigravity 、Chatgpt、Gemini、n8n⋯等等 曾任人資、廠長、行銷，對經營管理&帶團隊有自己的見解 行政文書能力、金流票流物流、行銷規劃、電商平台1shop、LineOA、SOP建構都有涉獵
跟
天
交換嗎？擅長
個人理財技巧
傾聽技巧
情緒管理
虛擬貨幣
自媒體經營
擅長的技能都不太擅長 炒幣的無業遊民 互相交流 分享 聊天
跟
葉紅 ハクレ
交換嗎？擅長
麵包烘焙
中式料理
飲品製作
日式料理
日文
覺得自己真的很不會聊天 想跳脫舒適圈 認識更多不同領域的朋友 台中有人無聊可以一起找個咖啡廳聊天嗎💬
跟
小賴打
交換嗎？擅長
英文
泰語
Word
Excel
PowerPoint
雙北均歡迎見面認識交換技能， 讓彼此更加成長。
