金竹味餐廳有限公司

金竹味為發揚台灣舊時的鄉間灶腳美食文化,特別將「嘉慶君遊台灣」的傳說典故,搖身一變成為竹山美食發展的絕佳創意材料:傳說,清乾隆年間(二百多年前),嘉慶君遊台灣來到林杞埔(即今之竹山),李勇護駕伴隨而行。途經照鏡山遇盜匪劫掠,幸李勇英勇護駕逃過一劫,並得羅員外收留款待,阿嬤的舊灶腳生火造飯,料理出一道道美味的鄉土菜─紅蕃薯飯、竹筍爌肉、筍乾烘雞…等,令嘉慶君吃的津津有味,褒賞「這是金讚ㄟ竹山鄉土味!」,2008年3月,傳承羅員外宴請嘉慶君的好料理的「金竹味餐廳」,開店與大家分享傳說中的竹山鄉土美味。就是這樣動人的「嘉慶君遊台灣」的傳奇故事與美食結合,來打響金竹味餐廳的創意料理知名度與鄉土御宴料理品牌印象。