公司簡介

發展歷史：三十八番日式家庭料理成立於對日本家庭料理的熱愛之中，創辦初衷是希望讓顧客在忙碌的日常生活裡，也能輕鬆享用一份如同家中餐桌般溫暖、安心的日式料理。從最初的小規模經營開始，我們一步一腳印累積顧客的信任，持續優化料理品質與服務細節，逐漸成為在地居民熟悉且安心的用餐選擇。

環境介紹：店內空間以日式簡約風格為主，搭配溫潤木質元素與柔和燈光，營造出舒適、放鬆的用餐氛圍。無論是家庭聚餐、朋友相聚，或是一個人靜靜享用餐點，都能在三十八番感受到輕鬆自在、不受拘束的用餐環境。

經營理念：我們秉持「用心料理、安心食用、溫暖陪伴」的經營理念，堅持選用新鮮食材與合適的料理方式，保留食材原有的風味，不過度調味、不追求浮誇表現，只希望每一道料理都能讓顧客吃得安心、吃得滿足，並感受到如同回到家一般的溫度。

經營項目：
• 日式家庭料理
• 各式主食（丼飯、烏龍麵、日式炒麵等）
• 家常小菜與配菜
• 湯品與飲品
• 季節限定料理
旗下分店:
Nest炭火燒肉專門-台南市中西區新美街11號

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旗下品牌

公司制度

法定項目

媒體報導

全新功能「技能交換」

用你會的，換你想學的技能

跟

小魚仔

交換嗎？

擅長

中文

臺語

手繪

桌遊

手機遊戲

我超級喜歡寫中文和臺語，也會畫些可愛的小插圖，總是忍不住用畫筆記錄生活的點滴！最近好想挑戰甜點製作和咖啡拉花，想學做出美味又美麗的甜點，還有在咖啡上玩出創意圖案。如果你擅長這些技能，咱們一起交換吧！我願意用我筆下的文字和畫作，換你教我甜點巧思和咖啡魔法，一起快樂分享，豐富彼此的生活！

跟

安吉拉

交換嗎？

擅長

日文

Illustrator

個人理財技巧

Canva

臺語

時間不夠用，但想學的好多！線上/實體皆可

跟

葉紅ハクレ

交換嗎？

擅長

日文

辦公軟體應用

手繪

影像剪輯與後製

繪畫技巧

通過日文 N1，曾待過大阪一年。喜歡 ACG 文化，嘗試當日文教師中! 如果你的電腦常當機、家裡電燈閃爍，或者日文歌唱起來總覺得少了點味道，找我就對了，都能給您一些經驗建議！家裡還有一隻收編的可愛小黑浪貓。我可以教你：日本旅遊、留學諮詢，或日文檢定備考心得。各類 PC/基礎居家水電疑難雜症排除。改造力：擅長精細的手工改造，可以幫你修復或升級你的日常小物。超級喜歡學東西，50個根本不夠哈哈哈不過還是學皮毛居多沒到專精，學東西就是我的興趣～希望換到：救救我的英文口說！教我怎麼彈吉他或唱歌不走音。或是求滑板高手或新手週末一起練習~ 意者請留言或私訊，歡迎交換技能也交個朋友！