公司簡介

一蘭於西元1960年創業，來自有「豚骨拉麵聖地」之稱的福岡博多。
開業至今66年，目前全球共設有92間店舖。
秉持著對美味的堅持，不僅立足日本國內，亦於紐約、香港、台灣設有海外直營分店。
承蒙廣大顧客的厚愛，整體的年營收約達477.1億日圓。(※2025年統計資料)
一蘭將持續守護「安心、安全、健康」的核心理念，
致力於讓每一位貴賓皆能享受到正宗豚骨拉麵的美味及優良的服務。

經營理念
一蘭非常重視「提高員工的幸福度」。
因此致力於打造讓員工充滿笑容及活力的職場環境。
在人才招募、教育及栽培上尤其重視「待人處事之道」，
訓練其思想積極向上，盡力讓每位員工都感到自己的工作價值，培養出充滿歡笑愉悅的社風。

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旗下品牌

環境照片共2張

產品服務

一蘭的菜單項目並不花俏，只專注於「天然豚骨湯拉麵」乙款。
每碗拉麵都是由四十位以上的職人師傅精心研製，憑著對拉麵的熱忱，不分晝夜地鑽研，這都是為了極力追求正宗的豚骨湯拉麵，將美味推向更高層次。

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福利及制度

法定項目

勞保健保加班費週休二日陪產假育嬰留停生理假特別休假員工體檢勞退提撥金職災保險哺乳室

福利特色

績效/激勵獎金定期加薪外語工作環境外商企業進修補助優於勞基法之休假生日假餐費津貼免費供餐員工購物優惠團保休息室春酒

其他福利說明

【安心守護：基礎保障與權益】
我們嚴格遵循法規，保障每一位夥伴的基本權益：
①法規保障：勞保、健保、勞退 6% 提撥。
②加班原則：加班徵求本人意願，加班費嚴格依勞基法規定核算。
③休假制度：特休、生理假等各類假別皆依勞基法執行。
④兼職保障：兼職同仁於國定假日出勤，薪資以2倍計算。
⑤同仁心聲：設置專屬問卷回饋系統，重視每一位夥伴的建議。
⑥健康關懷：提供年度健康檢查，守護您的健康。

【店舖正職專屬：薪資與福利成長】
針對正職夥伴，我們設計了極具競爭力的薪酬體系：
①多元獎金：年度獎金 (2次/年) + 久任獎金 (最高 27,000元)。
②薪資成長：年度調薪制度，努力看得見。
③地區津貼：台北地區每月2,000元地域津貼。
④證照加薪：採工作站證照考核制，無名額限制，證照津貼最高達7,000元。
⑤夜班加碼：深夜班津貼 (22:00-06:00)，每小時外加 70元。
⑥節日回饋：特殊節日出勤享 2倍薪資。
⑦生活平衡：每月平均排休 8-10天，且不設禁休，由店舖最終協調調整。
⑧生日禮遇：當月可享生日休假 1 天。

【店舖兼職專屬：靈活彈性的報酬】
兼職夥伴同樣享有豐富的加碼與彈性：
①地區優待：台北地區兼職夥伴時薪外加 10元。
②工時加碼：當月總工時超過規定時數，該月時薪再加 10元。
③證照獎金：工作站證照考核制，無名額限制，每一工作站時薪即加 5元，證照津貼時薪最高20元。
④深夜津貼：深夜班時段 (22:00-06:00)，時薪外加 50元。
⑤排班自由：台北地區24小時｜台中地區每日08:00-隔日04:00，皆可彈性給班，並可視缺人時段主動追加時數。

【精彩生活：全方位福利配套】
①美味共享：免費員工餐，天天品嚐冠軍級美味。
②歡慶活動：年度尾牙或春酒活動、不定期公司內部慰勞。
③推薦獎勵：介紹正職夥伴入職：獎金20,000元｜介紹兼職夥伴入職：獎金6,000元
④購物優惠：不定期伴手禮限量優惠價。
⑤福委回饋：生日禮金、教育禮金。
⑥獨家紀念：專屬於一蘭同仁的年度限定紀念品。
⑦全方位保障：員工協助方案 (EAPs) 與團體保險。