公司簡介
「不獲餐酒館」隸屬於青春少年兄有限公司，誕生於對夜生活與人際溫度的想像。我們從一間小型深夜空間起步，期望打造一個不只是「喝酒吃飯」的場所，而是一個能承載情緒、故事與關係的場域。隨著時間推進，不斷優化餐飲品質與調酒創作，逐步建立出屬於自己的夜晚文化，讓來到這裡的人，都能找到片刻的歸屬。
環境介紹：
空間以「月光下的深夜角落」為靈感，透過柔和燈光、溫潤材質與略帶神秘感的氛圍設計，營造出介於放鬆與微醺之間的節奏。吧台是交流的核心，座位區則保留適度距離，無論是一人獨飲、情侶約會或三五好友聚會，都能自在切換情境。在這裡，光影與音樂交織，讓時間變得緩慢而有溫度。
經營理念：
我們相信，餐酒館不只是提供飲食的場所，而是情緒的出口與關係的載體。「不獲」代表一種不被定義的狀態，不追求絕對標準，而是尊重每一種來到這裡的心情。透過調酒與料理，我們試圖轉譯生活中的各種片段——孤獨、曖昧、歡笑與陪伴，讓每一次舉杯，都有其意義。
經營項目：
主要提供創意調酒、經典酒款與精緻餐食，並結合主題式酒單設計，如情緒導向調酒套餐與季節限定風味。餐點以適合分享的鹹食與下酒菜為主，強調風味層次與搭配性。此外，也不定期舉辦主題活動、包場服務及品牌合作企劃，打造多元且具有記憶點的夜間體驗。
福利及制度
法定項目
全新功能「技能交換」
用你會的，換你想學的技能
詹雅婷
交換嗎？擅長
麵包烘焙
臺語
客家語
英文
中文
我喜歡傳統麵包的香氣與手作的溫度，擅長麵包烘焙，也能用臺語和客家語溝通。如果你對這些有興趣，我很樂意分享技巧。同時，我對日文和韓文充滿好奇，希望有人能一起交流，互相學習語言與文化。期待透過交換技能，一起成長，彼此陪伴，共創美好時光。
Jo Y.
交換嗎？擅長
中文
英文
家常料理
練習生活英文對話/想進一步探索自我發展及提升心理層次/自炊多年可提供外宿簡易料理方式
阿勇2👌
交換嗎？擅長
程式語言基礎
AI圖像生成
AI影片製作
人工智慧應用
APP開發
我熱愛寫程式，APP開發、後端架構和網頁前端全能上陣，技術包準實用又接地氣！最近想挑戰新領域，超想學客戶開發、桌遊設計跟運動指導，希望找到有趣的朋友互換技能，一起交流、一起成長！別擔心，我交流起來超有活力，讓學習變得像玩遊戲一樣開心！快來跟我切磋技能，讓我們的生活充滿驚喜與歡笑吧！
男神
交換嗎？擅長
音樂欣賞
顧問服務
遊戲設計
產品研發
跨部門協作
經驗簡述： -十多年新創合夥，算得上連續創業 -B2B/2C產品開發運營一條龍 -AI應用與行銷新創 標籤話題都可以聊，開放交流 找尋共同創業機會，亦歡迎收編兼職策略/資訊/行銷長
Kuo
交換嗎？擅長
麵包烘焙
西式料理
化妝技巧
音樂欣賞
美甲
我超愛做麵包和西式料理，烤的甜點香味絕對讓你忍不住多吃幾口！化妝小技巧也能傳授，讓你自然亮眼又不失風格。最近好想學學資金管理和溝通技巧，還有心理學的那些小秘密，覺得很有趣又實用。期待和你交換技能，一起變更懂生活的人，開心學習、輕鬆成長吧！
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交換嗎？擅長
中文
手機遊戲
水上活動
益智遊戲
技巧表演
手機遊戲玩得超級上手，水上活動更是一把罩，能帶你快速入門，保證不怕溺水也玩得過癮！最近對甜點製作好有興趣，想學怎麼做出漂亮又好吃的蛋糕和餅乾，還想挑戰吉他和DJ，夢想成為派對上的音樂魔法師。如果你剛好這方面厲害，快來一起交換技能吧，咱們一起學一波，生活多點樂趣，才不枉青春嘛！
