公司簡介

發展歷史：
「不獲餐酒館」隸屬於青春少年兄有限公司，誕生於對夜生活與人際溫度的想像。我們從一間小型深夜空間起步，期望打造一個不只是「喝酒吃飯」的場所，而是一個能承載情緒、故事與關係的場域。隨著時間推進，不斷優化餐飲品質與調酒創作，逐步建立出屬於自己的夜晚文化，讓來到這裡的人，都能找到片刻的歸屬。

環境介紹：
空間以「月光下的深夜角落」為靈感，透過柔和燈光、溫潤材質與略帶神秘感的氛圍設計，營造出介於放鬆與微醺之間的節奏。吧台是交流的核心，座位區則保留適度距離，無論是一人獨飲、情侶約會或三五好友聚會，都能自在切換情境。在這裡，光影與音樂交織，讓時間變得緩慢而有溫度。

經營理念：
我們相信，餐酒館不只是提供飲食的場所，而是情緒的出口與關係的載體。「不獲」代表一種不被定義的狀態，不追求絕對標準，而是尊重每一種來到這裡的心情。透過調酒與料理，我們試圖轉譯生活中的各種片段——孤獨、曖昧、歡笑與陪伴，讓每一次舉杯，都有其意義。

經營項目：
主要提供創意調酒、經典酒款與精緻餐食，並結合主題式酒單設計，如情緒導向調酒套餐與季節限定風味。餐點以適合分享的鹹食與下酒菜為主，強調風味層次與搭配性。此外，也不定期舉辦主題活動、包場服務及品牌合作企劃，打造多元且具有記憶點的夜間體驗。

展開更多收合簡介

旗下品牌

環境照片共6張

福利及制度

法定項目

勞保健保加班費

媒體報導

全新功能「技能交換」

用你會的，換你想學的技能

跟

蘭斯洛

交換嗎？

擅長

家常料理

中式料理

臺語

中文

Word

本身很喜歡鋼琴這項樂器所以想從零開始學習，工作需求需學習更多英文歡迎互相交流。

跟

核音

交換嗎？

擅長

腳本編寫

APP開發

手機遊戲

電腦應用相關

基本操作技能

目前以遊戲直播為主，並持續投入 iOS 直播推流應用開發。對直播技術、影音串流、AI 應用、內容創作與產品設計有濃厚興趣，平時透過實作累積開發經驗，也持續學習 Godot 遊戲開發、影音剪輯、音樂創作與編曲等相關技術。希望透過技能交換認識不同背景的夥伴，一起交流開發經驗、Side Project、AI 工作流程、內容創作與職涯發展。如果你也對程式開發、直播技術、設計、美術、Cosplay、造型、化妝、攝影、影音製作、音樂創作等領域有興趣，都很歡迎交流，彼此分享經驗、互相學習，一起成長。