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公司資料

公司簡介

1998年於台灣成立-日商三澧企業公司-HUMAX ASIA,屬於日本上市公司Wondertable餐飲集團在台分公司
http://www.wondertable.com/
http://www.humax.co.jp/

陸續以東京式義大利餐廳(BELLINI CAFFÈ 、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO 手工義大利麵)、日式鍋物(Mo-Mo-Paradise)及日式天丼專門店-天吉屋、高級天麩羅專門店-吉天麩羅…等品牌。全台50家分店,並持續穩定發展中。

25年來我們穩健發展,因應未來展店需求,培育未來優秀管理幹部,更誠摯地邀請有志從事餐飲的夥伴加入專業的餐飲服務業,共同享受豐收的喜悅!
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產品服務

【BELLINI CAFFÈ】 http://www.bellinicaffe.com.tw/
運用當地、當季的食材,以最傳統的料理手法,創新的思維,呈現美味與道地的口感,並給予顧客全新的感受及服務。不只是食物上的滿足,我們更能提供喜出望外的驚喜服務,讓消費者買到的是整體的生活消費體驗。

【BELLINI Pasta Pasta】 http://www.bellinipasta.com.tw/
熱情的義大利式服務氛圍,是我們極力想要傳達給顧客的來店感受。提供舒適溫馨的用餐環境,擁有招待親朋好友來家裡用餐的歡樂氛圍,專業及美味的佳餚餐點讓您與友人都能有幸福感動的美好記憶。

【MOLINO 手工義大利麵】 http://www.molino.com.tw/
「全食物、全營養」的健康飲食趨勢,為傳遞「手做」食藝體驗,克服了原物料來源、麵點製程等技術困難,以石臼磨麥製麵傳統,研發出15種麵體,並以一麵一醬的方式來搭配,呈現最美味的手工義大利麵。

【Mo-Mo-Paradise】 http://www.mo-mo.com.tw/
15年來Mo-Mo Paradise 壽喜燒,以『創造顧客最美好用餐體驗』為信念價值堅持與執著的,提供道地日式湯底,精選小豆島傳統醬油,挑選最好的肉品、產地直送的新鮮蔬菜與專業服務,提供給顧客日式正統口感。目前在全球6個城市擁有超過40間分店,為領先全球的日式鍋料理品牌。

【天吉屋】 http://www.tenkichiya.com.tw/
日本傳統美食帶來台灣;堅持以傳統日本風味手法,讓台灣顧客能吃到與日本相同的味道。採用與東京本店相同的醬汁,加上日本主廚的專業技術支援,呈現原汁原味的感動。讓顧客有置身於日本享受傳統的天婦羅料理的感受。

【吉-天麩羅】http://www.kichi.com.tw/
由日本專業職人調配黃金比例的粉漿,直接進口至台灣,為了打造不油不膩的效果須掌握不同食材的特性,以獨門手法減少麵糊中的水份。利用麵衣裡的高溫循環「蒸熟」食材,因此,不論是鮮蝦、雞腿肉、蔬菜,都可以吃到最清爽、鮮甜、多汁 自然的食物原味。

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員工福利

福利說明

【店鋪薪資制度】
一、採四週變形,月休8-10天,國定假日另計。
二、月薪人員
1.實習領班~店長/主廚:44,300元~62,000元/月
2.正職:36,500元~38,000元/月
3.廚助洗碗工:37,250元/月
4.建教生薪資:33,000元~35,000元/月
三、兼職人員
1.一般兼職人員:200元/H~250元/H
2.打烊班人員(20:30~23:00):220元/H
3.兼職洗碗工:210元/H
4.兼職50+:190元/H
(週六與週日正常出勤工時每小時再加5元)

【特別津貼】
1.特定區域津貼
2.特定品牌津貼
3.外派津貼
4.夜間津貼

【福利制度】
1. 資深員工獎金
2. 業績獎金
3. 年終獎金
4. 介紹獎金
5. 員工儲蓄方案
6. 生日禮金(券)
7. 5/1、端午、中秋禮金(券)
8. 婚喪喜慶津貼
9. 同仁用餐75折優惠折扣
10. 親友用餐85折優惠卷
11. 年度免費健檢
12. 住院關懷補助金
13. 提供員工餐 (店鋪員工專有)
14. 門市同仁聚餐
15. 員工旅遊
16. 中高齡/孕婦友善諮詢管道
17. 假日店內飲料暢飲,每月一次免費享用店內餐點
18. 薪轉帳戶,跨行免手續費優惠。

【完善的訓練系統】
1. 基礎工作:採用SOP與影音教學,學習基礎工作站協助同仁快速上手。
2. 定期的店務管理課程:讓主管在課堂中研習與討論管理相關的概念與實務的
分享,精進管理職能。
3. 每半年的外訓課程,充實管理知識。

【暢通的升遷管道】
1. 定期輔導提升職能,符合職能並通過評核,每月皆可晉升。
2. 自我推薦系統,保障優秀人才的升遷。

工作及面試分享

來自 14 位評分
  • 來自 餐飲服務員 留言
    非常照顧員工,主管會定期與員工面談,去了解工作上的不適應並積極協助改善,不會有明顯階級之分,同事間相處和睦,十分融洽。定期會舉辦聚餐,增進彼此情誼,親友用餐有85折優惠。
  • 來自 外場正職人員 留言
    這是一間規模很大的餐飲集團,讓愛吃壽喜燒等鍋物的我馬上就很有興趣的去面試了! 現場主管待人非常親切,面試過程不會有任何緊張壓力,反而是很愉快的 由於公司規模大,所以理所當然制度要求也很多,也讓我再度見識到,日本餐飲集團的厲害👍薪資福利好,只是上班時間加空班時間可能會讓你整天待在百貨公司 有提供午餐,廚房內師傅每天都會幫你準備不用擔心吃飯問題!
  • 來自 外場正職 留言
    職場上老闆需要員工 員工需要薪水 帶人要帶心應該要互相尊重

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共 211 筆

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工作待遇:時薪 220 元

『加入三澧 成為家人』 深耕台灣25年日本與義大利美食的連鎖品牌。 三澧餐飲集團旗下多個連鎖餐飲品牌,包含Mo-Mo-Paradise壽喜燒、天吉屋、吉天麩.....

工作待遇:月薪 44,300 至 62,000 元

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工作待遇:月薪 36,500 至 38,000 元

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工作待遇:時薪 200 至 250 元

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工作待遇:月薪 36,500 至 38,000 元

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