工作內容
【關於饗賓】
饗賓集團|高價值、高成長的餐飲品牌企業以「饗以盛宴,賓至如歸,讓生活因饗賓更美好」為方向,萬眾一心邁向世界級餐飲企業。全面貫徹「提升價值」,秉持「把產品當作品」的經營之心,專注端出好看、好香、好美味、好回味、好值得的義式「超美味料理」。期待追求卓越的您與饗賓攜手打造屬於饗賓人的黃金職涯,邁向世界級的餐飲企業。【核心職責】1. 義式廚藝製作與品質美學把關精通冷熱前菜 (Antipasti)、義大利麵 (Pasta)、燉飯 (Risotto)、披薩 (Pizza) 及各式義式主菜 (Secondi) 之製作。精準掌握橄欖油、乳酪、香草等義式食材特性與正統烹調技巧。2. 菜單研發創新與精實成本控管參與季節菜單與活動餐點研發,結合義大利各區傳統風味與在地當令新鮮食材進行研發調整。全面落實食材精實管理,「精準叫貨、驗收與盤點」,兼顧量產執行與成本控制,有效降低耗損與報廢。3. 團隊領導、技術傳承與 SOP 落實帶領廚房團隊運作,秉持「把同仁當夥伴」的精神,負責新人培訓、廚藝技術指導與現場溝通協調。指導並落實出餐 SOP,實踐「精準出餐」要訣,確保口味、份量、擺盤及作業流程之一致性,維持團隊高能量作業效率與工作紀律。4. 現場營運管理與跨部門協作運用精準的觀察力與決策力,全面負責廚房日常營運、人力調度、工時預排及備料規劃。依餐期需求與現場客流靈活調整作業流程,確保高峰時段現場運作順暢,達成來客零漏接。配合主管執行其他交辦事項,積極協助跨部門溝通與現場支援,與團隊同心協力、目標同行。5. 衛生安全把關與安心體驗守護嚴格落實食品安全、環境衛生及設備清潔維護,貫徹總部高標準的科學守護與清潔守護。確保所有廚務作業流程符合最高衛生與安全規範,打造整齊、舒適、清潔的作業環境,守護顧客安心的用餐體驗。【饗賓夥伴特質】1.餐飲熱忱與職人魂 對料理與服務充滿熱忱,工作勤奮認真,具備正向思考、勇於創新、永不放棄、追求卓越的職人魂。2.全方位自主驅動: 落實「五個自主」工作法,具備自主思考、自主提升、自主行動、自主溝通與自主合作的習慣。3.卓越溝通與團隊協作: 擁有優秀的溝通技巧,展現同心協力的精神,與夥伴萬眾一心、萬眾用心,攜手共好。4.堅韌的正向信念: 以正向思考面對挑戰,具備利他精神,在追求卓越的過程中擁抱改變、永不放棄。5.價值創造與持續創新: 不滿足於現狀,勇於創新並在工作中持續創造價值,共同守護並傳遞美好的品牌價值。與饗賓攜手打造自己的 Golden Career,邁向世界級餐飲企業!【工作地點】新竹地區,將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。東區 [饗食天堂-新竹店]新竹市東區西大路323號9樓(大遠百) [URBAN PARADISE-新竹巨城店]新竹市東區中央路229號5樓(新竹巨城)籌備中竹北區 [旭集-竹北遠百店]新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓(遠東百貨) [果然匯-竹北遠百店]新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓(遠東百貨) [朵頤牛排-竹北遠百店]新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓(遠東百貨)※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定※請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊工作時間說明:職缺條件
技能條件
全新功能「技能交換」
用你會的,換你想學的技能
許先生
擅長 29 個技能
我擅長中式料理,熟悉各種食材的挑選與準備,喜歡將傳統風味呈現得道地又細膩。希望能透過技能交換,學習創意料理的技巧,拓展料理的多元風格,或是食品研發相關知識,增進專業深度。此外,也希望提升英文能力,方便日後與更多國際朋友交流。期待與你共同成長,互相分享與激盪新想法。
陳亭安
擅長 21 個技能
我最愛臺語跟中文,也喜歡拍人像,鏡頭下的故事總讓我著迷!想找有美甲技能的你,交換學習一下怎麼打造閃亮指甲。我會教你用臺語說故事,還有拍出自然又生動的人像技巧,保證有趣又實用。想一起玩技藝交換,讓生活更多彩多姿嗎?快來找我聊聊吧!
opppp
擅長 12 個技能
擁有扎實的Canva、Word與Excel操作能力,能迅速完成各類文書及設計任務。熱衷於技術學習,目前專注於APP開發與網頁前後端技術的探索,希望透過實戰與交流深化理解。期待與志同道合者分享經驗,互相激盪技術靈感,共同成長,提升專業競爭力。
りよ
擅長 3 個技能
想寫以臺灣本土為背景的小說,希望能穿插臺語增加角色立體度,但礙於本人臺語很爛,希望有對臺語較熟練的朋友可以指教,如果會用臺羅拼音就更好了。 關於我的技能: JLPT N1通過 喪禮服務丙級證照 社會科學相關科系,專攻宗教信仰 其他手工、創作性質的技能比較繁雜,什麼都沾一點,就不一一打上了,可以參考圖片 有興趣或交流意願的話,歡迎找我聊聊🐱
乃瀧喵喵
擅長 11 個技能
設計相關軟體都接觸一點不舉例ㄌ 馬上要進行畢業製作了我真的好想學會寫歌,為我的動畫配樂,感覺會很有趣,做出來會很有成就感
阿勇2👌
擅長 8 個技能
我擅長APP開發、後端與網頁前端技術,樂於分享程式設計與系統架構的經驗。工作中累積多年實務操作,能協助解決技術疑難。希望找到不同技能的朋友,一起交換知識與心得,不管是任何領域皆可探討。期待透過技能互換,讓我技術更精湛,也讓對方有所成長。
福利及制度
法定項目
福利特色
其他福利說明
▍正職同仁專區
【堅實後盾】
• 勞保、健保、團保、退休金提撥
• 婚禮、生育、喪禮補助
• 住院補助
• 定期醫療保健(衛教諮詢)
• 年度健康檢查
• 門市上班免費供餐、制服提供與清洗
【成果共享】
• 一年兩次晉升考核
• 年終獎金
• 門市績效獎金(依各門市績效而定)
【同仁獨享】
• 年度同仁旅遊(年資越高補助越多)
• 三節+生日禮券 8,000 元
• 同仁消費專屬折扣
• 聚餐補助
【個人成長】
• 新人基礎訓練
• 集團文化 / 品牌共識課程
• 食品與工作安全訓練課程
• 外場 / 內場專業職能課程
• 管理職能課程
• 外部資源課程
• 數位學習平台
▍兼職同仁保障與福利
• 國定假日薪資雙倍
• 過站考核調薪制度
• 滿500小時享有禮券1,000元
• 勞保、健保、團保、退休金提撥
• 定期醫療保健(衛教諮詢)
• 年度健康檢查
• 制服提供與清洗
各項福利均依當年度制度實施,相關內容以公司最新公告為準。
應徵與面試
2.依據食品良好衛生規範第五條,新進餐飲從業人員應先經衛生醫療機構檢查合格後,報到當天需繳交體檢報告正本,始得聘僱。
發現資訊有誤? 我要檢舉
看過此職缺的人也看了...
-
NEW
饗賓集團【全品牌】誠徵西餐主廚 優渥起薪、穩定發展【新竹區】
饗賓餐旅事業股份有限公司
新竹市-全區
月薪 60,000 元以上
-
【涓豆腐】新竹巨城店-內場計時
豆府股份有限公司
新竹市-全區
時薪 220 元以上
-
NEW
陶板屋新竹食品店-廚藝助理
王品餐飲股份有限公司
新竹市-全區
月薪 37,200 至 44,500 元
-
NEW
陶板屋新竹食品店-廚藝計時人員
王品餐飲股份有限公司
新竹市-全區
時薪 206 至 216 元
我想問老闆更多...