工作內容
饗賓集團旗下擁有 12 大餐飲品牌,涵蓋精品百匯、人氣百匯及風格餐廳,以多元餐飲型態結合高品質服務,打造兼具品質與創新的餐飲文化。
西餐團隊專注於料理技術、食材品質與創新研發,致力為顧客提供精緻且豐富的用餐體驗。我們期待對餐飲充滿熱忱、具備職人精神與正向行動力的西餐主廚加入,能帶領團隊穩定營運、凝聚團隊合作氛圍,並持續精進料理品質與創新思維,在追求卓越的過程中共同創造品牌價值。【工作內容】1.負責西餐冷盤、熱台、鐵板及精緻排餐製作,熟悉食材特性與烹調技巧,維持餐點品質與穩定出餐效率。2.參與季節菜單與活動餐點研發,依市場需求與食材特性進行調整,兼顧量產執行與成本控制。3.建立並落實出餐SOP,確保口味、份量、擺盤及作業流程一致,持續優化出餐品質。4.帶領廚房團隊運作,負責新人培訓、技術指導及現場溝通協調,維持團隊作業效率與工作紀律。5.執行廚房日常營運、人力調度及備料規劃,依餐期需求靈活調整作業流程,確保現場運作順暢。6.管理食材採購、驗收、庫存及成本控管,掌握食材使用狀況與安全庫存量,降低耗損與報廢。7.落實食品安全、環境衛生及設備清潔、維護,確保作業流程符合衛生與安全規範。8.配合主管執行其他交辦事項,並協助跨部門溝通與現場支援。【饗賓夥伴特質】1、餐飲熱忱與職人魂對料理與服務充滿熱忱,工作勤奮認真,具備正向積極的行動力。2、全方位自主驅動具備自主思考與自主提升的習慣,落實於日常的自主行動。3、卓越溝通與團隊協作擁有優秀的溝通技巧,展現自主溝通與自主合作的精神,與團隊共好。4、堅韌的正向信念以正向思考面對挑戰,在追求卓越的過程中擁抱改變、永不放棄。5、價值創造與持續創新不滿足於現狀,勇於創新並在工作中持續創造價值。與饗賓攜手打造自己的 Golden Career,邁向世界級餐飲企業!【工作地點】新竹地區,將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。 [旭集-竹北遠百店]新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓 [朵頤牛排-竹北遠百店]新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓 [饗食天堂-新竹店]新竹市東區西大路323號9樓★籌備中[URBAN PARADISE-新竹巨城店]新竹市東區中央路229號5樓※實際薪資依當日面試以及工作資歷、能力核定。※請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊工作時間說明:職缺條件
技能條件
全新功能「技能交換」
用你會的,換你想學的技能
Anitta
擅長 4 個技能
英文家教經驗約10年 多益金 915 全美教學 想找在台中的繪友一起畫聚 最近在玩油畫棒和丙烯筆 咖啡廳或戶外寫生皆可 另徵一起練hiphop腳步的朋友 (我目前學舞2年 想開始好好練基礎)
男神
擅長 48 個技能
經驗簡述: -十多年新創合夥,算得上連續創業 -B2B/2C產品開發運營一條龍 -AI應用與行銷新創 標籤話題都可以聊,開放交流 找尋共同創業機會,亦歡迎收編兼職策略/資訊/行銷長
韓芯芯
擅長 3 個技能
喜歡用雙手動起來,無論是操作玩具還是體力勞動,都能讓我感受到充實與自在。最近對角色扮演產生好奇,希望能從這方面學習,豐富自己的想像世界。此外,也渴望了解自然療法養生,讓身心更加健康平衡。願意用我擅長的身體活動和手持技巧來交換你的經驗,一起探索學習,成為更完整的自己。
其海
擅長 3 個技能
非本科畢業,也有不足的地方,喜歡動手塗鴉,想多學習一些新的東西,來增加自己的技能,不擅長台語,想多一點能夠開口用台語交流的機會...等
紅燒
擅長 18 個技能
我超愛逛街購物,熟悉各種折扣情報和精打細算的祕訣,保證能幫你省不少錢!平常講中文溜溜的,也很樂意用語言聊聊、練習。現在想學日文、英文還有越南語,大家一起進步、一起歡樂成長!如果你也有想學的東西或特長,快來找我分享吧!
詹雅婷
擅長 14 個技能
我喜歡傳統麵包的香氣與手作的溫度,擅長麵包烘焙,也能用臺語和客家語溝通。如果你對這些有興趣,我很樂意分享技巧。同時,我對日文和韓文充滿好奇,希望有人能一起交流,互相學習語言與文化。期待透過交換技能,一起成長,彼此陪伴,共創美好時光。
福利及制度
法定項目
福利特色
其他福利說明
▍正職同仁專區
【堅實後盾】
• 勞保、健保、團保、退休金提撥
• 婚禮、生育、喪禮補助
• 住院補助
• 定期醫療保健(衛教諮詢)
• 年度健康檢查
• 門市上班免費供餐、制服提供與清洗
【成果共享】
• 一年兩次晉升考核
• 年終獎金
• 門市績效獎金(依各門市績效而定)
【同仁獨享】
• 年度同仁旅遊(年資越高補助越多)
• 三節+生日禮券 8,000 元
• 同仁消費專屬折扣
• 聚餐補助
【個人成長】
• 新人基礎訓練
• 集團文化 / 品牌共識課程
• 食品與工作安全訓練課程
• 外場 / 內場專業職能課程
• 管理職能課程
• 外部資源課程
• 數位學習平台
▍兼職同仁保障與福利
• 國定假日薪資雙倍
• 過站考核調薪制度
• 滿500小時享有禮券1,000元
• 勞保、健保、團保、退休金提撥
• 定期醫療保健(衛教諮詢)
• 年度健康檢查
• 制服提供與清洗
各項福利均依當年度制度實施,相關內容以公司最新公告為準。
應徵與面試
2.依據食品良好衛生規範第五條,新進餐飲從業人員應先經衛生醫療機構檢查合格後,報到當天需繳交體檢報告正本,始得聘僱。
發現資訊有誤? 我要檢舉
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