萬鮮-供應鏈部-品質管理師(北部)

工作內容更新日期:2026-07-04

「萬鮮」是王品集團旗下供應鏈子公司

◖從產地到餐桌的一站式食品專家◗

自2018年成立以來，萬鮮憑藉對食品產業的專注與布局，

建立從食材採購、生產加工、品管檢驗到物流配送與銷售的一條龍產業鏈。

我們擁有自建的蔬果加工中心與肉品加工廠，直營國內零售通路，

並成功開發多元化商品，如冷凍食品、飲料、醬料等。

不僅如此，我們的產品已遠銷至北美、東南亞與澳洲，並將持續拓展全球市場版圖。

在穩步成長的同時，萬鮮始終專注於優化流程、精益求精，並與合作夥伴建立長期穩定的合作關係。我們追求卓越、重視細節，致力於為食品產業創造更高的價值與影響力。

加入萬鮮，一起開創食品產業的嶄新未來！

王品集團誠徵【萬鮮-供應鏈部-品質管理師(北部)】

◖工作內容◗

【1】產品與原料品質檢查

依公司規範執行進貨、抽樣、檢驗（含感官、包裝、標示、溫層、效期等）。

協助整理供應商提供的COA（檢驗報告），並與規格書比對。

對不符規格品進行通報與追蹤處理。

【2】委外加工廠與供應商稽核支援

協助品保主管執行工廠現場巡檢（生產環境、製程衛生、包裝區作業）。

記錄稽核結果、彙整照片與報告，追蹤改善進度。

更新工廠基本資料與稽核紀錄。

【3】品質異常與客訴追蹤

收集通路端退貨、客訴或異常資料，協助品保主管釐清責任與改善。

整理每月《品質異常統計表》並回報供應鏈團隊。

協助執行8D改善流程之資料整理。

【4】新品導入與試產檢驗

參與新品打樣與試產現場，執行基本檢驗與感官測試。

確認產品規格書與實際生產規格一致。

整理試產紀錄、留樣與首批驗收結果。

【5】文件與法規管理

協助維護產品規格書、稽核紀錄、標示審核與食品安全文件。

整理通路稽核所需文件、協助現場應對。

更新食品標示資料、過敏原資訊與驗證證書（HACCP、ISO、HALAL等）。

職缺資訊

薪資待遇

月薪 35,000 至 45,000 元 (薪資依經驗資歷及績效核薪)

上班地點

台北市中山區中山北路二段162號9樓地圖

#捷運民權西路站走路5分鐘

#捷運中山國小站走路6分鐘

上班時段

日班

休假制度

週休二日

職務類別

品管／檢驗人員、品管／品保工程師

職缺條件

工作性質

全職

工作經驗

2年以上

需求人數

1人

可上班日

一個月內

管理責任

不需負擔管理責任

是否出差

需出差，時間1個月內

技能條件

教育程度

大學、碩士、博士

科系限制

食品科學相關、化學相關

電腦專長

Excel、PowerPoint、Word、中文打字20~50、英文打字20~50

需備駕照

輕型機車、普通重型機車、普通小型車

其他條件

1.具 2 年以上食品廠 QA/QC 或食品品牌端品保經驗；如具備冷凍、冷藏或調理食品品保背景尤佳。
2.了解 HACCP、GHP 或 ISO22000 等食品安全相關基礎概念；熟悉食品標示與法規尤佳；具 HACCP 或內稽員證照佳。
3.能使用 Excel 進行品質資料整理，具備拍照紀錄、簡易報告撰寫能力；會撰寫基本稽核報告或熟悉稽核流程尤佳。
4.細心、負責，具現場觀察力與良好溝通協調能力，並能配合至加工廠巡檢。

**錄取後需繳交合格餐飲業(供膳項目)體檢證明**

全新功能「技能交換」

用你會的，換你想學的技能

魟魚

擅長 6 個技能

我是NGH催眠認證師，主要提供潛意識探索和靈魂導向的催眠療育

翰

擅長 3 個技能

攝影

人像攝影

自媒體經營

有對飲品、甜點製作以及中西日義簡家料理或咖啡沖煮、麵包烘培有興趣的你/妳，來交流交流廚藝（分享也可）。目前會在TikTok分享個人旅遊美食生活有興趣可點連結https://www.tiktok.com/@hanhan_daily.vlog?_r=1&_t=ZS-95buV36iVLF

男神

擅長 39 個技能

經驗簡述： 1.創業主導&新創合夥 2.B2C產品開發運營一條龍 3.AI應用開發與量化研究新創標籤話題都可以聊，開放交流找尋共同創業機會，亦歡迎新創收編

詹文文

擅長 21 個技能

歡迎交流！我是一個愛做菜的家庭主婦，中式料理和食材保存都難不倒我，冰箱裡的寶藏怎麼收都新鮮。最近手頭覺得缺點新技能，特別想學學Word、Excel，讓家務管理更有效率。還有養寵物的秘訣也很吸引我，期待能跟熱心朋友互相交換生活小技巧，一起學習一起進步，讓生活更有趣更便利！同時我也有學拳擊、重量訓練，有減肥的問題也可以詢問我唷

AI吉

擅長 13 個技能

本人熟悉影片剪輯後製.AI瀏覽器有ChatGPT. Gemini. Perplexity. Google Flow 實操.Notebooklm.全功能實操.提示詞的運用及實操及房地產經營術和塔羅牌占卜剪輯及後製使用剪映，對初學容易入門，也有意在高雄成立以AI內容為主題的小班制課程及一對一陪練師，有意者歡迎私訊。想學習的是能說出一口流利美語及社群經營和流利的主持，還在學做餐點，拍照是想克服如何拍好人像。歡迎找我聊聊