萬鮮-供應鏈部-食品採購管理師

工作內容更新日期:2026-06-20

「萬鮮」是王品集團旗下供應鏈子公司

◖從產地到餐桌的一站式食品專家◗

自2018年成立以來，萬鮮憑藉對食品產業的專注與布局，

建立從食材採購、生產加工、品管檢驗到物流配送與銷售的一條龍產業鏈。

我們擁有自建的蔬果加工中心與肉品加工廠，直營國內零售通路，

並成功開發多元化商品，如冷凍食品、飲料、醬料等。

不僅如此，我們的產品已遠銷至北美、東南亞與澳洲，並將持續拓展全球市場版圖。

在穩步成長的同時，萬鮮始終專注於優化流程、精益求精，並與合作夥伴建立長期穩定的合作關係。我們追求卓越、重視細節，致力於為食品產業創造更高的價值與影響力。

加入萬鮮，一起開創食品產業的嶄新未來！

王品集團誠徵【萬鮮-供應鏈部-食品採購管理師】

◖工作內容◗

【1】委外加工採購與合約管理

與指定加工廠/OEM供應商進行報價、議價、合約簽訂及年度價盤更新。

追蹤訂單進度，確保交期、規格、包裝、標示與成本符合公司標準。

管理委外加工合約條件（MOQ、Lead Time、滯料、退貨、異常處理條款）。

協助新廠開發流程（資格審查、打樣、生產驗證）及正式導入。

【2】原物料與包材採購管理

依產品別規劃年度採購策略

分析市場價格趨勢，提出成本預警。

建立《原料主檔表》與《年度議價表》，供成本分析與毛利預測使用。

【3】新品導入與跨部門協調

與研發及品保合作，確認樣品規格、包材尺寸、打樣數量與成本試算。

協助新品開發成本核算，提供「產品標準成本表」予財務與行銷端。

支援新品試產現場問題排除與正式導入後的採購穩定化。

【4】供應鏈穩定與風險預防

監控供應商交期履約率、異常件數、品質與服務表現，建立年度評鑑報告。

定期盤點供應風險（單一來源、產季波動、國際報價變化），提出替代方案。

與物流協作確保冷鏈或常溫商品之供應節奏穩定，避免缺料與積壓。

【5】系統與文件管理

維護ERP採購主檔資料與供應商文件。

協助供應鏈成本分析與採購報表。

建立採購流程SOP、文件歸檔制度，確保透明與可追溯。

職缺資訊

薪資待遇

面議 (每月經常性薪資達四萬以上) (薪資依經驗資歷及績效核薪)

上班地點

台中市西區民龍里台灣大道2段218號29樓地圖

上班時段

日班

休假制度

週休二日

職務類別

採購人員、採購助理

職缺條件

工作性質

全職

工作經驗

2年以上

需求人數

1人

可上班日

一個月內

管理責任

不需負擔管理責任

是否出差

需出差，時間1個月內

技能條件

教育程度

專科、大學、碩士、博士

電腦專長

Excel、PowerPoint、Word、中文打字20~50、英文打字20~50

需備駕照

輕型機車、普通重型機車、普通小型車

其他條件

1.具 1–2 年食品廠、品牌端或 OEM 採購相關經驗，熟悉食品原物料或包材採購流程。
2.具食品法規與標示基礎概念；熟悉冷凍、冷藏食品或進口原料採購；了解食品供應鏈流程（原料→加工→通路）與基本成本結構、議價技巧者佳
3.溝通協調能力佳、細心且具責任感，能處理多任務並有效管理時程。
4.可配合外出工廠拜訪或稽核，需具備汽車駕照。
5.具使用 Excel 進行成本分析、報價比對；ERP 或採購系統操作經驗者佳

**錄取後需繳交合格餐飲業(供膳項目)體檢證明**

全新功能「技能交換」

用你會的，換你想學的技能

Anitta

擅長 4 個技能

想找在台中的繪友一起畫聚咖啡廳或戶外寫生皆可另徵一起練hiphop腳步的朋友（我目前學舞2年想開始好好練基礎）我的英文家教經驗約10年技能交換也歡迎想學韓文跳舞

男神

擅長 39 個技能

經驗簡述： 1.創業主導&新創合夥 2.B2C產品開發運營一條龍 3.AI應用開發與量化研究新創標籤話題都可以聊，開放交流找尋共同創業機會，亦歡迎新創收編

AI吉

擅長 16 個技能

有意在高雄成立以AI內容共學為主題的讀書會，本人提供影片剪輯後製.AI瀏覽器有ChatGPT. Gemini. Perplexity. Google Flow 實操.Notebooklm.全功能實操.提示詞的運用及實操及房地產經營術和塔羅牌占卜剪輯及後製使用剪映，對初學容易入門，也有意在高雄成立以AI內容為主題的小班制課程及一對一教學，有意者歡迎私訊。想學習的是能說出一口流利美語及社群經營和流利的主持，還在學做餐點，拍照是想克服如何拍好人像。歡迎找我聊聊

葉紅ハクレ

擅長 44 個技能

通過日文 N1，曾待過大阪一年。喜歡 ACG 文化，嘗試當日文教師中! 如果你的電腦常當機、家裡電燈閃爍，或者日文歌唱起來總覺得少了點味道，找我就對了，都能給您一些經驗建議！家裡還有一隻收編的可愛小黑浪貓。我可以教你：日本旅遊、留學諮詢，或日文檢定備考心得。各類 PC/基礎居家水電疑難雜症排除。改造力：擅長精細的手工改造，可以幫你修復或升級你的日常小物。超級喜歡學東西，50個根本不夠哈哈哈不過還是學皮毛居多沒到專精，學東西就是我的興趣～希望換到：救救我的英文口說！教我怎麼彈吉他或唱歌不走音。或是求滑板高手或新手週末一起練習~ 意者請留言或私訊，歡迎交換技能也交個朋友！