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尋真台南菜 錦霞樓-廚師

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工作內容

關於這份工作

這裡是尋真台南菜餐飲集團的分店-錦霞樓,當代精緻宴席指標。三代同堂、長輩壽宴與家族聚會的首選。(2026 歡慶十週年,八月即將啟動空間與服務全面升級)
我們不只是台南老店的延續,更是台灣飲食文化推向國際的起點。我們相信:一道好菜背後,是一群真正在乎品質的人。
你會做什麼
參與府城手路菜的日常製作,包含紅蟳米糕、拼盤、烏魚子、蝦棗等台南經典菜色
宴席備料、烹調、與廚房團隊協作出菜
配合中央廚房統一作業流程,維持集團跨店品質一致
跟著資深師傅學習傳統台菜工法,有心者有機會承接更多責任
我們希望你
有中式廚房工作經驗者佳;熱愛台菜、願意從頭學的新人也歡迎
做事細心、重視衛生與出菜節奏
能配合排班,含週末假日出勤
依照能力及經驗敘薪

職缺資訊

薪資待遇

月薪 36,000 至 45,000 元 (薪資依經驗資歷及績效核薪)

支薪方式
匯款
發薪資日
每月6日
上班地點
台南市東區中華東路一段366號2樓 地圖
地點備註:115年8月到職
上班時段
日班、晚班、假日班 / 09:30-21:00 有空班:1400-1630
排班制度
無需輪班,每月更新班表
休假制度
週休二日,配合四週變形工時排班排休
員工制服
公司提供
其他說明:公司送洗,僅需自備長褲與安全鞋
職務類別

職缺條件

工作性質
全職
工作經驗
不拘
需求人數
6 - 6人
可上班日
一個月內
管理責任
不需負擔管理責任
是否出差
不需出差/外派

所有求職者以及二度就業、中高齡都歡迎投遞履歷~

技能條件

教育程度
高中職、專科、大學、碩士、博士
工作技能
食材貯存管理、食物製前準備、食品衛生相關知識、排盤與食品裝飾、廚房設備維護管理、廚房器具使用維護
所需證照
丙級中餐烹調技術士
需備駕照
普通重型機車、普通小型車

全新功能「技能交換」

用你會的,換你想學的技能

阿咧

擅長 12 個技能

網頁前端
Photoshop
Illustrator
桌球
羽球
籃球
繪畫療癒
電腦打字
美甲

我熱愛網頁前端設計,也熟悉Photoshop與Illustrator,喜歡將創意透過視覺展現。近期想學習日文,期待能用新語言打開更多視野。同時對創業及投資理財充滿好奇,希望能藉由交流,互相分享專長與心得。如果你也有一技之長或者想一起學習成長,歡迎和我交換技能,一起邁向更豐富的人生旅程。

⌓‿⌓

擅長 18 個技能

程式語言基礎
腳本編寫
網站開發
電腦應用相關
電腦打字
ChatGPT
AI技術應用
資訊技術相關認證
資訊技術

我熱衷於程式語言基礎、腳本編寫和網站開發,喜歡用程式解決問題,打造實用工具和網站。如果你擅長動畫製作、虛擬主播或電腦繪圖,願意分享相關技能,我非常樂意交換學習,希望透過彼此的專長互補,一起成長進步。期待透過技能交流,激發更多創意與可能。

阿勇2👌

擅長 10 個技能

APP開發
後端開發
網頁前端
網站開發
資料庫管理
AI技術應用
AI應用技巧
腳本編寫
技術與應用

大家好👋,我是一名網站工程師 最近我觀察到大家想做網站,卻不知從何開始。我有一個只花十分鐘的架站術,不用學程式、不需繁瑣的操作,就可無痛發佈網站。 歡迎來聊聊,我們一起學習。

韓芯芯

擅長 2 個技能

身體活動
體力勞動

喜歡用雙手動起來,無論是操作玩具還是體力勞動,都能讓我感受到充實與自在。最近對角色扮演產生好奇,希望能從這方面學習,豐富自己的想像世界。此外,也渴望了解自然療法養生,讓身心更加健康平衡。願意用我擅長的身體活動和手持技巧來交換你的經驗,一起探索學習,成為更完整的自己。

男神

擅長 48 個技能

音樂欣賞
顧問服務
遊戲設計
產品研發
跨部門協作
問題解決能力
社群經營
市場分析
活動策劃

經驗簡述: -十多年新創合夥,算得上連續創業 -B2B/2C產品開發運營一條龍 -AI應用與行銷新創 標籤話題都可以聊,開放交流 找尋共同創業機會,亦歡迎收編兼職策略/資訊/行銷長

Ben單板水肺教練

擅長 18 個技能

潛水
滑雪
重量訓練
運動指導與陪練
籃球
法律
水電安裝與維修
英文
創業

潛水教練,單板滑雪教練及健身教練。 想要交換學習「自由潛水」「技術潛水」「進階單板」。 或是有興趣可以一起練習的朋友。

還想看看其他的嗎?

前往APP還有更多技能等你探索~

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福利及制度

其他福利說明

1.員工制服
2.免費供應當班用餐
3.不定時加菜及試吃新品
4.誤餐費
5.免費年度員工健檢
6.員工購物優惠
◆ 獎金/禮品類
1.年終獎金
2.三節獎金/禮品
3.特定節慶日獎品/禮品
4.業績達成獎金
5.員工提案獎金
◆ 請/休假制度:
1.適用四週變形工時(月休平均9-10天)
2.法定假別
◆ 補助/進修類
1.員工進修補助
2.專業證照獎金
3.完善的教育訓練
4.順暢的升遷管道

應徵與面試

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人資處
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.別忘了告知雇主,您是在518熊班看到這則職務。
.面試時,請勿交付提款卡及密碼、存摺、信用卡或個人證件。求職防騙技巧

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