新中式料理 玉天璽 - 兼職 外場服務員

玉天璽是一個以「文化」為核心的高端餐飲品牌，致力於透過料理、空間與服務，打造具有溫度與質感的用餐體驗。我們重視制度清楚、分工明確與團隊穩定，並提供完善的工作流程與現場支援，讓夥伴能在專業環境中安心投入、逐步累積實力。

目前品牌旗下經營了不同料理型態的餐廳，其中玉天璽以粵式烹調技法為基礎，結合創意料理手法與高級食材，透過典雅包廂空間與細緻服務，呈現兼具文化底蘊與現代感的新中式餐飲體驗。

無論你是餐飲相關科系學生、正在累積高端服務經驗，或希望兼職進入精品餐飲現場，我們都將提供清楚的工作流程與完善的現場指引。歡迎加入玉天璽，提供給賓客的每一次難忘的用餐體驗。
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【職務亮點】

● 時薪 250 元，高於一般餐飲兼職水準
● 學習標準化桌邊服務、餐飲禮儀與基本餐酒服務，累積高端餐飲實務經驗
● 工作內容明確、分工清楚，新手可循序上手
● 表現優異者，未來可轉任正職或長期配合人員

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【工作內容】

一、迎賓與基本服務支援
1. 協助迎賓、引導賓客入座，遞送菜單與基本介紹
2. 熟悉餐廳動線與桌型，配合現場人員完成入座流程
3. 於需要時支援迎賓站位作業

二、餐桌與出餐協助
1. 協助上菜、收餐、換餐具、補水等基本桌邊服務
2. 配合正職外場人員執行服務流程
3. 注意餐桌整潔與用餐節奏，維持桌面儀容

三、現場支援與顧客服務
1. 主動留意賓客需求，並即時回報正職人員或主管
2. 協助高峰時段補位、撤桌、出菜動線支援
3. 維持現場流暢度與服務品質

四、開店／收店與清潔
1. 協助開店準備：摺餐巾、補備品、桌面檢查
2. 協助收店流程：桌面整理、區域清潔、餐具回收
3. 維持站位與工作區整潔

五、團隊合作
1. 依指示配合現場主管與團隊作業
2. 保持良好溝通態度，準時出勤、穩定配合排班

上班時間：10:30-14:30、17:00-22:00。排班以以上兩個時段為單位

職缺特色