薪優36,000 元野宴集團【燒肉餐酒館】雲林斗六店-廚房內場主管

工作內容更新日期:45天前

【薪資待遇】
1、起薪36,000 元(薪優福利佳)
2、工時8小時，需輪班
3、月休8天起

【職涯規劃】
技職員(32,000元/月起)→高級技職員(38,000元/月起)→資深技職員(42,000元/月起)

【工作內容】
1. 店鋪餐點品質查核控管
2. 管控內場(物料、食材)符合食品衛生安全，協助達成經營目標
3. 餐點稽核設定與執行
4. 餐點標準化流程製作與新人教育訓練執行
5. 主管交辦事項

【工作地址】
雲林縣斗六市鎮南里民生南路172號

職缺資訊

薪資待遇

月薪 36,000 至 42,000 元 (薪資依經驗資歷及績效核薪)

上班地點

雲林縣斗六市民生南路172號地圖

上班時段

日班、晚班

排班制度

輪班

休假制度

週休二日

職務類別

其它料理廚師、中式廚師、日式廚師

職缺條件

工作性質

全職

工作經驗

2年以上

需求人數

5 - 8人

可上班日

不限

管理責任

不需負擔管理責任

是否出差

不需出差/外派

技能條件

教育程度

高中職、專科、大學

科系限制

餐旅服務相關、觀光事務相關、其他相關

電腦專長

Word、Excel、Outlook

工作技能

食材成本控制、食材貯存管理、廚房設備維護管理、廚房器具使用維護、規劃與監督營養食譜作業

其他條件

1.具連鎖餐飲廚房作業管理相關經驗2年以上尤佳

2.具備餐飲相關技術士認證尤佳

全新功能「技能交換」

用你會的，換你想學的技能

曉曉苡

擅長 4 個技能

喜歡在山林間漫步，感受自然的寧靜與露營的自在，並熱衷於日文學習和文化探索。希望能找到志同道合的朋友，一起交換語言和生活技能。我想學習韓文和英文，了解更多不同的世界，也對調酒充滿好奇，期待能在交流中互相成長與分享。若你也熱愛學習與生活，不妨一起來交換技能吧！

Sara

擅長 12 個技能

我喜歡在大自然中搭起帳篷，感受風吹草動，羽球場上揮汗如雨，也熱愛用中文表達自己的故事。想找志同道合的朋友，一起交換語言技能，韓文和英文我正想挑戰，尤其想學習作詞作曲，讓音符和文字更有生命力。如果你對這些領域有熱情，歡迎一起交流，我們可以邊分享技術，邊激發創意，讓學習變得有趣又實用。

Xiao Chu

擅長 5 個技能

想接觸花藝和陶藝，身為行銷人可以協助工作室/個人品牌的社群經營規劃與文案撰寫，或許也可以製作一些小影片～

Melody Gie

擅長 23 個技能

我擅長英文、網頁前端及資訊技術，休閒活動喜歡瑜伽和跳舞，願意分享專業知識與實作經驗。希望能夠藉由技能交換，學習法文、英文及西班牙文，提升語言能力與文化理解。期待與志同道合的朋友交流，一起進步，創造更多可能。歡迎有興趣的人私訊，我們互相成長，共享學習快樂！

富哥

擅長 12 個技能

彼此線上心得分享及交流（而非單純索取心得）技術講破三分鐘（個人領悟力強及有中廚證照，學習速度快且可獨立作業）

寒冰

擅長 50 個技能

熱愛中式料理與麵包烘焙的我，積累了豐富的家常料理經驗，期待能與同樣熱衷於廚藝的人士交流。工作態度認真且執行力強，善於將傳統技藝與實用技巧結合。現階段希望深化調酒技術，學習冷藏保存方法，並探索更多創意料理的可能。誠摯期待透過互動分享，彼此激盪出更多美味靈感與實務心得。

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公司制度

公司特色

員工購物優惠定期聚會/生日會進修補助

法定項目

勞保健保加班費員工陪產假育嬰假生理假特別休假員工體檢勞退提撥金職災保險就業保險

員工福利

獎金禮品

績效獎金

休福利假

防疫照顧假、防疫隔離假

津貼補助

伙食津貼

生活娛樂

免費零食櫃

居住交通

員工宿舍

福利說明

《正職同仁》
◆ 本薪、全勤獎金、伙食津貼、職務津貼。
◆ 超時加班費。
◆ 績效獎金。（依營運狀況發放）
◆ 年度晉升考核。（一年兩次，依績效表現提報。）
◆ 展店專案獎金。（依職務/專案/時間）
◆ 多店管理津貼。
◆ 外派支援津貼。
◆ 同仁介紹親友任職獎金。（介紹人及被介紹人均有介紹滿期獎金）
◆ 年終獎金。（依年度公司營運狀況及個人考核/任職期間）

《保險福利》
◆ 勞工保險。
◆ 就業保險。
◆ 職業災害保險。
◆ 全民健保。
◆ 提撥6%勞工退休金。
◆ 雇主責任險。
◆ 年度免費健康檢查。（正職同仁）

《節慶福利》
◆ 同仁生日品牌用餐禮券。
◆ 端午禮券/禮品。
◆ 中秋禮券/禮品。
◆ 尾牙｜春酒餐會。（辦理方式每年另行公告）
◆ 開工紅包。

《休閒福利》
◆ 員工福利餐。
◆ 同仁聚餐。（不定期舉辦）
◆ 外帶食材員購優惠。
◆ 同仁至集團任一品牌用餐，均享同仁特優折扣。（不限次數）

《休假福利》
◆ 月休8-10天。（四週變形工時，國定假日另計。）
◆ 特休年假。
◆ 產假｜陪產假。
◆ 公假。（受訓）

《補助福利》
◆ 結婚禮金。
◆ 因公外訓全額補助。
◆ 員工宿舍。（外派支援）

【兼職同仁】
1、每滿3個月且累積500小時(以上)工時，可由店主管視表現提報調薪。
2、已到職滿3個月以上且累積達300小時以上後，同仁生日當月，發放品牌生日禮券500元。
3、出勤日如遇國定假日【加發】1倍薪資。

【完善的訓練系統】
1.基礎工作:用SOP與實際教學，學習相關基礎工作站協助讓新進同仁能快速上手。
2.定期的店務訓練課程: 讓各分店同仁於會議中研習與討論管理相關的概念與實務的分享，精進管理職能。
3.不定期的外派受訓，充實個人本職學能與領導統御管理能力。