天母 City Super 百貨肉舖店長

【關於洋希】
洋希國際致力於提供最高品質的產品和服務，以滿足客戶對頂級食材的需求。
專注引進日本與澳洲最具代表性的和牛品牌，從原肉進口、加工處理到現場銷售，建立起完整的一條龍供應鏈，將產地的誠意與風味如實傳遞給每一位顧客。

旗下品牌包含：
日本【新村畜產生肉專門】：主打北部百貨內便當與生鮮販售，品質穩定、回購率高
日本【新村畜產燒肉專門】：全台唯一燒肉堅持從牧場到餐桌，皆由洋希一條龍包辦
【嚴選日澳6大和牛品牌】：洋希國際代理日本與澳洲共 6 大和牛品牌，每一款都經過實地考察與品質把關，只為帶給顧客真正優質的頂級牛肉。

目前我們的據點遍佈台北、板橋，並即將進駐 台北天母 City Super 百貨超市，希望邀請對美食有熱情、對服務有想法的你，一起參與我們品牌成長的下一段旅程。

本職務為新據點「百貨肉舖櫃位店長」，需具備完整實務能力與基礎管理經驗，負責櫃位營運流程管理、商品銷售推進、人員協調與現場作業支援。商品類型包含和牛、生鮮豬雞肉、冷凍食品、熟食便當與各式加工商品。您將需要負責:

✦ 現場營運管理與人員帶領
規劃營運流程與班表安排，協調人力與支援調度
督導出餐流程與出勤狀況，確保營業品質與現場效率
執行區督導交辦之行政事務、叫貨預估、銷售報表填寫等

✦ 商品銷售與顧客服務
帶領團隊完成銷售目標，擅長與顧客互動、主動銷售
熟悉各類肉品（含和牛、豬雞肉、冷凍食材）特性與推薦方式
配合推廣活動與試吃作業，有效推進現場銷售動能

✦ 煎台操作與熟食出餐
熟練操作煎台、IH 爐與相關設備，製作便當與即食商品
控管食材使用量與每日備料流程，保持穩定出餐品質與成本意識

✦ 商品整理與標示管理
指導團隊完成貼標、陳列、效期與分類管理
處理進貨清點、分切、包裝與現場陳列佈置

✦ 食品衛生與日常清潔
確保櫃位衛生與設備保養，執行冷鏈與衛生作業標準
協助新進人員衛教訓練與稽核追蹤

【職能條件與晉升制度】
須具備1 年以上食品零售或百貨櫃位管理經驗
熟悉煎台操作、商品陳列、肉品切割與加熱流程
有團隊帶領、溝通協調與目標設定經驗者佳
具 食品業工作背景、食品處理或肉品加工技能者優先錄用

【薪資待遇與發展】
薪資範圍：月薪 $35,000–40,000 元以上（待遇可再面試詳談）
皆享勞健保、特休、三節獎金與員購優惠
表現穩定優先納入儲備區幹部或全區主管培訓