工作內容
玉天璽是一個以「文化」為核心的高端餐飲品牌，致力於透過料理、空間與服務，打造具有溫度與質感的用餐體驗。我們重視制度清楚、分工明確與團隊穩定，並提供完善的工作流程與現場支援，讓夥伴能在專業環境中安心投入、逐步累積實力。
目前品牌旗下經營了不同料理型態的餐廳，其中玉天璽以粵式烹調技法為基礎，結合創意料理手法與高級食材，透過典雅包廂空間與細緻服務，呈現兼具文化底蘊與現代感的新中式餐飲體驗。
我們正在尋找充滿服務熱情、反應迅速、細心度高的【外場服務員】，歡迎加入玉天璽與我們一起打造讓賓客每一次造訪都難以忘懷的用餐體驗。
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【職務亮點】
● 與國際米其林團隊協作，直接感受高端餐飲的節奏與標準
● 深入學習桌邊服務、酒水服務與高級餐廳禮儀
● 工作內容清楚、升遷路徑明確，可往站位主管或接待方向發展
● 在充滿藝術氛圍的精品空間工作，每天都像在畫廊中執行任務
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【工作內容】
一、迎賓與基本服務流程
1. 以微笑與優雅儀態迎接賓客，引導入座並備上菜單
2. 熟悉餐廳動線、桌型、服務順序，提供流暢的入座體驗
3. 於必要時協助迎賓站位處理客人到店、座位安排等需求
二、點餐與餐桌服務
1. 熟悉菜單內容、口味、食材組成，能主動提供推薦
2. 正確紀錄點單並與菜口、酒水人員協作完成出單
3. 執行桌邊服務、上菜、收餐、換餐具、倒水與酒水服務
4. 隨時注意餐桌節奏，確保整體動線優雅且順暢
三、顧客關懷與現場管理
1. 主動詢問客人需求與滿意度，處理基本意見並回報主管
2. 巡視現場狀態，留意出菜節奏、杯水補位與餐具需求
3. 協助高峰時段的快速支援（補位、撤桌、出菜協作）
四、日常維護與清潔任務
1. 維持站位、工作區、備品區整潔
2. 協助開店準備：摺餐巾、補備品、檢查桌面儀容
3. 協助收店流程：桌面整理、區域清潔、餐具回收等
五、團隊協作與技能提升
1. 積極參與公司教育訓練，提升服務技巧與餐酒知識
2. 與後場、迎賓及其他站位保持良好溝通
3. 主動協助團隊，維持高標準的服務品質
一頭班排班制：早班10:00-19:00、晚班17:00-22:00、中班10:30-14:30+17:00-22:00
職缺特色
職缺資訊
職缺條件
技能條件
服務態度：親切有禮、耐心、主動
學習力：願意學習餐點知識與服務技巧
體力與耐力：長時間站立與走動，承受高壓時段的工作節奏
儀容要求：服儀整潔、儀態優雅、專業、有禮貌
全新功能「技能交換」
用你會的，換你想學的技能
葉紅 ハクレ
擅長 50 個技能
超級I人 想跳脫舒適圈 認識更多不同領域的朋友 台中有人無聊可以一起找個咖啡廳聊天嗎💬 近期想學吉他、唱歌、滑板、個股投資
Anitta
擅長 4 個技能
想找在台中的繪友一起畫聚 咖啡廳或戶外寫生皆可 另徵一起練hiphop腳步的朋友 （我目前學舞2年 想開始好好練基礎） 我的英文家教經驗約10年 技能交換也歡迎 想學韓文 跳舞
AI吉
擅長 15 個技能
有意在高雄成立以AI內容共學為主題的讀書會，本人提供影片剪輯後製.AI瀏覽器有ChatGPT. Gemini. Perplexity. Grok 實操.Notebooklm.全功能實操.提示詞的運用及實操及房地產經營術和塔羅牌占卜 剪輯及後製使用剪映，對初學容易入門，AI 影片生成使用工具太多，可以聊聊想知道那些，再做說明，也有意在高雄成立以AI內容共學為主題的讀書會，互相學習增加AI專業力。 想學習的是能說出一口流利美語及社群經營和流利的主持，還在學做餐點，拍照是想克服如何拍好人像。歡迎找我聊聊
蓁蓁蓁
擅長 8 個技能
對攝影的熱情讓我樂於捕捉生活的美好瞬間，也對遊戲設計有濃厚興趣，享受創造互動樂趣的過程；同時熟悉Canva，能輕鬆設計吸引人的視覺作品。想學甜點製作，想用美味療癒自己和朋友；也希望能在漫畫創作中找到新的故事表達方式，甚至嘗試直播主持，挑戰自我在鏡頭前自然呈現。期待找到有相關專長的你，我們互換技能，一起成長更有趣！
小鴨子
擅長 4 個技能
喜歡運動的我，特別熱愛籃球和排球，也對照顧寵物充滿熱情。在運動場上奔跑，感受團隊合作的力量，是我生活的重要部分。最近對韓文和日文產生了濃厚興趣，希望能找到同樣熱愛語言學習的朋友，互相分享學習心得。此外，也想挑戰撞球這項新技能，如果你對這些領域有專長，期待一起交換彼此的技巧與經驗，讓生活更豐富多彩。
毛球
擅長 7 個技能
龍牌卡療癒+龍聊天（直接翻譯龍要說的話） 抽卡連結龍族做個人療癒，釋放個人誓言誓約 期待學習短影片製作 我預計自己要做龍訊息相關短片、Podcast 針對我想做的影片跟podcast方向規劃做討論 沒有製作影片的技能沒關係，可以陪我討論出方向就好 預計1hr完成，1hr換1hr
員工福利
獎金禮品
津貼補助
生活娛樂
福利說明
在玉天璽，每位同仁都是品牌的一部分。我們提供的不只是優渥的待遇，更給你能安心成長、精進自我、邁向專業之路的舞台。
• 法定基本福利｜安心無虞的職涯基礎
完整五大保障：勞保、健保、退休金提撥、團體保險
符合法規的休假制度：特休、婚假、產假等皆依法給予
年度健康檢查：守護你的身心健康
• 公司優於競品的福利｜打造頂尖餐飲人的專屬禮遇
全面人才培育體系：
1. 儲備幹部與高階儲備幹部培訓
2. 訓練同仁與內部講師制度，提供清晰的晉升路徑
3. 定期教育訓練，讓你持續成長不斷線
4. 新進與在職人員皆享完善訓練課程
5. 海外交流機會，拓展國際視野
優質舒適的工作環境：
1. 免費同仁制服與專業送洗服務
2. 每日提供豐盛同仁餐
3. 提供同仁更衣室與休息空間
4. 颱風假制度、颱風天交通補助，提供安全友善職場
人性化的福利關懷：
1. 年終獎金、績效獎金、三節禮金、結婚禮金、喪葬奠儀
2. 同仁活動：同仁餐敘、尾牙、不定期米其林餐廳考察
在這裡，每位同仁都是品牌的一部分，你可以從工作中，打造一份值得驕傲的職涯。
玉天璽誠摯邀請你的加入。
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