喜得炭火燒三明治(喜樂得勝餐飲屋)

將手工鮮奶吐司放到炭火爐上烘烤的炭烤三明治,不但可以鎖住吐司水分,而且細細咀嚼還有淡淡炭香味繚繞在嘴裡,這是用普通烤麵包機所吃不出的美味。
加上用豬油煎出來的雞蛋不但滑嫩細緻,搭配脆而爽口、與日本料理同等級的小黃瓜,在烤好的炭烤土司抹上自製沙拉醬,不但吃出懷念的古早味,鬆軟綿密的炭烤三明治,讓人吃完一份還想再點一份。