公司簡介
我們始終相信，美食不只是填飽肚子，更能成為人與人之間的情感連結，帶來溫暖與幸福。不論市場競爭或自我突破，我們都選擇挑戰極限，在料理與服務上不斷精進，提供值得信賴的高品質選擇。專業，是我們的基石；創新，是我們的態度；卓越，是我們的目標。
紮穩腳步、用創新引領未來，透過高品質餐飲、為顧客創造價值，同時打造夥伴實現自我的舞台！
產品服務
阿爾法餐飲集團不僅提供美味，更決心引領餐飲業的未來。我們的品牌精神建立在創新、品質與誠信之上，堅持以高標準要求自己，為顧客帶來無與倫比的用餐體驗。
旗下四大品牌，各具鮮明特色，為不同顧客帶來獨特的美食體驗：
雞湯大叔 — 只為一鍋好湯
「湯頭是火鍋的靈魂」，由五星級法式主廚研發，選用老母雞與大量蔬菜細火熬製，讓顧客不只吃得美味，更吃出健康。
雞湯桑 —「一種文化，一種生活態度」
結合日式與法式料理的精髓，碰撞出東西合璧的火花，打造出既親民又精緻的用餐體驗。
麵屋一燈 — 「東京拉麵之王」
日本東京人氣冠軍職人拉麵品牌，屢獲國內外美食好評。繁複工序熬製出的濃郁湯頭，展現極致工藝的完美細節。
2025全新代理火鍋品牌 — 「匠心之路，與愛同行」
用愛傳遞好味道，堅信唯有愛才能讓美味永不止息。從食材到服務皆以細節取勝，在火鍋市場中迅速崛起，以手工匠心與用心經營，打造無法被複製的品牌DNA。
福利及制度
法定項目
福利特色
其他福利說明
阿爾法絕不虧待與我們一同打拼的夥伴
【基本安心保障】
勞保、健保、勞退提撥6%
彈性月排休9-11天、年度特休假、法定假別
結婚禮金、生育慰問金、喪葬慰問金、托兒補助津貼、臨場健康服務
【店鋪正職人員】
(以下獎金福利只適用店鋪夥伴，不含行政單位，部分不含中央廚房)
季獎金-平均每人每季 6,000~20,000 元(不含中央廚房)
新人到職獎金-入職滿 1 個月 2,000 元，滿 2 個月 2,000 元
介紹獎金-最高享20,000元
配合營運獎金-5,000元(不含中央廚房)
年終獎金，新進人員按比例發放
夜間津貼(限雞湯大叔、麵屋一燈)
滿一年正職人員【產前假】60天
生兒獎勵金-正職、計時滿一年即有嬰兒用品提貨券最高享10,000元
考取相關證照講獎勵
免費年度健康檢查
全集團美食6折用餐優惠，同行親友9折
年度春酒
過年店休除夕-初三(不含百貨店)
全新功能「技能交換」
用你會的，換你想學的技能
AI吉
交換嗎？擅長
ChatGPT
影像剪輯與後製
Word
塔羅牌
Notion
本人熟悉影片剪輯後製.AI瀏覽器有ChatGPT. Gemini. Perplexity. 即夢.Google Flow 實操.Notebooklm.全功能實操.提示詞的運用及實操及房地產經營術和塔羅牌占卜 剪輯及後製使用剪映，對初學容易入門，也有意在高雄成立以AI內容為主題的小班制課程及一對一陪練師，有意者歡迎私訊。 想學習的是能說出一口流利美語及社群經營和流利的主持，還在學做餐點，拍照是想克服如何拍好人像。歡迎找我聊聊
紅燒
交換嗎？擅長
購物經驗
臺語
中文
紙牌遊戲
騎單車
我超愛逛街購物，熟悉各種折扣情報和精打細算的祕訣，保證能幫你省不少錢！平常講中文溜溜的，也很樂意用語言聊聊、練習。現在想學日文、英文還有越南語，大家一起進步、一起歡樂成長！如果你也有想學的東西或特長，快來找我分享吧！
xiaoyuu
交換嗎？擅長
中文
影像剪輯與後製
手機遊戲
家庭與子女照護
居家清潔
我喜歡用手機剪影片 自學了九年時間 粉絲也不少 他們都喜歡我所剪輯的影片 非常有成就感！玩手機遊戲更是我的強項 隨時準備帶你上分 ！期待有人能教我穿搭技巧或者化妝小妙招 快來找我聊聊 一起分享我們的專長和興趣吧！下面附上我的創作者主頁以及我的遊戲主頁 歡迎參訪看看～🥺
Unaaaaaa
交換嗎？擅長
Canva
手繪
繪畫技巧
數位繪圖軟體
化妝技巧
可以教你人物角色電繪和化妝之類的東西！純交流我會的項目也可以 先在正在學習日文 希望有人可以跟我說自學日文的技巧之類的(^_−)−☆
詹文文
交換嗎？擅長
中式料理
冷藏與保存技術
家常料理
桌遊
手機遊戲
歡迎交流！我是一個愛做菜的家庭主婦，中式料理和食材保存都難不倒我，冰箱裡的寶藏怎麼收都新鮮。最近手頭覺得缺點新技能，特別想學學Word、Excel，讓家務管理更有效率。還有養寵物的秘訣也很吸引我，期待能跟熱心朋友互相交換生活小技巧，一起學習一起進步，讓生活更有趣更便利！同時我也有學拳擊、重量訓練，有減肥的問題也可以詢問我唷
小霏兒
交換嗎？擅長
虛擬主播
手機遊戲
羽球
桌球
鋼琴
我在高中時期時也有考到烘焙丙級證照，我喜歡在虛擬主播和手機遊戲的世界裡探索，也熱愛打羽球舒展身心。最近想學習日文、韓文和馬來語，希望能找到有興趣互相交換語言技巧的朋友。期待透過交流，不僅提升語言能力，也能分享彼此的興趣和生活點滴。若你正巧擅長這些語言，或有其他希望交流的技能，歡迎找我一起學習成長。
