多麥綠烘焙美食

1997年的春天，多麥綠在民生東路起家， 2003年推出以健康與養生為主題的麥膳系列。 「膳」意味著一種「料理」的態度與精神。 在這樣的「料理」裡頭， 有著日夜細心呵護培養的天然酵母； 有著不斷尋找出來的天然與生機食材； 有著採用在地、當季的新鮮蔬果做調味的堅持； 更是以研磨麥粒、煮豆漿、炊各種穀物做為一天工作的開始。 在這當中，深刻感受到， 麵包之途是一條不斷充滿驚喜的創作之路。 每天，多麥綠與家人、工作伙伴們， 吃著店裡各種麵包，作為一天的開始。 我們用料理給家人享用的心情，做出一款又一款的麵包， 這是多麥綠的熱情與快樂， 也是想與所有愛多麥綠麵包的朋友們分享的心意。