公司簡介
詹記麻辣火鍋創立於1994年，創辦人 詹啓東為了創造最高品質爽歪歪的麻，與對麻辣火鍋一生懸命的辣，堅持每週末親自試湯、試食材，確認再確認所有的程序是否產生出標準好吃的麻辣鍋底鴨血與豆腐，最近不知不覺名列台灣人氣十大麻辣火鍋之第16名。
詹記除了顧吃，也不定期與各產業異業合作，萬波島嶼紅茶的白菊烏梅湯特調、奇清唱片公司輔導的T-Shirt以及許多場另類要主流不主流的藝術展覽，創造您所想像不到的餐飲宇宙。
詹記視賓客為詹友，服務方式有別於機械式的溫良恭儉讓，U質服務不再是50度彎腰、精密的話術，而是像家人朋友般打打鬧鬧說說笑笑。可以幽默、可以專業、可以可愛、可以帥氣可以你的可以，找出您的風格與詹記麻辣火鍋融為一體。
分店資訊:
新莊總店-新北市新莊區新泰路187號1樓
敦南店-台北市大安區和平東路三段60號
西門大世界-台北市萬華區成都路81號
產品服務
【在詹記外場工作要幹麻？】
1. 熟記菜單及流暢介紹餐點、價格、消費方式、教客人怎麼吃。
2. 熟練POS系統操作與各工作崗位執行。
3. 解答詹友的疑難雜症，讓詹友因為你用心服務得到美好的一天。
4. 維護良好台味的用餐環境，穿上超潮的制服蝦趴一天。
5. 與同伴協力合作，解鎖詹記百大成就。
【在詹記內場工作要幹麻？】
1. 熟練切肉機操作切肉切肉切切切的一天。
2. 為詹友一直煮麻辣鍋底煮煮煮。
3. 為詹友傳便便暖心一鍋，鍋底鴨血豆腐細心打進不鏽鋼304的鍋子裡。
4. 配菜區火鍋料出出出、出菜出出出的一天。
5. 洗碗區洗碗洗洗洗的一天。
6. 開店、打烊作業您絕對可以辦到的。
【具備條件】
條件不是具備而是打從心裡願意學習，您想學，詹記就教您。
員工福利
福利說明
【基本福利】
合法休假制度、合法加班費、勞保、健保、生理假、特別休假、產假、勞退提撥金、員工團保。
【更多優の福利】
1. 春節團圓休假（除夕～初三），初四、初五固定排休、初六開工。
2. 詹記大春酒聚餐 + 抽獎。
3. 年度定期供膳體檢。
4. 每月表揚外場微笑服與優秀內場，提供考察基金。
5. 生日禮金。
6. 員工結婚補助、生育補助、員工及眷屬喪葬補助。
7. ㊣㊣㊣每月詹記吃到爆員工聚餐㊣㊣㊣。
8. 員工、親友來店消費折扣招待。
全新功能「技能交換」
用你會的，換你想學的技能
Anitta
交換嗎？擅長
英文
中文
手繪
電腦繪圖
想找在台中的繪友一起畫聚 咖啡廳或戶外寫生皆可 另徵一起練hiphop腳步的朋友 （我目前學舞2年 想開始好好練基礎） 我的英文家教經驗約10年 技能交換也歡迎 想學韓文 跳舞
夏小如
交換嗎？擅長
自媒體經營
繪畫技巧
手繪
我喜歡用畫筆記錄生活點滴，沉浸在手繪世界中，也熱衷於經營自媒體平台分享作品與心得。現在想拓展視野，學習影像剪輯與後製技巧，希望能讓作品更生動豐富。此外，對創業與銷售充滿好奇，期待有人能分享相關經驗，彼此交換技能，一起成長。歡迎有興趣的朋友一起交流，互助提升。
葉紅 ハクレ
交換嗎？擅長
日文
辦公軟體應用
手繪
影像剪輯與後製
繪畫技巧
通過日文 N1，曾待過大阪一年。喜歡 ACG 文化，嘗試當日文教師中! 如果你的電腦常當機、家裡電燈閃爍，或者日文歌唱起來總覺得少了點味道，找我就對了，都能給您一些經驗建議！家裡還有一隻收編的可愛小黑浪貓。 我可以教你： 日本旅遊、留學諮詢，或日文檢定備考心得。 各類 PC/基礎居家水電疑難雜症排除。 改造力：擅長精細的手工改造，可以幫你修復或升級你的日常小物。 超級喜歡學東西，50個根本不夠哈哈哈 不過還是學皮毛居多沒到專精，學東西就是我的興趣～ 希望換到： 救救我的英文口說！ 教我怎麼彈吉他或唱歌不走音。 或是求滑板高手或新手週末一起練習~ 意者請留言或私訊，歡迎交換技能也交個朋友！
黃婷婷
交換嗎？擅長
臺語
說話
收銀與結帳
銷售
身體活動
我超愛用臺語跟人聊天，講話自然又親切，還有收銀結帳的經驗讓我手腳超快！打字的部份是用無蝦米，高職就有證照了，還有會計丙級，至於瑜伽有學過，後來我都自主拉筋，現在想挑戰自己，想加強學英文跟日文，最好還能一起寫點有趣的劇本，增添生活趣味。如果你英文日文很棒，或者劇本寫得出色，不如咱們互相交換技能，一起進步又開心！期待碰到同好，讓學習變成有趣的日常！
AI吉
交換嗎？擅長
ChatGPT
PowerPoint
影像剪輯與後製
Word
塔羅牌
有意在高雄成立以AI內容共學為主題的讀書會，本人提供影片剪輯後製.AI瀏覽器有ChatGPT. Gemini. Perplexity. Grok 實操.Notebooklm.全功能實操.提示詞的運用及實操及房地產經營術和塔羅牌占卜 剪輯及後製使用剪映，對初學容易入門，AI 影片生成使用工具太多，可以聊聊想知道那些，再做說明，也有意在高雄成立以AI內容共學為主題的讀書會，互相學習增加AI專業力。 想學習的是能說出一口流利美語及社群經營和流利的主持，還在學做餐點，拍照是想克服如何拍好人像。歡迎找我聊聊
夏卡喵
交換嗎？擅長
籃球
虛擬貨幣
辦公軟體應用
露營
手機遊戲
歡迎小夥伴一起交流，去參加各種活動也是沒問題🥳
