公司簡介
詹記麻辣火鍋創立於1994年，創辦人 詹啓東為了創造最高品質爽歪歪的麻，與對麻辣火鍋一生懸命的辣，堅持每週末親自試湯、試食材，確認再確認所有的程序是否產生出標準好吃的麻辣鍋底鴨血與豆腐，最近不知不覺名列台灣人氣十大麻辣火鍋之第16名。
詹記除了顧吃，也不定期與各產業異業合作，萬波島嶼紅茶的白菊烏梅湯特調、奇清唱片公司輔導的T-Shirt以及許多場另類要主流不主流的藝術展覽，創造您所想像不到的餐飲宇宙。
詹記視賓客為詹友，服務方式有別於機械式的溫良恭儉讓，U質服務不再是50度彎腰、精密的話術，而是像家人朋友般打打鬧鬧說說笑笑。可以幽默、可以專業、可以可愛、可以帥氣可以你的可以，找出您的風格與詹記麻辣火鍋融為一體。
分店資訊:
新莊總店-新北市新莊區新泰路187號1樓
敦南店-台北市大安區和平東路三段60號
西門大世界-台北市萬華區成都路81號
產品服務
【在詹記外場工作要幹麻？】
1. 熟記菜單及流暢介紹餐點、價格、消費方式、教客人怎麼吃。
2. 熟練POS系統操作與各工作崗位執行。
3. 解答詹友的疑難雜症，讓詹友因為你用心服務得到美好的一天。
4. 維護良好台味的用餐環境，穿上超潮的制服蝦趴一天。
5. 與同伴協力合作，解鎖詹記百大成就。
【在詹記內場工作要幹麻？】
1. 熟練切肉機操作切肉切肉切切切的一天。
2. 為詹友一直煮麻辣鍋底煮煮煮。
3. 為詹友傳便便暖心一鍋，鍋底鴨血豆腐細心打進不鏽鋼304的鍋子裡。
4. 配菜區火鍋料出出出、出菜出出出的一天。
5. 洗碗區洗碗洗洗洗的一天。
6. 開店、打烊作業您絕對可以辦到的。
【具備條件】
條件不是具備而是打從心裡願意學習，您想學，詹記就教您。
公司制度
員工福利
福利說明
【基本福利】
合法休假制度、合法加班費、勞保、健保、生理假、特別休假、產假、勞退提撥金、員工團保。
【更多優の福利】
1. 春節團圓休假（除夕～初三），初四、初五固定排休、初六開工。
2. 詹記大春酒聚餐 + 抽獎。
3. 年度定期供膳體檢。
4. 每月表揚外場微笑服與優秀內場，提供考察基金。
5. 生日禮金。
6. 員工結婚補助、生育補助、員工及眷屬喪葬補助。
7. ㊣㊣㊣每月詹記吃到爆員工聚餐㊣㊣㊣。
8. 員工、親友來店消費折扣招待。
全新功能「技能交換」
用你會的，換你想學的技能
小魚魚魚魚魚魚
交換嗎？擅長
日文
鋼琴
小提琴
羽球
身體保養
想改善臉上的痘痘粉刺歡迎詢問我～ 會一點點日文 但想再更精進
翰
交換嗎？擅長
攝影
人像攝影
自媒體經營
有對飲品、甜點製作以及中西日義簡家料理或咖啡沖煮、麵包烘培有興趣的你/妳，來交流交流廚藝（分享也可）。 目前會在TikTok分享個人旅遊美食生活有興趣可點連結https://www.tiktok.com/@hanhan_daily.vlog?_r=1&_t=ZS-95buV36iVLF
葉紅 ハクレ
交換嗎？擅長
麵包烘焙
中式料理
飲品製作
日式料理
日文
覺得自己真的很不會聊天 想跳脫舒適圈 認識更多不同領域的朋友 台中有人無聊可以一起找個咖啡廳聊天嗎💬
Anitta
交換嗎？擅長
英文
手繪
電腦繪圖
跳舞
想找在台中的繪友一起畫聚 咖啡廳或戶外寫生皆可 另徵一起練hiphop腳步的朋友 （我目前學舞2年 想開始好好練基礎） 我的英文家教經驗約10年 技能交換也歡迎 想學韓文 跳舞
小賴打
交換嗎？擅長
英文
泰語
Word
Excel
PowerPoint
雙北均歡迎見面認識交換技能， 讓彼此更加成長。
ChengKai
交換嗎？擅長
中式料理
創意料理
食材知識
籃球
旅遊規劃
熱愛中式料理與創意烹飪，擅長將傳統食材巧妙結合創新口味。希望透過技能交換，學習創業與企業經營管理，了解電商平台運營的實務經驗。期待與有相關背景的朋友相互切磋，共同成長，打造更豐富的技能地圖。若你對烹飪抱有熱情，也願意分享經營智慧，歡迎一起交流，讓彼此的夢想更具實現可能，希望能找到未來志同道合的夥伴。
