公司簡介
詹記麻辣火鍋創立於1994年，創辦人 詹啓東為了創造最高品質爽歪歪的麻，與對麻辣火鍋一生懸命的辣，堅持每週末親自試湯、試食材，確認再確認所有的程序是否產生出標準好吃的麻辣鍋底鴨血與豆腐，最近不知不覺名列台灣人氣十大麻辣火鍋之第16名。
詹記除了顧吃，也不定期與各產業異業合作，萬波島嶼紅茶的白菊烏梅湯特調、奇清唱片公司輔導的T-Shirt以及許多場另類要主流不主流的藝術展覽，創造您所想像不到的餐飲宇宙。
詹記視賓客為詹友，服務方式有別於機械式的溫良恭儉讓，U質服務不再是50度彎腰、精密的話術，而是像家人朋友般打打鬧鬧說說笑笑。可以幽默、可以專業、可以可愛、可以帥氣可以你的可以，找出您的風格與詹記麻辣火鍋融為一體。
分店資訊:
新莊總店-新北市新莊區新泰路187號1樓
敦南店-台北市大安區和平東路三段60號
西門大世界-台北市萬華區成都路81號
產品服務
【在詹記外場工作要幹麻？】
1. 熟記菜單及流暢介紹餐點、價格、消費方式、教客人怎麼吃。
2. 熟練POS系統操作與各工作崗位執行。
3. 解答詹友的疑難雜症，讓詹友因為你用心服務得到美好的一天。
4. 維護良好台味的用餐環境，穿上超潮的制服蝦趴一天。
5. 與同伴協力合作，解鎖詹記百大成就。
【在詹記內場工作要幹麻？】
1. 熟練切肉機操作切肉切肉切切切的一天。
2. 為詹友一直煮麻辣鍋底煮煮煮。
3. 為詹友傳便便暖心一鍋，鍋底鴨血豆腐細心打進不鏽鋼304的鍋子裡。
4. 配菜區火鍋料出出出、出菜出出出的一天。
5. 洗碗區洗碗洗洗洗的一天。
6. 開店、打烊作業您絕對可以辦到的。
【具備條件】
條件不是具備而是打從心裡願意學習，您想學，詹記就教您。
福利及制度
法定項目
福利特色
其他福利說明
【基本福利】
合法休假制度、合法加班費、勞保、健保、生理假、特別休假、產假、勞退提撥金、員工團保。
【更多優の福利】
1. 春節團圓休假（除夕～初三），初四、初五固定排休、初六開工。
2. 詹記大春酒聚餐 + 抽獎。
3. 年度定期供膳體檢。
4. 每月表揚外場微笑服與優秀內場，提供考察基金。
5. 生日禮金。
6. 員工結婚補助、生育補助、員工及眷屬喪葬補助。
7. ㊣㊣㊣每月詹記吃到爆員工聚餐㊣㊣㊣。
8. 員工、親友來店消費折扣招待。
全新功能「技能交換」
用你會的，換你想學的技能
許先生
交換嗎？擅長
中式料理
食材知識
食材準備
食材處理技術
中文
我擅長中式料理，熟悉各種食材的挑選與準備，喜歡將傳統風味呈現得道地又細膩。希望能透過技能交換，學習創意料理的技巧，拓展料理的多元風格，或是食品研發相關知識，增進專業深度。此外，也希望提升英文能力，方便日後與更多國際朋友交流。期待與你共同成長，互相分享與激盪新想法。
陳亭安
交換嗎？擅長
臺語
中文
人像攝影
手機遊戲
居家清潔
我最愛臺語跟中文，也喜歡拍人像，鏡頭下的故事總讓我著迷！想找有美甲技能的你，交換學習一下怎麼打造閃亮指甲。我會教你用臺語說故事，還有拍出自然又生動的人像技巧，保證有趣又實用。想一起玩技藝交換，讓生活更多彩多姿嗎？快來找我聊聊吧！
opppp
交換嗎？擅長
Canva
Word
Excel
筆記軟體
ChatGPT
擁有扎實的Canva、Word與Excel操作能力，能迅速完成各類文書及設計任務。熱衷於技術學習，目前專注於APP開發與網頁前後端技術的探索，希望透過實戰與交流深化理解。期待與志同道合者分享經驗，互相激盪技術靈感，共同成長，提升專業競爭力。
りよ
交換嗎？擅長
日文
宗教文化研究
喪葬禮儀
想寫以臺灣本土為背景的小說，希望能穿插臺語增加角色立體度，但礙於本人臺語很爛，希望有對臺語較熟練的朋友可以指教，如果會用臺羅拼音就更好了。 關於我的技能： JLPT N1通過 喪禮服務丙級證照 社會科學相關科系，專攻宗教信仰 其他手工、創作性質的技能比較繁雜，什麼都沾一點，就不一一打上了，可以參考圖片 有興趣或交流意願的話，歡迎找我聊聊🐱
乃瀧喵喵
交換嗎？擅長
中文
臺語
手繪
電腦繪圖
平面設計
設計相關軟體都接觸一點不舉例ㄌ 馬上要進行畢業製作了我真的好想學會寫歌，為我的動畫配樂，感覺會很有趣，做出來會很有成就感
阿勇2👌
交換嗎？擅長
APP開發
後端開發
網頁前端
網站開發
資料庫管理
我擅長APP開發、後端與網頁前端技術，樂於分享程式設計與系統架構的經驗。工作中累積多年實務操作，能協助解決技術疑難。希望找到不同技能的朋友，一起交換知識與心得，不管是任何領域皆可探討。期待透過技能互換，讓我技術更精湛，也讓對方有所成長。
