公司簡介

發展歷史：
阿榮海鮮鵝肉始於民國76年（1987年），由創辦人以切仔担形式起家，當時以勤懇實在的作風打下口碑基礎。
天津街時期：後來搬至天津街，正式更名為「阿榮海鮮」，經營約4年。
大豐路時期：再搬至大豐路，改名為「阿榮海鮮切仔担」，經營4年。
博愛二路現址：民國91年（2002年）搬遷至高雄市博愛二路現址，正式定名為「阿榮海鮮鵝肉」。
多年來，從路邊攤到現址店面，阿榮海鮮一步一腳印，靠著堅持品質與誠信經營成為在地知名的熱炒與海鮮聚餐首選。

環境介紹：
餐廳位於高雄鼓山區，靠近捷運凹子底站，交通便利。採開放式或半露天座位設計，環境寬敞、座位多，氣氛熱鬧但無空調，適合夜間宵夜與聚餐。翻桌率極高，點餐迅速，出菜快速，是許多在地人與遊客吃飯小酌的愛店。

經營理念：
老闆每日親自前往魚貨與果菜市場挑選新鮮食材，堅持不用冷凍或隔夜食材，以確保料理新鮮美味。這樣的做法不僅掌握食材品質，更省去中間商利潤剝削，讓消費者能「用平價吃到高品質料理」。無菜單點餐制：現場挑選海鮮，由店家依食材特色建議烹調方式（清蒸、熱炒、酥炸等）。「看得到、吃得到」的新鮮與誠意，是阿榮多年來屹立不搖的關鍵。

經營項目：
阿榮海鮮鵝肉主打新鮮現撈海產與鵝肉料理，菜色多元且份量實在。

主力菜色：
鹽水鵝肉切盤、魚翅羹、清蒸魚、蚵仔湯、麻油腰子
熱炒與海鮮
炒蛤蜊、透抽、海瓜子、炒鱔魚、酥炸蚵仔、山蘇炒蛋
現點現做冷盤
涼拌海蜇皮、涼筍沙拉等
配飯與配酒
炒麵、炒飯、熱炒小菜，適合多人分食或宵夜搭配啤酒

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旗下品牌

產品服務

阿榮海鮮鵝肉以「每日現採、新鮮現做」為信念，主打鵝肉切盤與現流海鮮料理，堅持老闆親自走訪漁市場與果菜市場挑選食材，確保每道菜色都能端出最純粹的鮮味與品質。店內提供多樣熱炒小菜與經典湯品，從魚翅羹、炒蛤蜊、酥炸蚵仔到麻油腰子，每道都是平價又滿足的下酒好菜。特別採用無菜單點餐方式，讓客人依現場食材自由搭配，享受彈性又驚喜的美食體驗。無論是家庭聚餐、朋友小酌，或是深夜想吃點熱炒海味，阿榮海鮮鵝肉都是高雄人心中熟悉又可靠的美味選擇。

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公司制度

公司特色

法定項目

員工福利

福利說明

?每日提供一餐，不定時員工聚餐
?三節獎勵（到職滿三個月）
?生日禮券（到職滿三個月）

媒體報導

全新功能「技能交換」

用你會的，換你想學的技能

跟

AI吉

交換嗎？

擅長

ChatGPT

PowerPoint

影像剪輯與後製

Word

塔羅牌

有意在高雄成立以AI內容共學為主題的讀書會，本人提供影片剪輯後製.AI瀏覽器有ChatGPT. Gemini. Perplexity. Grok 實操.Notebooklm.全功能實操.提示詞的運用及實操及房地產經營術和塔羅牌占卜剪輯及後製使用剪映，對初學容易入門，AI 影片生成使用工具太多，可以聊聊想知道那些，再做說明，也有意在高雄成立以AI內容共學為主題的讀書會，互相學習增加AI專業力。想學習的是能說出一口流利美語及社群經營和流利的主持，還在學做餐點，拍照是想克服如何拍好人像。歡迎找我聊聊