公司簡介

發展歷史：
阿榮海鮮鵝肉始於民國76年（1987年），由創辦人以切仔担形式起家，當時以勤懇實在的作風打下口碑基礎。
天津街時期：後來搬至天津街，正式更名為「阿榮海鮮」，經營約4年。
大豐路時期：再搬至大豐路，改名為「阿榮海鮮切仔担」，經營4年。
博愛二路現址：民國91年（2002年）搬遷至高雄市博愛二路現址，正式定名為「阿榮海鮮鵝肉」。
多年來，從路邊攤到現址店面，阿榮海鮮一步一腳印，靠著堅持品質與誠信經營成為在地知名的熱炒與海鮮聚餐首選。

環境介紹：
餐廳位於高雄鼓山區，靠近捷運凹子底站，交通便利。採開放式或半露天座位設計，環境寬敞、座位多，氣氛熱鬧但無空調，適合夜間宵夜與聚餐。翻桌率極高，點餐迅速，出菜快速，是許多在地人與遊客吃飯小酌的愛店。

經營理念：
老闆每日親自前往魚貨與果菜市場挑選新鮮食材，堅持不用冷凍或隔夜食材，以確保料理新鮮美味。這樣的做法不僅掌握食材品質，更省去中間商利潤剝削，讓消費者能「用平價吃到高品質料理」。無菜單點餐制：現場挑選海鮮，由店家依食材特色建議烹調方式（清蒸、熱炒、酥炸等）。「看得到、吃得到」的新鮮與誠意，是阿榮多年來屹立不搖的關鍵。

經營項目：
阿榮海鮮鵝肉主打新鮮現撈海產與鵝肉料理，菜色多元且份量實在。

主力菜色：
鹽水鵝肉切盤、魚翅羹、清蒸魚、蚵仔湯、麻油腰子
熱炒與海鮮
炒蛤蜊、透抽、海瓜子、炒鱔魚、酥炸蚵仔、山蘇炒蛋
現點現做冷盤
涼拌海蜇皮、涼筍沙拉等
配飯與配酒
炒麵、炒飯、熱炒小菜，適合多人分食或宵夜搭配啤酒

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旗下品牌

產品服務

阿榮海鮮鵝肉以「每日現採、新鮮現做」為信念，主打鵝肉切盤與現流海鮮料理，堅持老闆親自走訪漁市場與果菜市場挑選食材，確保每道菜色都能端出最純粹的鮮味與品質。店內提供多樣熱炒小菜與經典湯品，從魚翅羹、炒蛤蜊、酥炸蚵仔到麻油腰子，每道都是平價又滿足的下酒好菜。特別採用無菜單點餐方式，讓客人依現場食材自由搭配，享受彈性又驚喜的美食體驗。無論是家庭聚餐、朋友小酌，或是深夜想吃點熱炒海味，阿榮海鮮鵝肉都是高雄人心中熟悉又可靠的美味選擇。

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福利及制度

法定項目

勞保健保加班費週休二日特別休假勞退提撥金職災保險

福利特色

保障年終獎金員工獎金分紅定期加薪教育訓練/產業培訓餐費津貼定期聚餐

其他福利說明

?每日提供一餐，不定時員工聚餐
?三節獎勵（到職滿三個月）
?生日禮券（到職滿三個月）

媒體報導

全新功能「技能交換」

用你會的，換你想學的技能

跟

許先生

交換嗎？

擅長

中式料理

食材知識

食材準備

食材處理技術

中文

我擅長中式料理，熟悉各種食材的挑選與準備，喜歡將傳統風味呈現得道地又細膩。希望能透過技能交換，學習創意料理的技巧，拓展料理的多元風格，或是食品研發相關知識，增進專業深度。此外，也希望提升英文能力，方便日後與更多國際朋友交流。期待與你共同成長，互相分享與激盪新想法。

跟

陳亭安

交換嗎？

擅長

臺語

中文

人像攝影

手機遊戲

居家清潔

我最愛臺語跟中文，也喜歡拍人像，鏡頭下的故事總讓我著迷！想找有美甲技能的你，交換學習一下怎麼打造閃亮指甲。我會教你用臺語說故事，還有拍出自然又生動的人像技巧，保證有趣又實用。想一起玩技藝交換，讓生活更多彩多姿嗎？快來找我聊聊吧！

跟

りよ

交換嗎？

擅長

日文

宗教文化研究

喪葬禮儀

想寫以臺灣本土為背景的小說，希望能穿插臺語增加角色立體度，但礙於本人臺語很爛，希望有對臺語較熟練的朋友可以指教，如果會用臺羅拼音就更好了。關於我的技能： JLPT N1通過喪禮服務丙級證照社會科學相關科系，專攻宗教信仰其他手工、創作性質的技能比較繁雜，什麼都沾一點，就不一一打上了，可以參考圖片有興趣或交流意願的話，歡迎找我聊聊🐱