公司簡介
發展歷史:
品牌精神
「簡單」食材,「不簡單工藝」
1994年,黃明賢先生因為熱愛豆花甜品,太太則喜歡喝茶飲,夫妻毅然決然辭去台鐵的工作。清晨4點鐘開始煮豆花,為了煮出香氣與口感兼具的古早味傳統豆花,堅持以古法製作、直火熬煮,再淋上濃郁焦香的手工炒糖,細緻滑嫩、香氣四溢。
為了找尋好喝的茶飲,試過無數茶廠的茶葉,才嚴選出口感極佳又具特色的各種好茶,無意間發現古早味豆漿加上紅茶非常好喝,因而深得顧客喜愛成了店内招牌。
嚴選天然的食材,更重視產品的品質及口感,以直火熬煮帶出自然香氣、取代香精,以急速冷卻保鮮、取代防腐劑,不依靠色素製造浮誇的顏色。
每天從岡山舊市場推著攤車,就這樣一推就是二十幾年。
豆坊產品歷經幾十年的淬煉優化,擁有符合衛生標準的中央廚房,將辛苦的煮豆花甜湯工作,統一由央廚生產、品質才會統一、以冷 車直送門市。希望將幾十年的美味食藝分享給更多的人品嚐。
環境介紹:
全天冷氣開放
經營項目:
甜品、冰品、甜湯、茶飲
連鎖加盟
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收合簡介
品牌精神
「簡單」食材,「不簡單工藝」
1994年,黃明賢先生因為熱愛豆花甜品,太太則喜歡喝茶飲,夫妻毅然決然辭去台鐵的工作。清晨4點鐘開始煮豆花,為了煮出香氣與口感兼具的古早味傳統豆花,堅持以古法製作、直火熬煮,再淋上濃郁焦香的手工炒糖,細緻滑嫩、香氣四溢。
為了找尋好喝的茶飲,試過無數茶廠的茶葉,才嚴選出口感極佳又具特色的各種好茶,無意間發現古早味豆漿加上紅茶非常好喝,因而深得顧客喜愛成了店内招牌。
嚴選天然的食材,更重視產品的品質及口感,以直火熬煮帶出自然香氣、取代香精,以急速冷卻保鮮、取代防腐劑,不依靠色素製造浮誇的顏色。
每天從岡山舊市場推著攤車,就這樣一推就是二十幾年。
豆坊產品歷經幾十年的淬煉優化,擁有符合衛生標準的中央廚房,將辛苦的煮豆花甜湯工作,統一由央廚生產、品質才會統一、以冷 車直送門市。希望將幾十年的美味食藝分享給更多的人品嚐。
環境介紹:
全天冷氣開放
經營項目:
甜品、冰品、甜湯、茶飲
連鎖加盟