工作內容
【關於饗賓】
饗賓集團｜高價值、高成長的餐飲品牌企業以「饗以盛宴，賓至如歸，讓生活因饗賓更美好」為方向，萬眾一心邁向世界級餐飲企業。全面貫徹「提升價值」，秉持「把產品當作品」的經營之心，專注端出好看、好香、好美味、好回味、好值得的義式「超美味料理」。期待追求卓越的您與饗賓攜手打造屬於饗賓人的黃金職涯，邁向世界級的餐飲企業。【核心職責】1. 義式廚藝製作與品質美學把關精通冷熱前菜 (Antipasti)、義大利麵 (Pasta)、燉飯 (Risotto)、披薩 (Pizza) 及各式義式主菜 (Secondi) 之製作。精準掌握橄欖油、乳酪、香草等義式食材特性與正統烹調技巧。2. 菜單研發創新與精實成本控管參與季節菜單與活動餐點研發，結合義大利各區傳統風味與在地當令新鮮食材進行研發調整。全面落實食材精實管理，「精準叫貨、驗收與盤點」，兼顧量產執行與成本控制，有效降低耗損與報廢。3. 團隊領導、技術傳承與 SOP 落實帶領廚房團隊運作，秉持「把同仁當夥伴」的精神，負責新人培訓、廚藝技術指導與現場溝通協調。指導並落實出餐 SOP，實踐「精準出餐」要訣，確保口味、份量、擺盤及作業流程之一致性，維持團隊高能量作業效率與工作紀律。4. 現場營運管理與跨部門協作運用精準的觀察力與決策力，全面負責廚房日常營運、人力調度、工時預排及備料規劃。依餐期需求與現場客流靈活調整作業流程，確保高峰時段現場運作順暢，達成來客零漏接。配合主管執行其他交辦事項，積極協助跨部門溝通與現場支援，與團隊同心協力、目標同行。5. 衛生安全把關與安心體驗守護嚴格落實食品安全、環境衛生及設備清潔維護，貫徹總部高標準的科學守護與清潔守護。確保所有廚務作業流程符合最高衛生與安全規範，打造整齊、舒適、清潔的作業環境，守護顧客安心的用餐體驗。【饗賓夥伴特質】1.餐飲熱忱與職人魂 對料理與服務充滿熱忱，工作勤奮認真，具備正向思考、勇於創新、永不放棄、追求卓越的職人魂。2.全方位自主驅動： 落實「五個自主」工作法，具備自主思考、自主提升、自主行動、自主溝通與自主合作的習慣。3.卓越溝通與團隊協作： 擁有優秀的溝通技巧，展現同心協力的精神，與夥伴萬眾一心、萬眾用心，攜手共好。4.堅韌的正向信念： 以正向思考面對挑戰，具備利他精神，在追求卓越的過程中擁抱改變、永不放棄。5.價值創造與持續創新： 不滿足於現狀，勇於創新並在工作中持續創造價值，共同守護並傳遞美好的品牌價值。與饗賓攜手打造自己的 Golden Career，邁向世界級餐飲企業！【工作地點】台北地區，將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。信義區 ［饗A Joy］台北市信義區信義路五段7號86樓 (台北101大樓)［饗饗-微風店］台北市信義區忠孝東路五段68號46樓（微風信義百貨） ［旭集-信義店］台北市信義區松仁路58號9樓（遠東百貨信義A13） ［URBAN PARADISE］台北市信義區松高路11號5樓（Dream Plaza）［饗食天堂-信義店］台北市信義區松壽路12號6樓（ATT 4 FUN）松山區／天母區 ［旭集-微風廣場店］台北市松山區復興南路一段39號6樓（微風廣場百貨） ［旭集-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號5樓（大葉高島屋）［果然匯-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號B1樓（大葉高島屋）大同區／中正區［饗食天堂-京站店］台北市大同區承德路一段1號4樓（京站食尚廣場）［果然匯-台北新光站前店］台北市中正區忠孝西路一段66號13樓（新光三越台北站前店） ［朵頤-台北新光站前店］台北市中正區忠孝西路一段66號13樓（新光三越台北站前店）※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊工作時間說明：職缺資訊
職缺條件
技能條件
全新功能「技能交換」
用你會的，換你想學的技能
米黃
擅長 13 個技能
我從事教學工作，善於班級經營與英語教學，想交換學習影片製作及AI相關應用。 歡迎與我交流😆
許先生
擅長 29 個技能
我擅長中式料理，熟悉各種食材的挑選與準備，喜歡將傳統風味呈現得道地又細膩。希望能透過技能交換，學習創意料理的技巧，拓展料理的多元風格，或是食品研發相關知識，增進專業深度。此外，也希望提升英文能力，方便日後與更多國際朋友交流。期待與你共同成長，互相分享與激盪新想法。
陳亭安
擅長 21 個技能
我最愛臺語跟中文，也喜歡拍人像，鏡頭下的故事總讓我著迷！想找有美甲技能的你，交換學習一下怎麼打造閃亮指甲。我會教你用臺語說故事，還有拍出自然又生動的人像技巧，保證有趣又實用。想一起玩技藝交換，讓生活更多彩多姿嗎？快來找我聊聊吧！
opppp
擅長 12 個技能
擁有扎實的Canva、Word與Excel操作能力，能迅速完成各類文書及設計任務。熱衷於技術學習，目前專注於APP開發與網頁前後端技術的探索，希望透過實戰與交流深化理解。期待與志同道合者分享經驗，互相激盪技術靈感，共同成長，提升專業競爭力。
りよ
擅長 3 個技能
想寫以臺灣本土為背景的小說，希望能穿插臺語增加角色立體度，但礙於本人臺語很爛，希望有對臺語較熟練的朋友可以指教，如果會用臺羅拼音就更好了。 關於我的技能： JLPT N1通過 喪禮服務丙級證照 社會科學相關科系，專攻宗教信仰 其他手工、創作性質的技能比較繁雜，什麼都沾一點，就不一一打上了，可以參考圖片 有興趣或交流意願的話，歡迎找我聊聊🐱
乃瀧喵喵
擅長 11 個技能
設計相關軟體都接觸一點不舉例ㄌ 馬上要進行畢業製作了我真的好想學會寫歌，為我的動畫配樂，感覺會很有趣，做出來會很有成就感
福利及制度
法定項目
福利特色
其他福利說明
▍正職同仁專區
【堅實後盾】
• 勞保、健保、團保、退休金提撥
• 婚禮、生育、喪禮補助
• 住院補助
• 定期醫療保健（衛教諮詢）
• 年度健康檢查
• 門市上班免費供餐、制服提供與清洗
【成果共享】
• 一年兩次晉升考核
• 年終獎金
• 門市績效獎金（依各門市績效而定）
【同仁獨享】
• 年度同仁旅遊（年資越高補助越多）
• 三節＋生日禮券 8,000 元
• 同仁消費專屬折扣
• 聚餐補助
【個人成長】
• 新人基礎訓練
• 集團文化 / 品牌共識課程
• 食品與工作安全訓練課程
• 外場 / 內場專業職能課程
• 管理職能課程
• 外部資源課程
• 數位學習平台
▍兼職同仁保障與福利
• 國定假日薪資雙倍
• 過站考核調薪制度
• 滿500小時享有禮券1,000元
• 勞保、健保、團保、退休金提撥
• 定期醫療保健（衛教諮詢）
• 年度健康檢查
• 制服提供與清洗
各項福利均依當年度制度實施，相關內容以公司最新公告為準。
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應徵與面試
2.依據食品良好衛生規範第五條，新進餐飲從業人員應先經衛生醫療機構檢查合格後，報到當天需繳交體檢報告正本，始得聘僱。
發現資訊有誤？ 我要檢舉
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