工作內容
【關於饗賓】
饗賓集團|高價值、高成長的餐飲品牌企業以「饗以盛宴,賓至如歸,讓生活因饗賓更美好」為方向,萬眾一心邁向世界級餐飲企業。全面貫徹「提升價值」,秉持「把產品當作品」的經營之心,專注端出好看、好香、好美味、好回味、好值得的義式「超美味料理」。期待追求卓越的您與饗賓攜手打造屬於饗賓人的黃金職涯,邁向世界級的餐飲企業。【核心職責】1. 義式廚藝製作與品質美學把關精通冷熱前菜 (Antipasti)、義大利麵 (Pasta)、燉飯 (Risotto)、披薩 (Pizza) 及各式義式主菜 (Secondi) 之製作。精準掌握橄欖油、乳酪、香草等義式食材特性與正統烹調技巧。2. 菜單研發創新與精實成本控管參與季節菜單與活動餐點研發,結合義大利各區傳統風味與在地當令新鮮食材進行研發調整。全面落實食材精實管理,「精準叫貨、驗收與盤點」,兼顧量產執行與成本控制,有效降低耗損與報廢。3. 團隊領導、技術傳承與 SOP 落實帶領廚房團隊運作,秉持「把同仁當夥伴」的精神,負責新人培訓、廚藝技術指導與現場溝通協調。指導並落實出餐 SOP,實踐「精準出餐」要訣,確保口味、份量、擺盤及作業流程之一致性,維持團隊高能量作業效率與工作紀律。4. 現場營運管理與跨部門協作運用精準的觀察力與決策力,全面負責廚房日常營運、人力調度、工時預排及備料規劃。依餐期需求與現場客流靈活調整作業流程,確保高峰時段現場運作順暢,達成來客零漏接。配合主管執行其他交辦事項,積極協助跨部門溝通與現場支援,與團隊同心協力、目標同行。5. 衛生安全把關與安心體驗守護嚴格落實食品安全、環境衛生及設備清潔維護,貫徹總部高標準的科學守護與清潔守護。確保所有廚務作業流程符合最高衛生與安全規範,打造整齊、舒適、清潔的作業環境,守護顧客安心的用餐體驗。【饗賓夥伴特質】1.餐飲熱忱與職人魂 對料理與服務充滿熱忱,工作勤奮認真,具備正向思考、勇於創新、永不放棄、追求卓越的職人魂。2.全方位自主驅動: 落實「五個自主」工作法,具備自主思考、自主提升、自主行動、自主溝通與自主合作的習慣。3.卓越溝通與團隊協作: 擁有優秀的溝通技巧,展現同心協力的精神,與夥伴萬眾一心、萬眾用心,攜手共好。4.堅韌的正向信念: 以正向思考面對挑戰,具備利他精神,在追求卓越的過程中擁抱改變、永不放棄。5.價值創造與持續創新: 不滿足於現狀,勇於創新並在工作中持續創造價值,共同守護並傳遞美好的品牌價值。與饗賓攜手打造自己的 Golden Career,邁向世界級餐飲企業!【工作地點】台北地區,將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。信義區 [饗A Joy]台北市信義區信義路五段7號86樓 (台北101大樓)[饗饗-微風店]台北市信義區忠孝東路五段68號46樓(微風信義百貨) [旭集-信義店]台北市信義區松仁路58號9樓(遠東百貨信義A13) [URBAN PARADISE]台北市信義區松高路11號5樓(Dream Plaza)[饗食天堂-信義店]台北市信義區松壽路12號6樓(ATT 4 FUN)松山區/天母區 [旭集-微風廣場店]台北市松山區復興南路一段39號6樓(微風廣場百貨) [旭集-天母店]台北市士林區忠誠路二段55號5樓(大葉高島屋)[果然匯-天母店]台北市士林區忠誠路二段55號B1樓(大葉高島屋)大同區/中正區[饗食天堂-京站店]台北市大同區承德路一段1號4樓(京站食尚廣場)[果然匯-台北新光站前店]台北市中正區忠孝西路一段66號13樓(新光三越台北站前店) [朵頤-台北新光站前店]台北市中正區忠孝西路一段66號13樓(新光三越台北站前店)※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定※請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊工作時間說明:職缺條件
技能條件
全新功能「技能交換」
用你會的,換你想學的技能
核音
擅長 19 個技能
目前主要在做遊戲直播,也持續開發和維護自己的 iOS 直播推流 App。 平常接觸的東西大多圍繞直播技術、影音串流、App 開發與應用設計,也很常使用 AI 輔助開發。我的方式比較偏實作,遇到問題就研究、測試、修改,邊做邊學,慢慢把想法變成真的能用的東西。 最近比起同時探索很多不同領域,更偏向把時間集中在自己的 Side Project 上。持續維護一個 App 之後才發現,光是把一個東西長期做下去,就已經有很多問題可以研究和改善。 希望認識同樣喜歡做東西的人,不管你在做 Side Project、程式開發、直播、內容創作,或對 AI、直播技術、產品與應用設計有興趣,都歡迎交流。 不一定要很正式地「交換技能」,也可以分享彼此最近在做什麼、聊踩坑經驗、交換想法,或單純認識新朋友。 我平常比較偏好線上交流,如果聊得來,也可以再找彼此方便的方式繼續交流~
男神
擅長 48 個技能
經驗簡述: -十多年新創合夥,算得上連續創業 -B2B/2C產品開發運營一條龍 -AI應用與行銷新創 標籤話題都可以聊,開放交流 找尋共同創業機會,亦歡迎收編兼職策略/資訊/行銷長
p
擅長 16 個技能
可以先聊一聊會的想學的,也歡迎會聊天的和我線上聊天,更新還是看不到你們的技能表和想學什麼,想學情緒價值,塔羅,調香,食材採購清洗切,電商,芳療,登山,主持,廣告,跨部門合作,銷售,穿搭,化妝,駕駛,英文,ai,邏輯,房產銷售,美髮,溝通技巧,期貨債券,烹調,樂器,喪葬禮儀,語言
阿勇2👌
擅長 9 個技能
我熱愛寫程式,APP開發、後端架構和網頁前端全能上陣,技術包準實用又接地氣!最近想挑戰新領域,超想學客戶開發、桌遊設計跟運動指導,希望找到有趣的朋友互換技能,一起交流、一起成長!別擔心,我交流起來超有活力,讓學習變得像玩遊戲一樣開心!快來跟我切磋技能,讓我們的生活充滿驚喜與歡笑吧!
Youni
擅長 3 個技能
我超喜歡聊幹話又愛分享化妝和美容小技巧,讓你每天都美美的、自信爆棚。但投資理財這塊我還是新手,希望能找個高手交換技能,讓我荷包厚起來!還有越南語也想學,準備環遊世界嘛~如果你想要化妝祕訣、護膚妙招,歡迎找我,交換學習一起嗨皮,技能成長一起飆升!
詹雅婷
擅長 14 個技能
我喜歡傳統麵包的香氣與手作的溫度,擅長麵包烘焙,也能用臺語和客家語溝通。如果你對這些有興趣,我很樂意分享技巧。同時,我對日文和韓文充滿好奇,希望有人能一起交流,互相學習語言與文化。期待透過交換技能,一起成長,彼此陪伴,共創美好時光。
福利及制度
法定項目
福利特色
其他福利說明
▍正職同仁專區
【堅實後盾】
• 勞保、健保、團保、退休金提撥
• 婚禮、生育、喪禮補助
• 住院補助
• 定期醫療保健(衛教諮詢)
• 年度健康檢查
• 門市上班免費供餐、制服提供與清洗
【成果共享】
• 一年兩次晉升考核
• 年終獎金
• 門市績效獎金(依各門市績效而定)
【同仁獨享】
• 年度同仁旅遊(年資越高補助越多)
• 三節+生日禮券 8,000 元
• 同仁消費專屬折扣
• 聚餐補助
【個人成長】
• 新人基礎訓練
• 集團文化 / 品牌共識課程
• 食品與工作安全訓練課程
• 外場 / 內場專業職能課程
• 管理職能課程
• 外部資源課程
• 數位學習平台
▍兼職同仁保障與福利
• 國定假日薪資雙倍
• 過站考核調薪制度
• 滿500小時享有禮券1,000元
• 勞保、健保、團保、退休金提撥
• 定期醫療保健(衛教諮詢)
• 年度健康檢查
• 制服提供與清洗
各項福利均依當年度制度實施,相關內容以公司最新公告為準。
應徵與面試
2.依據食品良好衛生規範第五條,新進餐飲從業人員應先經衛生醫療機構檢查合格後,報到當天需繳交體檢報告正本,始得聘僱。
發現資訊有誤? 我要檢舉
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【饗A Joy 旨醞鐵板料理】強強聯手職人徵才 鐵板燒師傅、西廚人員
饗賓餐旅事業股份有限公司
台北市-信義區
月薪 36,000 元以上
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PM PASTA 永和店 內場正職人員 月薪38000起
日富一日餐飲商行|PMPASTA永和店
台北市-信義區
月薪 38,000 至 40,000 元
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餐廳西餐廚師
Konn Cafe_營控健康餐飲有限公司
台北市-信義區
面議 (每月經常性薪資達四萬以上)
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PM PASTA 永春店 早班PT外場人員
日富一日餐飲商行|PMPASTA永春店
台北市-信義區
時薪 200 至 220 元
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