新開幕【安平店】萩椛炸牛排專門店-內場正職

工作內容更新日期:2026-07-31

【開幕籌備中】

萩椛炸牛排專門店在高雄已經有兩間門店（青年店、楠梓店），也是在台南區拓展的第三個品牌，期待你的加入，一起參與這樣開創的機會。

IG:

https://www.instagram.com/reel/DI3eP3hT0-v/

https://www.instagram.com/hagi_momiji/

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你好，我是佳芸，我在2020年三月加入健人餐廚擔任兼職，

目前在久沃國際是品牌的營運總監。

入職前，我想著要考公職，藉此獲得更穩定的薪資。

即便當時認為這只是跳板工作，但我在工作的狀態，仍是認真負責，知道自己有後路，但我仍竭盡所能去嘗試和挑戰自己。

記得第一年加入時，待在新開三天的新店面，

很多東西都尚未定案，每日花了很多時間討論及復盤，讓隔一天都能比今天更順利。雖然看似花了很多時間，也在這樣的過程中，我接觸了過去沒有觸及到的層面，包含營運的管理、如何經營團隊、如何降低成本及提高營收等等。也造就了後來，其實是更省時間，讓我有更多空間可以做出更多的成績。

在這裡不只是工作，

更像是我另一個人生累積點。

我累積了更多解決問題的思維、溝通與協調的能力等等，

不僅是得到薪資，也學到了能力。

記得當時面試，面試我的Willy老闆告訴我：

我們的願景是讓用心的人改變命運，

未來我們是要成為餐飲品牌連鎖集團的，

並且我保證在這裏一定可以獲得比當初要考國考更高的薪酬與成就。

默默地過去了五年，

企業從當時的五間，成長到四十間。

薪資也早已高於固定薪酬。

所有的一切都慢慢發生中。

餐飲的工作機會很多，在久沃的機會是，這裡足夠多挑戰，也相對制度、系統還不這麼全面，在這個企業成長的過程中，或許可以獲得不同的成長”經歷“，

這些經歷

或許是經營管理、

或許是搭建系統、

或許是海外展店、

或許是品牌運營，但我相信都會是成長的養分。

如果你還能讀到這邊，我相信在某種程度上，或許我們有著相對接近的理念，以及對職場的畫面。

也許可以一起聊聊，我們如何在彼此的職涯上有一段互相合作並一起成長的緣分。

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1. 高級美國牛肉、澳洲和牛、日本和牛修清並分切成規格出餐

2. 裹粉，製備炸物及製備時蔬盤

3. 進行廚房內的衛生管理工作及洗碗。

4. 肉品保鮮及退凍控管。

5.早班準備：營業前準備，餐點前製備、醬料調配、各式營業前檢整。

6.收班：外場清潔以及各種事項回報；電、火、機材檢整。

7.叫貨：食材控管、巡貨、叫貨、盤點、廠商協調、確保營業使用物皆充足。

8.完成主管交辦工作及新人崗位教育及維持良好團隊文化

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二、教育制度：

我們強調以人為本，不只共好，更要利他，

企業深耕職場教育已經行之有年，帶領出非常多位年收高的高階主管。

除了，教育職場能力，更需要學習格局與思維，包含：

1.正向思維教育，協助提升思考力。

2.教育如何正確的解決問題，輕鬆跟上團隊！

3.提升格局視野，更具職場競爭力。

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三、升遷管道及薪資福利

職位越高，分紅越高 up up up

兼職人員時薪200元起

正職人員 35,000-38,000元，每月共享盈利分紅  

儲備幹部 40,000-42,000元，每月共享盈利分紅  

組長 47,000以上，每月共享盈利分紅  

店長 55,000以上，每月共享盈利分紅   ( 享技術入股權 )  

督導 100,000以上，每月享淨利抽成（享優先加盟權）

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四、資格條件

一、無經驗可，對餐飲服務業有熱忱或喜歡合作及與人溝通。

二、個性正向、積極、具責任感，能激勵夥伴與同仁並肩合作。

三、虛心學習、具有良好續航力，喜歡幫助他人。

四、有經驗佳，但須能接納不同文化並持續學習。

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五、相關制度

1.每月盈利分紅，職等越高分紅越高

2.勞健保及每月提撥勞工退休新制6％

3.國定假日補假、加班雙倍薪資

4.每日享有員工餐及員工飲品乙份

5.不定期聚餐及團體活動

6.員工旅遊

7.加班費(以30分鐘為單位計算)

8.升遷快速且制度完善，採實力主義與年資無關

9.全品牌過年除夕～初三公休年假。

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六、工作時間

- 依據營業時間1000 - 2200安排，每日工作8小時，休息一小時到二小時。

（依據營業狀況、變形工時，會有長短班交替之需求。）

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＃簡單的事重複做，重複的事用心做。

這是企業一直以來的信念，

也期待看見你在這個企業，我們一起改變命運。

『Willy執行長』

https://www.instagram.com/willy_9walk/

https://www.youtube.com/channel/UCCgt-wN9Y1G9Q9vMbT1zvFw

職缺資訊

薪資待遇

月薪 35,000 至 42,000 元 (薪資依經驗資歷及績效核薪)

支薪方式

匯款

發薪資日

每月10號

上班地點

台南市中西區永華路一段330號地圖

上班時段

10:00-22:00 有空班：休息吃飯1-2小時

排班制度

排班制，每週更新班表

休假制度

依公司規定

職務類別

餐廚助手、餐飲主管、餐飲服務人員

職缺條件

工作性質

全職

工作經驗

不拘

需求人數

不拘

可上班日

一個月內

管理責任

不需負擔管理責任

是否出差

不需出差/外派

技能條件

教育程度

不拘

全新功能「技能交換」

用你會的，換你想學的技能

核音

擅長 19 個技能

目前以遊戲直播為主，並持續投入 iOS 直播推流應用開發。對直播技術、影音串流、AI 應用、內容創作與產品設計有濃厚興趣，平時透過實作累積開發經驗，也持續學習 Godot 遊戲開發、影音剪輯、音樂創作與編曲等相關技術。希望透過技能交換認識不同背景的夥伴，一起交流開發經驗、Side Project、AI 工作流程、內容創作與職涯發展。如果你也對程式開發、直播技術、設計、美術、Cosplay、造型、化妝、攝影、影音製作、音樂創作等領域有興趣，都很歡迎交流，彼此分享經驗、互相學習，一起成長。

Zoeey

擅長 17 個技能

做過的事很多但都只有摸一下ˊ_>ˋ沒有到很專精所以很願意當個學徒到處學

微笑每1天

擅長 5 個技能

我擅長： LINE 貼圖設計、簡易網站設計、影片剪輯、配音、AI 影片創作、音樂創作（原創歌曲／純音樂／配樂）希望交換技能： ① 游泳（想學：自由式、蝶式）已會基礎蛙式、仰式，但姿勢尚未標準，希望有人協助修正動作、提升效率。 ② 鋼琴（目前約巴哈初階程度） ③ 英文（程度約 B1～B2）交換方式：捷運可到處，部分技能可線上交換。