新開幕【安平店】萩椛炸牛排專門店-內場正職

工作內容更新日期:2026-06-16

【開幕籌備中】

萩椛炸牛排專門店在高雄已經有兩間門店（青年店、楠梓店），也是在台南區拓展的第三個品牌，期待你的加入，一起參與這樣開創的機會。

IG:

https://www.instagram.com/reel/DI3eP3hT0-v/

https://www.instagram.com/hagi_momiji/

-

你好，我是佳芸，我在2020年三月加入健人餐廚擔任兼職，

目前在久沃國際是品牌的營運總監。

入職前，我想著要考公職，藉此獲得更穩定的薪資。

即便當時認為這只是跳板工作，但我在工作的狀態，仍是認真負責，知道自己有後路，但我仍竭盡所能去嘗試和挑戰自己。

記得第一年加入時，待在新開三天的新店面，

很多東西都尚未定案，每日花了很多時間討論及復盤，讓隔一天都能比今天更順利。雖然看似花了很多時間，也在這樣的過程中，我接觸了過去沒有觸及到的層面，包含營運的管理、如何經營團隊、如何降低成本及提高營收等等。也造就了後來，其實是更省時間，讓我有更多空間可以做出更多的成績。

在這裡不只是工作，

更像是我另一個人生累積點。

我累積了更多解決問題的思維、溝通與協調的能力等等，

不僅是得到薪資，也學到了能力。

記得當時面試，面試我的Willy老闆告訴我：

我們的願景是讓用心的人改變命運，

未來我們是要成為餐飲品牌連鎖集團的，

並且我保證在這裏一定可以獲得比當初要考國考更高的薪酬與成就。

默默地過去了五年，

企業從當時的五間，成長到四十間。

薪資也早已高於固定薪酬。

所有的一切都慢慢發生中。

餐飲的工作機會很多，在久沃的機會是，這裡足夠多挑戰，也相對制度、系統還不這麼全面，在這個企業成長的過程中，或許可以獲得不同的成長”經歷“，

這些經歷

或許是經營管理、

或許是搭建系統、

或許是海外展店、

或許是品牌運營，但我相信都會是成長的養分。

如果你還能讀到這邊，我相信在某種程度上，或許我們有著相對接近的理念，以及對職場的畫面。

也許可以一起聊聊，我們如何在彼此的職涯上有一段互相合作並一起成長的緣分。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

1. 高級美國牛肉、澳洲和牛、日本和牛修清並分切成規格出餐

2. 裹粉，製備炸物及製備時蔬盤

3. 進行廚房內的衛生管理工作及洗碗。

4. 肉品保鮮及退凍控管。

5.早班準備：營業前準備，餐點前製備、醬料調配、各式營業前檢整。

6.收班：外場清潔以及各種事項回報；電、火、機材檢整。

7.叫貨：食材控管、巡貨、叫貨、盤點、廠商協調、確保營業使用物皆充足。

8.完成主管交辦工作及新人崗位教育及維持良好團隊文化

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

二、教育制度：

我們強調以人為本，不只共好，更要利他，

企業深耕職場教育已經行之有年，帶領出非常多位年收高的高階主管。

除了，教育職場能力，更需要學習格局與思維，包含：

1.正向思維教育，協助提升思考力。

2.教育如何正確的解決問題，輕鬆跟上團隊！

3.提升格局視野，更具職場競爭力。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

三、升遷管道及薪資福利

職位越高，分紅越高 up up up

兼職人員時薪200元起

正職人員 35,000-38,000元，每月共享盈利分紅  

儲備幹部 40,000-42,000元，每月共享盈利分紅  

組長 47,000以上，每月共享盈利分紅  

店長 55,000以上，每月共享盈利分紅   ( 享技術入股權 )  

督導 100,000以上，每月享淨利抽成（享優先加盟權）

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

四、資格條件

一、無經驗可，對餐飲服務業有熱忱或喜歡合作及與人溝通。

二、個性正向、積極、具責任感，能激勵夥伴與同仁並肩合作。

三、虛心學習、具有良好續航力，喜歡幫助他人。

四、有經驗佳，但須能接納不同文化並持續學習。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

五、相關制度

1.每月盈利分紅，職等越高分紅越高

2.勞健保及每月提撥勞工退休新制6％

3.國定假日補假、加班雙倍薪資

4.每日享有員工餐及員工飲品乙份

5.不定期聚餐及團體活動

6.員工旅遊

7.加班費(以30分鐘為單位計算)

8.升遷快速且制度完善，採實力主義與年資無關

9.全品牌過年除夕～初三公休年假。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

六、工作時間

- 依據營業時間1000 - 2200安排，每日工作8小時，休息一小時到二小時。

（依據營業狀況、變形工時，會有長短班交替之需求。）

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

＃簡單的事重複做，重複的事用心做。

這是企業一直以來的信念，

也期待看見你在這個企業，我們一起改變命運。

『Willy執行長』

https://www.instagram.com/willy_9walk/

https://www.youtube.com/channel/UCCgt-wN9Y1G9Q9vMbT1zvFw

職缺資訊

薪資待遇

月薪 35,000 至 42,000 元 (薪資依經驗資歷及績效核薪)

支薪方式

匯款

發薪資日

每月10號

上班地點

台南市中西區永華路一段330號地圖

上班時段

10:00-22:00 有空班：休息吃飯1-2小時

排班制度

排班制，每週更新班表

休假制度

依公司規定

職務類別

餐廚助手、餐飲主管、餐飲服務人員

職缺條件

工作性質

全職

工作經驗

不拘

需求人數

不拘

可上班日

一個月內

管理責任

不需負擔管理責任

是否出差

不需出差/外派

技能條件

教育程度

不拘

全新功能「技能交換」

用你會的，換你想學的技能

男神

擅長 39 個技能

近期想找找擅長陌開與成交的業務聊聊，不油條不靠人脈的類型經驗簡述： 1.創業主導&新創合夥 2.B2C產品開發運營一條龍 3.AI應用開發與量化研究新創標籤話題都可以聊，開放交流找尋共同創業機會，亦歡迎新創收編

Anitta

擅長 4 個技能

想找在台中的繪友一起畫聚咖啡廳或戶外寫生皆可另徵一起練hiphop腳步的朋友（我目前學舞2年想開始好好練基礎）我的英文家教經驗約10年技能交換也歡迎想學韓文跳舞

AI吉

擅長 16 個技能

有意在高雄成立以AI內容共學為主題的讀書會，本人提供影片剪輯後製.AI瀏覽器有ChatGPT. Gemini. Perplexity. Google Flow 實操.Notebooklm.全功能實操.提示詞的運用及實操及房地產經營術和塔羅牌占卜剪輯及後製使用剪映，對初學容易入門，也有意在高雄成立以AI內容為主題的小班制課程及一對一教學，有意者歡迎私訊。想學習的是能說出一口流利美語及社群經營和流利的主持，還在學做餐點，拍照是想克服如何拍好人像。歡迎找我聊聊

葉紅ハクレ

擅長 44 個技能

通過日文 N1，曾待過大阪一年。喜歡 ACG 文化，嘗試當日文教師中! 如果你的電腦常當機、家裡電燈閃爍，或者日文歌唱起來總覺得少了點味道，找我就對了，都能給您一些經驗建議！家裡還有一隻收編的可愛小黑浪貓。我可以教你：日本旅遊、留學諮詢，或日文檢定備考心得。各類 PC/基礎居家水電疑難雜症排除。改造力：擅長精細的手工改造，可以幫你修復或升級你的日常小物。超級喜歡學東西，50個根本不夠哈哈哈不過還是學皮毛居多沒到專精，學東西就是我的興趣～希望換到：救救我的英文口說！教我怎麼彈吉他或唱歌不走音。或是求滑板高手或新手週末一起練習~ 意者請留言或私訊，歡迎交換技能也交個朋友！