公司簡介

2002年開始投入餐飲行業，經營過飲料、滷味、蛋糕、伴手禮、炸雞。
2005年開始鑽研炸雞行業，包括食品原物料開發，餐車與店面設計，甚至品牌行銷，成功輔導眾多私營炸雞店，因此同業都封他一個外號叫【雞大爺】。
2008年因提出加盟傳授的要求日益增多，遂決定朝向加盟連鎖體系發展，經過三年的準備與籌劃，於是決定開創炸雞連鎖加盟行業取名為【雞大爺】。
2009年正式向台灣經濟部智慧財產局及中國大陸申請註冊【雞大爺】的商標,正式對外接受加盟申請。
2010年榮獲台灣十大傑出品牌獎，【雞大爺】的據點已經遍佈宜蘭、台北、桃園、新竹、苗栗、台中、彰化、雲林、嘉義、台南、高雄、屏東等各縣市，名聲不逕而走,已成為台灣地區炸雞連鎖知名品牌。
2011年再度榮獲台灣十大傑出品牌獎，全台加盟店數突破50家，東海商圈開設全新風格第二代旗艦門市。
2012年全台門市啟用手機APP加盟店線上管理系統，成為炸雞業界典範。
2013年全台加盟店數突破70家，並開放中國大陸地區代理，並規劃以美式輕炸食店方式來經營，讓雞大爺的名聲揚名海外。
2014年【雞大爺】四川麻辣系列產品，辣上市!業界首家連鎖炸食，推出四川麻辣口味炸食產品。
2015年【雞大爺】加盟店數持續穩定成長，【久香食品公司】並開發企業新事業體系【滿大碗滷味專門店】
2016年【滿大碗滷味連鎖體系】於靜宜商圈開設第一家新型態風格旗艦門市。
2017年【滿大碗】加盟店數突破10家，【久香食品公司】並開發企業新事業體系【潮麻吉香雞潮排】此品牌專為年輕族群以低資金，低風險的經營模式。
2019年【滿大碗】加盟店數突破30家，據點已經遍佈基隆、台北、桃園、新竹、台中、彰化、嘉義、高雄等各縣市，名聲不逕而走,已成為台灣地區滷味連鎖知名品牌。
2020年【潮麻吉】加盟店數突破40家，【久香食品公司】並籌備開發企業新事業體系【大囍宴秘製鍋燒】。
2024年【大囍宴秘製鍋燒連鎖體系】將靜宜商圈開設第一家新型態風格旗艦門市。

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旗下品牌

環境照片共9張

福利及制度

法定項目

勞保健保加班費

福利特色

員工獎金分紅定期加薪教育訓練/產業培訓餐費津貼員工旅遊定期聚餐

其他福利說明

「獎金福利」:加班費、禮品
「衣著福利」:員工制服
「娛樂福利」:員工定期聚餐
「其他福利」:根據個人能力與工作績效不定期調薪;公司依營運狀況發放績效獎金。

媒體報導

全新功能「技能交換」

用你會的，換你想學的技能

跟

葉紅ハクレ

交換嗎？

擅長

日文

辦公軟體應用

手繪

影像剪輯與後製

繪畫技巧

通過日文 N1，曾待過大阪一年、雪場打工換宿。喜歡 ACG 文化，也參與過日本獨立遊戲文本在地化、嘗試當日文教師中! 如果你的電腦常當機、家裡電燈閃爍，或者日文歌唱起來總覺得少了點味道，找我就對了，都能給您一些經驗建議！我可以教你：日本旅遊、留學諮詢，或日文檢定備考心得。各類 PC/基礎居家水電疑難雜症排除。擋車或機車考照也可教學～改造力：擅長精細的手工改造，可以幫你修復或升級你的日常小物。超級喜歡學東西，50個根本不夠哈哈哈不過還是學皮毛居多沒到專精，學東西就是我的興趣～希望換到：救救我的英文口說！教我怎麼彈吉他或唱歌不走音。或是求滑板高手或新手週末一起練習~ 意者請留言或私訊，歡迎交換技能也交個朋友！

跟

核音

交換嗎？

擅長

腳本編寫

APP開發

手機遊戲

電腦應用相關

基本操作技能

目前以遊戲直播為主，並持續投入 iOS 直播推流應用開發。對直播技術、影音串流、AI 輔助開發、內容創作與產品設計有濃厚興趣，持續透過實作累積經驗，也會學習 Godot 遊戲開發、音樂創作與編曲等相關技術。希望透過技能交換認識不同背景的夥伴，交流開發經驗、Side Project、AI 工作流程與職涯發展。只要彼此感興趣、能互相學習，基本上不太侷限領域，都很歡迎交流與技能交換，包括程式開發、設計、美術、Cosplay、造型、化妝、攝影、影音製作、音樂創作等不同方向的經驗分享。

跟

玖森

交換嗎？

擅長

自動化技術應用

人工智慧助理

AI圖像生成

AI影片製作

自媒體經營

擅長Agentic workflow及Vibe coding，也熟AI自動化規劃、影像生成、音樂生成、網站開發⋯ 常態性使用Claude Code、Codex、Hermes、Antigravity ⋯等等曾任人資、廠長、行銷，對經營管理&帶團隊有自己的見解，也自行創業開過庇護工場行政文書能力、金流票流物流、行銷規劃、電商平台1shop、LineOA、SOP建構都有涉獵

跟

蔡婉妤

交換嗎？

擅長

中式料理

中文

桌遊

羽球

籃球

我熱愛中式料理，喜歡在廚房裡探索各種香料的搭配與火候的掌握，讓美味成為生活的一部分。同時，我也是桌遊迷，享受與朋友們圍桌而坐，透過策略與交流增進感情。中文是我自豪的語言，樂於與人分享文字的美感與文化的深度。希望能與你交換這些技能，一起成長、互相啟發，共同創造美好且有趣的學習經歷。期待你的回應，讓我們一起開啟這段精彩的交流旅程。