草系生活有限公司認證

種植,一直是我們的興趣。近十年來,我們從「到建國花市買些花花草草」到「開始研究為何植物買回家後永遠長不好」到「自行研發培養土」、「觀察栽種植物的生長特性」,這一路上我們花費不少成本但也獲得許多寶貴經驗,最終我們亦了解,惟有把土壤的養份顧好了,再搭配適合的陽光、空氣與水份,作物自然也就長得好,這也是「自然農法」的中心概念。
因此我們蒐集咖啡渣、茶渣並向外購買當季產能過剩的水果做為土壤的養份基底,再搭配半年至一年左右的發酵期,具有養份的培養土自然蘊育而生。
利用這種培養土,我們無需再額外施肥,只需播種,澆水並讓植物能在適當的陽光下生長,這些植物自然生長的好,食用起來亦真能感受到作物本身的鮮甜。
這幾年來,我們持續執行這樣的作法並更有系統的向外蒐集咖啡廳使用完畢的渣料。
而這一兩年,食安風暴不斷爆發,這讓我們思考自己在默默執行的事情,是否需更有系統的對外推廣並讓關心自身食用安全的人也能加入我們。
今年,我們預計正式結合「城市綠化概念」,協助城市中更多廢棄屋頂再利用,並與自身優勢「自然農法栽種」進一步結合,透過開設一間以追求新鮮、安心、環保及信任的實體店舖做為我們推廣與銷售的據點,希望藉由產銷創新整合過程所產生的可能效益來吸引更多的人或公司來執行這樣的創新概念。

2014年04月成立「小草作」,販售的是一份安心感。我們利用自己生產的香草及生菜,並搭配與我們有相同經營理念的小農或在地店家所販售的商品來入茶或製作成輕食小點,希望藉由我們自己生產、或從原料做最嚴格的把關,來讓生活在都市中的人,也能在都會中擁有或享用到安心無毒的自然產物,更希望透過我們這樣的運作方式來推廣都會人對於自我生活環境與飲食上的關心。