外場主管/儲備主管大巨蛋店聲寶集團 X 莞固和食日本料理

工作內容更新日期:2026-07-15

~~~非常真誠的歡迎您一起加入聲寶集團_頑味國際餐飲集團~~~

籌備展店職缺:115年3月台北大巨蛋店

【工作內容】

1.餐廳整體營運管理，達成績效目標。

2.管理人員，進行績效評估與合理教導，擅溝通協調。

3.能進行成本分析與進銷存管理。

4.費用控管：包括人員排班合理化、管銷費用合理化。

5.服務管理：確保顧客在用餐過程能享有公司經營理念的具體呈現。

6.教育訓練：計畫性安排新人訓練與在職培訓，使能階段性達到最合宜的服務及工作表現。

7.餐廳異常狀況排除與危機處理。

8.協助規劃與執行廣宣活動，並具備對顧客與對外的公關處理能力。

9.擔任公司承上啟下與下情上達的溝通管道，與其它總部交辦事務執行。

以上所有管理事宜，於任職期間亦會透過在職訓練進行精進培訓。

職缺資訊

薪資待遇

面議 (每月經常性薪資達四萬以上) (薪資依經驗資歷及績效核薪)

支薪方式

匯款

發薪資日

每月5號

上班地點

台北市信義區忠孝東路四段505號九樓地圖

#捷運國父紀念館站走路5分鐘

上班時段

日班、晚班、假日班 / 10:30-21:00 有空班：14:00~17:00

排班制度

排班制，每月更新班表

休假制度

依公司規定

員工制服

公司提供
其他說明：免費送洗/免費提供

職務類別

餐飲主管

職缺條件

工作性質

全職

工作經驗

不拘

需求人數

1人

可上班日

隨時

管理責任

管理5-8人

是否出差

未定

所有求職者以及二度就業都歡迎投遞履歷～

技能條件

教育程度

國中

其他條件

┃◂此職務的基本要求▸┃
⭕1.相關經驗者優先錄取
⭕2.對日本料理，日式精緻服務有興趣者
⭕3.日語略懂或會日語以外之外語
⭕◆具2年以上餐飲管理經驗，對餐飲營運管理有基礎有想法，擁有服務熱忱。
⭕思路清晰，執行力強，工作穩定性高，抗壓能力好，積極樂觀
⭕流利中文溝通能力，並精通第二外語能力(英語/日語)
◆培訓優異者，依評核成績派任餐廳主管或副主管。

全新功能「技能交換」

用你會的，換你想學的技能

Anitta

擅長 4 個技能

英文家教經驗約10年多益金 915 全美教學想找在台中的繪友一起畫聚最近在玩油畫棒和丙烯筆咖啡廳或戶外寫生皆可另徵一起練hiphop腳步的朋友（我目前學舞2年想開始好好練基礎）

蘭斯洛

擅長 26 個技能

本身很喜歡鋼琴這項樂器所以想從零開始學習，工作需求需學習更多英文歡迎互相交流。

核音

擅長 19 個技能

目前以遊戲直播為主，並持續投入 iOS 直播推流應用開發。對直播技術、影音串流、AI 應用、內容創作與產品設計有濃厚興趣，平時透過實作累積開發經驗，也持續學習 Godot 遊戲開發、影音剪輯、音樂創作與編曲等相關技術。希望透過技能交換認識不同背景的夥伴，一起交流開發經驗、Side Project、AI 工作流程、內容創作與職涯發展。如果你也對程式開發、直播技術、設計、美術、Cosplay、造型、化妝、攝影、影音製作、音樂創作等領域有興趣，都很歡迎交流，彼此分享經驗、互相學習，一起成長。