外場主管/儲備主管大巨蛋店聲寶集團 X 莞固和食日本料理

工作內容更新日期:2026-06-16

~~~非常真誠的歡迎您一起加入聲寶集團_頑味國際餐飲集團~~~

籌備展店職缺:115年3月台北大巨蛋店

【工作內容】

1.餐廳整體營運管理，達成績效目標。

2.管理人員，進行績效評估與合理教導，擅溝通協調。

3.能進行成本分析與進銷存管理。

4.費用控管：包括人員排班合理化、管銷費用合理化。

5.服務管理：確保顧客在用餐過程能享有公司經營理念的具體呈現。

6.教育訓練：計畫性安排新人訓練與在職培訓，使能階段性達到最合宜的服務及工作表現。

7.餐廳異常狀況排除與危機處理。

8.協助規劃與執行廣宣活動，並具備對顧客與對外的公關處理能力。

9.擔任公司承上啟下與下情上達的溝通管道，與其它總部交辦事務執行。

以上所有管理事宜，於任職期間亦會透過在職訓練進行精進培訓。

職缺資訊

薪資待遇

面議 (每月經常性薪資達四萬以上) (薪資依經驗資歷及績效核薪)

支薪方式

匯款

發薪資日

每月5號

上班地點

台北市信義區忠孝東路四段505號九樓地圖

#捷運國父紀念館站走路5分鐘

上班時段

日班、晚班、假日班 / 10:30-21:00 有空班：14:00~17:00

排班制度

排班制，每月更新班表

休假制度

依公司規定

員工制服

公司提供
其他說明：免費送洗/免費提供

職務類別

餐飲主管

職缺條件

工作性質

全職

工作經驗

不拘

需求人數

1人

可上班日

隨時

管理責任

管理5-8人

是否出差

未定

所有求職者以及二度就業都歡迎投遞履歷～

技能條件

教育程度

國中

其他條件

┃◂此職務的基本要求▸┃
⭕1.相關經驗者優先錄取
⭕2.對日本料理，日式精緻服務有興趣者
⭕3.日語略懂或會日語以外之外語
⭕◆具2年以上餐飲管理經驗，對餐飲營運管理有基礎有想法，擁有服務熱忱。
⭕思路清晰，執行力強，工作穩定性高，抗壓能力好，積極樂觀
⭕流利中文溝通能力，並精通第二外語能力(英語/日語)
◆培訓優異者，依評核成績派任餐廳主管或副主管。

全新功能「技能交換」

用你會的，換你想學的技能

葉紅ハクレ

擅長 44 個技能

通過日文 N1，曾待過大阪一年。喜歡 ACG 文化，也參與過日本獨立遊戲文本在地化、嘗試當日文教師中! 如果你的電腦常當機、家裡電燈閃爍，或者日文歌唱起來總覺得少了點味道，找我就對了，都能給您一些經驗建議！我可以教你：日本旅遊、留學諮詢，或日文檢定備考心得。各類 PC/基礎居家水電疑難雜症排除。擋車或機車考照也可教學～改造力：擅長精細的手工改造，可以幫你修復或升級你的日常小物。超級喜歡學東西，50個根本不夠哈哈哈不過還是學皮毛居多沒到專精，學東西就是我的興趣～希望換到：救救我的英文口說！教我怎麼彈吉他或唱歌不走音。或是求滑板高手或新手週末一起練習~ 意者請留言或私訊，歡迎交換技能也交個朋友！