公司簡介
西元1963年，がんこ壽司創始人小嶋淳司在日本關西大阪淀川區十三本町，開立第一家がんこ壽司店. 從4坪半小店起步，近60年時光，已發展成日本關西地區最具規模與知名度的和食連鎖。
がんこ的三大理念宗旨，「帶給顧客美味的料理、比別家都超值的料理及讓客人吃得很快樂」，在百家餐廳拓展的過程完全實踐，冀望未來，仍是一秉創始人初心，持續用細緻體貼服務，讓顧客更能細細品嚐及享受這令人感動的和食料理。
2018年，聲寶集團獨家將がんこ引進台灣，是がんこ首次進軍海外市場的首家和食店，期許讓台灣的顧客們能同步體驗及享受日本がんこ真正美味幸福的傳統和食滋味。
2019年，聲寶集團百分百投資的台灣首店於新北市林口區盛大開業，目前已成為林口區日料和食人氣餐廳。
2020年，以日本經營技術與大受顧客讚賞美味為基礎，輔以聲寶集團厚實資源，我們開始積極展店，以成為台灣最具規模日料和食連鎖為目標。
關於我們 | 頑味國際餐飲
我們是聲寶集團(SAMPO)旗下的專業餐飲企業，引進日本關西地區規模最大的和食連鎖品牌「がんこ莞固和食」。頑味國際不僅致力於提供美味、超值的料理，更期盼為顧客創造快樂的用餐回憶。
我們深信，員工是公司最珍貴的資產。因此，我們正在全面升級HR系統、優化內部流程，並規劃建立「職工福利委員會」、導入TTQS訓練體系與多元化的員工發展計畫。我們承諾，您在這裡不僅是一份工作，更是一份可以預見未來的事業歡 ; 迎您加入我們的行列。
產品服務
【莞固和食】
台北大直店：台北市中山區樂群三路39號1樓
林口本店：新北市林口區文化二路二段518號1~2樓
台南安平會館：台南市安平區健康四街3號1樓
台北大巨蛋：台北市大安區忠孝東路四段45號(預計2026/3月開幕)
【京都二條茶寮】
京都二條茶寮-SOGO中壢店：桃園市中壢區元化路357號8樓
【米與多蜜漢堡排】
南港LaLaPort：台北市南港區經貿二路105巷1號6樓(櫃位60400)
主要銷售產品
和食：懷石料理 KAISEKI SET、御膳 Go Zen、握壽司 Nigiri Sushi 、刺身 Sashimi、涮鍋 Shabu Shabu、逸品料理 Special Cuisine、甘味 Dessert、飲品 Drinks等。
主要銷售產品
和洋食-多蜜醬漢堡排、炸物、飲品…等。
台灣官方網站 http://www.ganko.com.tw/
日本官方網站 https://www.gankofood.co.jp/
福利及制度
法定項目
福利特色
其他福利說明
◆ 獎金類
1.業績獎金 (限營運現場同仁)
2.酒水獎金
◆ 保險類
1.勞保
2.健保
3.勞退提撥
4.團保
◆ 制度類
1.員工制服及清洗服務
2.員工餐或伙食費
3.完整的教育訓練(酒課，禮儀課等...)
4.順暢的升遷管道
5.海外進修
◆ 休閒類
1.員工用餐優惠
◆ 請 / 休假制度
1.特休/年假 (依勞基法給予的假別申請)
2.全年休假日與人事行局公佈相同
全新功能「技能交換」
用你會的，換你想學的技能
核音
交換嗎？擅長
腳本編寫
APP開發
手機遊戲
電腦應用相關
基本操作技能
目前以遊戲直播為主，並持續投入 iOS 直播推流應用開發。對直播技術、影音串流、AI 應用、內容創作與產品設計有濃厚興趣，平時透過實作累積開發經驗，也持續學習 Godot 遊戲開發、影音剪輯、音樂創作與編曲等相關技術。 希望透過技能交換認識不同背景的夥伴，一起交流開發經驗、Side Project、AI 工作流程、內容創作與職涯發展。如果你也對程式開發、直播技術、設計、美術、Cosplay、造型、化妝、攝影、影音製作、音樂創作等領域有興趣，都很歡迎交流，彼此分享經驗、互相學習，一起成長。
Zoeey
交換嗎？擅長
麵包烘焙
甜點製作
英文
Word
Excel
做過的事很多但都只有摸一下ˊ_>ˋ沒有到很專精 所以很願意當個學徒到處學
微笑每1天
交換嗎？擅長
平面設計
AI影片製作
貼圖設計與製作
中文
配音
我擅長： LINE 貼圖設計、簡易網站設計、影片剪輯、配音、AI 影片創作、音樂創作（原創歌曲／純音樂／配樂） 希望交換技能： ① 游泳（想學：自由式、蝶式） 已會基礎蛙式、仰式，但姿勢尚未標準，希望有人協助修正動作、提升效率。 ② 鋼琴（目前約巴哈初階程度） ③ 英文（程度約 B1～B2） 交換方式： 捷運可到處，部分技能可線上交換。
玟琳
交換嗎？擅長
Word
創業
露營
登山
潛水
我熱愛日文，日常中喜歡用 Word 編輯文件，也對創業有不少想法。希望能找到願意和我交換技能的朋友，我願意分享日文和辦公軟體技巧，期待學習手繪和烏克麗麗，感受不同的藝術魅力。年長帶來沉澱與耐心，願與你互相成長，一同探索新領域的喜悅。
小小瑜
交換嗎？擅長
中式料理
食材知識
簡餐料理
食材準備
中文
喜歡在廚房裡探索各種中式料理的祕密，也對食材的挑選和搭配充滿熱情。平常生活裡，簡餐料理是我的拿手好戲，讓人輕鬆又滿足。最近開始對手繪、攝影和影片剪輯有濃厚興趣，想找伙伴一起學習交換技能，互相激盪創意！希望能和你一起開心成長，分享不只是技術，更是快樂和靈感的碰撞。
魟魚
交換嗎？擅長
冥想
能量療癒
靈性探索
自我覺察
心靈放鬆
結合靈魂療癒x NGH催眠認證的療育師，主要提供潛意識探索和靈魂導向的催眠療育。你會全程100%清醒跟我對話。
