公司簡介
自台北新光三越南西店的第一間門市起步，將日本麵包職人的製作精神與服務文化，穩定深耕於台灣市場。
我們重視的不只是商品本身，更包含每日製作流程與對顧客細節的堅持。
相信好的麵包不是追求快速產出，而是在反覆練習與實務中累積而成。
目前公司總部設於台北市，經營據點涵蓋 台北、新北、新竹、台中、台南、高雄，全台共設有 24 間門市，
進駐 新光三越、三井 OUTLET、LaLaport、漢神 等重要百貨。
■旗下品牌■
DONQ、Johan、Mini One、monge
依品牌定位提供不同風格與客群的麵包與烘焙商品。
【DONQ品牌】
承襲日本傳統麵包製作精神，提供法式經典麵包與日常麵包。
門市遍布台北、新北、新竹、台中、台南、高雄，
進駐新光三越、三井 OUTLET、漢神百貨、遠東SOGO、南紡購物中心、統一夢時代等主要百貨據點。
【Johan品牌】
用傳統與多國技術製作各式法國經典麵包。
門市遍布台北、台中、台南、高雄，
進駐新光三越、三井LaLaport主要百貨據點。
【Mini One品牌門市】
主打現烤迷你可頌與小點，用輕食大小與現場烘焙風味。
門市遍布台北、新北、新竹、台中、台南、高雄，
進駐新光三越、三井 OUTLET、漢神百貨、遠東SOGO、南紡購物中心、統一夢時代等主要百貨據點。
【monge品牌門市】
以「日常可輕鬆享用」為理念，提供食事麵包、酸味麵包、維也納麵包與季節甜點。
進駐台北微風南山百貨。
經營理念
1. 創造性 （個性的表現）
2. 殷勤招待 （貼心的服務）
3. 專業的技能 （天職的工作）
4. 團隊合作 （協助的精神）
5. 挑戰的精神 （開拓的熱情）
希望藉由東客的職場讓所有的伙伴能親身磨練、成長及提升能力，
不論是剛進入職場的新鮮人，或已有相關經驗、希望持續精進技術的夥伴，都能在制度與現場中，逐步建立屬於自己的專業價值。
同時也能夠對於社會、顧客付出心力，營造一個能夠讓顧客愉快體驗麵包文化的購物經驗。
產品服務
DONQ 作為擁有悠久歷史的日系麵包品牌，每天在門市現場從麵粉開始製作麵糰、整形並烘烤完成。
這種製作方式在日本被稱為 「Scratch 製法」，也是我們對麵包品質最基本的堅持。
招牌商品以 法國麵包 為主，同時提供吐司、可頌，以及多樣化的日常麵包與甜點麵包，由具備扎實技術的職人，每天現場烘焙完成、新鮮美味。
我們重視每一位夥伴的學習與成長，提供完善的教育訓練與內部制度，即使沒有經驗，也能逐步累積技術，朝向門市管理者或專精製作的職人方向發展，讓每一位願意投入的人，都能找到屬於自己的成長舞台。
福利及制度
法定項目
福利特色
其他福利說明
【正職人員】
1. 保障與退休：勞健保、新制退休金提撥
2. 獎金與津貼：節慶禮金、生日禮金、業績獎金、
年終獎金（一年發放兩次：冬季、夏季）
3. 語言獎勵：日文檢定2級以上合格可享日文津貼
4. 活動聚會：年終尾牙、不定期員工聚餐
5. 生活補助：婚喪津貼、配偶育兒津貼、久任獎金
6. 加班與休假：加班費，月休8～10天，年資滿半年起享特休假
7. 教育訓練：完整入職與在職教育訓練
【計時人員】
1. 保障與退休：勞健保、新制退休金提撥
2. 獎金與津貼：節慶禮金、生日禮金、業績獎金、
年終獎金（一年發放兩次：冬季、夏季）
3. 加班與假期：國定假日出勤雙倍薪、加班費，年資滿半年起享特休獎金
4. 活動聚會：年終尾牙、不定期員工聚餐
5. 教育訓練：完整入職與在職教育訓練
工作及面試分享
來自 15 位評分
全新功能「技能交換」
用你會的，換你想學的技能
許先生
交換嗎？擅長
中式料理
食材知識
食材準備
食材處理技術
中文
我擅長中式料理，熟悉各種食材的挑選與準備，喜歡將傳統風味呈現得道地又細膩。希望能透過技能交換，學習創意料理的技巧，拓展料理的多元風格，或是食品研發相關知識，增進專業深度。此外，也希望提升英文能力，方便日後與更多國際朋友交流。期待與你共同成長，互相分享與激盪新想法。
陳亭安
交換嗎？擅長
臺語
中文
人像攝影
手機遊戲
居家清潔
我最愛臺語跟中文，也喜歡拍人像，鏡頭下的故事總讓我著迷！想找有美甲技能的你，交換學習一下怎麼打造閃亮指甲。我會教你用臺語說故事，還有拍出自然又生動的人像技巧，保證有趣又實用。想一起玩技藝交換，讓生活更多彩多姿嗎？快來找我聊聊吧！
opppp
交換嗎？擅長
Canva
Word
Excel
筆記軟體
ChatGPT
擁有扎實的Canva、Word與Excel操作能力，能迅速完成各類文書及設計任務。熱衷於技術學習，目前專注於APP開發與網頁前後端技術的探索，希望透過實戰與交流深化理解。期待與志同道合者分享經驗，互相激盪技術靈感，共同成長，提升專業競爭力。
りよ
交換嗎？擅長
日文
宗教文化研究
喪葬禮儀
想寫以臺灣本土為背景的小說，希望能穿插臺語增加角色立體度，但礙於本人臺語很爛，希望有對臺語較熟練的朋友可以指教，如果會用臺羅拼音就更好了。 關於我的技能： JLPT N1通過 喪禮服務丙級證照 社會科學相關科系，專攻宗教信仰 其他手工、創作性質的技能比較繁雜，什麼都沾一點，就不一一打上了，可以參考圖片 有興趣或交流意願的話，歡迎找我聊聊🐱
乃瀧喵喵
交換嗎？擅長
中文
臺語
手繪
電腦繪圖
平面設計
設計相關軟體都接觸一點不舉例ㄌ 馬上要進行畢業製作了我真的好想學會寫歌，為我的動畫配樂，感覺會很有趣，做出來會很有成就感
阿勇2👌
交換嗎？擅長
APP開發
後端開發
網頁前端
網站開發
資料庫管理
我擅長APP開發、後端與網頁前端技術，樂於分享程式設計與系統架構的經驗。工作中累積多年實務操作，能協助解決技術疑難。希望找到不同技能的朋友，一起交換知識與心得，不管是任何領域皆可探討。期待透過技能互換，讓我技術更精湛，也讓對方有所成長。
