阮的肉干

阮的肉干 ‧ 品牌誕生    傳承
●以從環南市場「中正肉舖」到「阮的肉干」的品牌故事
常常出入環南市場的人，對於「中正肉舖—阮的肉干」肯定不會陌生。
這間在環南市場屹立 30 餘年的老店舖，在第二代新血注入後，開始朝向數位化經營管理，讓網路虛擬商店的行銷廣度，成為實店經營的最佳助力。
為了區隔市場突顯自己的品牌魅力，阮的肉干網站透過創新的接單現做模式，保鮮策略打響網路知名度。

阮的肉干 ‧ 打造品牌    反轉
●以新穎包裝傳統，打造阮的品牌
雖然賣的是傳統的肉干，但只要你看過「阮的肉干」的包裝﹅文宣或網站，便會發現這個品牌並不傳統，可愛的肉干娃娃﹅令人發笑的文宣﹅簡潔的設計，趣味與流行感兼具。阮啟偉與共同創辦人蔡妹君，以新穎的手法為傳統肉干做包裝，讓原本只有逢年過節在菜市場販售的產品，搖身一變成為網路團購的人氣美食。

阮的肉干 ‧ 品牌築牆    創新
●「精品肉干」密碼分析
密碼一：生產履歷    
堅持採用有身份認證的牛肉採用澳洲最大單一廠牌單一部位，有認證來源及檢疫證明全世界公認自然放牧飼養質量最佳最安全的地區，自然放牧的肉質特色-低脂肪低膽固醇的健康精緻瘦肉，唯一無疫情地區，同時也與台灣澳洲肉類畜牧協會mla長期合作。
豬肉採用台北縣肉品市場CAS優良肉品溫體豬
密碼二：使用在地食材    
採用台灣第一大廠純釀造醬油﹅蔗糖採用台糖二砂天然蔗糖，相關添加配方材料來源皆使用台灣在地有來源證明之產品
密碼三：首創六面炙燒    
用傳統拌炒出鮮甜，採用創新研發六面炙燒技術，讓肉干表層酥香封存鮮嫩
密碼四：充氮保鮮技術
採全自動連續真空成型包裝機，不銹鋼材質符合食品衛生安全，經脫氧充氮有效防止氧化、黴變、蟲蛀、腐爛、受潮，延長保質保鮮期限。
密碼五：創新包裝
『相機包』設計理念來自於大家習慣用相機記錄精彩事物，而美味肉干也值得。
『口袋包』圖案像牛仔褲口袋，設計理念就是提醒大家肉干放口袋，隨身攜帶，
共有15款不同表情。
『筷樂包』每隻筷子上面都有 2 種對話表情，且在左下角註明這個表情圖案的
涵義，像是單身筷樂、中頭獎，共有12款不同表情。
密碼六：與時俱進
配合最新時事與流行訊息，在包裝與行銷活動的呈現手法上，做出異於他牌傳統肉干的獨到之處。