樂麵屋_太魯閣國際股份有限公司認證

太魯閣國際股份有限公司成立於2006年，為日商餐飲連鎖集團之在台分公司，是一個擁有豐富餐飲經驗及堅強實力之團隊，日本總社位於東京都，旗下囊括日式拉麵，日式餃子，新式漢堡，日式燒烤，日式蓋飯等多種超人氣品牌，數十家店面涵蓋全日本；除了在台灣的分公司外，於中國大陸，新加坡，泰國等地亦設有各品牌之分店。 

2006年底，太魯閣於台北永康街推出日式拉麵品牌－樂麵屋，主打客製化拉麵，每一碗拉麵都是為客人量身訂做，可以自由選擇湯頭的濃淡度，麵條的粗細度及軟硬度，堅持提供純日式口味拉麵，並同時兼顧不習慣日式拉麵重口味的客人在口味上的喜好，甫一推出，即受到廣大好評，引爆排隊人潮，超高人氣獲得媒體熱烈報導。 

2007年，太魯閣再度於永康街推出純日式口味之蓋飯專賣店－Rice Cafe ，一口氣推出20餘種日式蓋飯，其中不乏於台灣所僅見之純日式口味蓋飯，至今已擁有廣大死忠粉絲。 2011年入選＂台灣百大米餐廳＂並榮獲＂最優質白米飯＂獎項。

2008年，於台北東區Bistro98大樓後成立樂麵屋忠孝店，並推出當店限定的塩味拉麵。

2010年，於板橋火車站環球購物中心內推出樂麵屋及Rice Cafe 複合店，推出精緻日式便當，再度獲得廣大迴響，於車站內或乘車之際，享用如在東京車站販賣之美食便當已不再只是夢想。 

2011,2012年集團以穩健腳步拓展事業版圖，相繼成立樂麵屋永康公園店、樂麵屋西門店以及杓文字板橋店，並承續一貫創新原則，各店均擁有當店限定之特色商品，顧客佳評不斷。

2014年底，醞釀許久的樂麵屋南港店開幕，大膽地採用紅與黑，深色木紋搭配獷放的舊木，用1144根竹子排成的主燈，光影灑落之間凝聚了整體空間的視覺焦點

2016年初，站前店新開幕於台北車站!店面裝潢為傳統日式屋台造景，還特別提供法被、頭巾、道具等供客人到麵攤裡拍照。

太魯閣除了在台積極展店之外，總公司長期派駐在台灣之日籍主廚亦定期研發及引進日本最新流行之餐點，並隨時監控餐點品質。公司亦安排幹部定期赴日考察，以期餐點及服務品質與日本同步。 

目前共有7家店面，未來持續展店中，各分店之聯絡電話為
樂麵屋永康店(近永康街信義路)　 02-23951787
樂麵屋永康公園店(近永康街信義路) 02-23278007
樂麵屋板橋店(板橋車站環球購物中心內) 02-89691757
樂麵屋西門店(近西門捷運站) 02-23819989
樂麵屋南港店(近南港展覽館站) 02-27861377
Rice Cafe 杓文字永康店(近永康街信義路) 02-23948236
坂田家廚房青島店(近捷運善導寺站) 02-23560797

經營理念
我們除了堅持產品及服務品質，也致力於提供優質工作環境給我們的工作伙伴，＂樂在工作，學習成長＂，是我們秉持的方向與理念，加入我們吧！！！！
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