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【工作內容】 《廚務組長/廚務主任》 1. 招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 2. 基本備貨及食材的前置作業。 3. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 4. 盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。 5.

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【關於貓將壽司】 從嚴選食材之初,至板前方寸之地,每一細節皆經過精心考究,展現細膩巧藝。 蒐羅各地漁獲運用巧思手藝,將職人貫注精神轉化為味蕾驚喜。 我們不僅堅持精緻日料,更追求板前與席間的專業款待體驗

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互相學習,相互輔佐彼此的優缺點

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我喜歡在廚房裡動手,擅長食材準備和簡單料理,料理過程帶給我極大的滿足感。閒暇時也喜歡規劃旅遊,發掘新地方和美食。如果你有麵包烘焙、甜點製作或咖啡沖煮的經驗,願意分享技巧,我非常期待跟你交換學習,共同提升手藝與生活趣味。讓我們一起在學習中找到更多美好的可能。

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時間大部分早上 或是休假的時候謝謝

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我喜歡在網頁前後端開發中找到樂趣,也熟悉多種程式語言基礎,願意與你分享這些技能。若你擅長英文或泰語,願意帶我一起提升語言能力,我們可以互相學習成長。透過技能交換,不僅增進專業,也拓展人生視野,期待有志同道合的朋友一起交流。

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1.將食材清洗並做簡單的處理備用 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作(需會拿刀) 3.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 4.生鮮食品製作、包裝、秤重

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【工作內容】 1.基本備貨及食材的前置作業。 2.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 3.盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。 4.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。 5.可接受快節奏、高壓環境。

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【工作內容】 1.基本備貨及食材的前置作業。 2.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 3.盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。 4.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。 5.可接受快節奏、高壓環境。

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