喝咖啡比吃飯還貴！為何韓國人這麼愛約咖啡廳談事情？4個韓國飲食文化報你知
咖啡廳為什麼那麼多？韓國人為什麼喜歡喝比飯還貴的咖啡？
韓國的咖啡文化大致上可以分為兩種。
一種是因為工作太累而習慣性地喝咖啡，另一種則是因為和朋友話家常最適合的場所就是咖啡廳，所以才去喝咖啡的。
另外，韓國人認為已經吃完飯了，還一直待在餐廳不離開是一件非常失禮的事情。因為餐廳是「吃飯的空間」，而非「聊天的空間」。
若是在單點類的餐廳，而非套餐類（包括主餐、附餐到點心）的餐廳的話，會在結束用餐後，為了「還沒結束的話題」而趕快離開餐廳，往咖啡廳去。
另外，與其說韓國人喜歡喝比一餐還貴的咖啡，不如說是因為原豆咖啡文化開始發展的時候，咖啡就跟一餐一樣貴了。
所以當時也沒有其他可以喝便宜的咖啡的選擇。
而且大概也沒人是抱持「我一定要喝比一餐還貴的咖啡」而買咖啡來喝的吧？頂多是想著「如果是我自己買來喝，這個價格是值得的」吧。
為什麼韓國人生日都要喝「海帶湯」？
正確來說海帶湯是生產後的產婦所吃的產後調理食品。
海帶可以增加乳汁分泌，也有子宮收縮和止血的效果，是韓國最具代表性的產後料理。
而海帶湯變成壽星吃的食物裡最常見的說法是，因為要感謝媽媽的生育之恩、紀念母親的辛勞。
有聽說韓國外送文化很發達，是為什麼呢？
韓國人一般會在外面買那些難以在家裡做來吃的食物，例如炸雞、炸醬麵等。
因此重視便利和速度的消費者需求，和想賺取更多利潤的販賣者需求剛好不謀而合，外送店家也就一間兩間地開起來。
加上韓國人因為加班的頻率高，很多人晚歸，回到家也不想再做菜，於是想要簡單吃個宵夜時，經常就會利用外送服務。
而且韓國基本上任何食物都能外送，連五花肉、烤腸、生魚片這些都送。最近也有很多人會用「外送app」來叫外送，而外送費用每家店都不一樣。
外送費通常介於韓幣2,500～3,500元，而且大部分的店家都要達到一定的訂餐金額才能送，這時候要不要另外收外送費就看店家老闆如何決定了。
還有如果點「韓式中華料理」的話，大部分都必須在吃完後將碗盤放在門口外。
因為中華料理餐廳送外送時不會用免洗碗盤盛裝，所以吃完後，要將碗盤放進收到餐時一起收到的塑膠袋裡，並放在門口前方，外送員會再來收回去的。
為什麼韓國人吃飯時，碗不能拿起來呢？
韓國人為什麼一定要把碗放在桌上吃飯的原因大致上有兩個。
韓國以前是用「黃銅器皿」盛飯來吃，黃銅器皿的保溫功能比陶瓷好，而且表面很燙，所以總不能捧著很燙的碗吃飯吧？
另一個原因則是，因為韓國人認為把碗拿在手上吃飯看起來很不穩重，所以大人要是看到把碗拿在手上吃飯的孩子就會責備說「只有討飯的乞丐才會那樣吃」。（我想你還喜歡：麻辣鍋怎麼吃才算老饕？員工親揭：獨門醬料比例讓你吃完就愛上）
本文節錄自EZ叢書館出版《韓國人為什麼偏要坐地板？！：看短文搞懂50種韓國文化，打造韓語閱讀力》一書，請勿任意轉載！
作者介紹
魯水晶 老師
◆學歷
韓國淑明女子大學傳播媒體系學士學位／中文系學士學位
韓國東國大學藝術研究所戲劇系（戲劇理論及評論）碩士學位
◆現任
台北私立魯水晶韓文短期補習班教學主任
行動補習網(twstudy.com)魯水晶韓學堂韓語教師
釜山加圖立大學韓國語教育中心宣傳大使
◆著作
《韓語40音就該這樣學！》
《跟韓國人聊不停2》
《跟韓國人聊不停》
《這99句韓語，不會怎麽行？！》
《這150個慣用句，不會怎麽行？》
《韓語檢定初級TOPIK寫作》
