餐飲業求職懶人包》常見面試問題、面試要帶什麼？一次告訴你

想進餐飲業工作，面試要帶上哪些東西呢？餐飲業常見的面試問題又是哪些題目？近期隨著疫情趨緩、外食消費增加，餐飲業也迎來一波復甦潮。根據財政部最新統計資料顯示，6月餐飲業營業額增至619億元，除了較上月增加7.5%，累計上半年營業額更高達3,990億元。

換言之，如今國內餐飲業呈現疫後報復性的復甦下，以及內需相對轉強的全新格局，無疑是求職朋友加入餐飲業的最佳時機！尤其，相較一般的產業，餐飲業老闆在尋找人才時，更加著重在個人特質上，面試問題也時常不侷限在專業知識。因此接下來，就讓《518職場熊報》小編來為大家一一介紹，餐飲業求職者在面試過程中最常遇到的各項問題吧！

經過一連串瘋狂地投遞履歷後，好不容易拿到面試門票，準備前往店家找店長面試，那麼，餐飲業求職一定要帶的東西究竟有哪些呢？

首先，關於餐飲業履歷的部分，舉凡小吃店、手搖飲料店、早餐店、餐廳等，店家在用餐尖峰期都會非常忙碌，可能無法在面試前一一細看你的履歷、自傳。因此，前往面試時，若能提前去書局、超商買個簡易的紙本履歷，並寫上個人基本的聯絡資料，會是比較貼心的做法。

而若覺得還要重新手寫履歷太麻煩？目前「518熊班」站台上，也有提供「超商列印履歷」的功能，讓你一鍵就能上傳到雲端印出來！以APP的使用流程為例：

第一步👉點選APP下方「我的」，進到「查看履歷」頁。

第二步👉點選履歷卡片右上方的「…」就能進行預覽履歷、超商列印、更改名稱、複製或刪除履歷。

第三步👉點選「超商列印」，下方就能選擇你想要到7-11的ibon列印，還是全家便利商店的Famiport列印。

第四步👉依照「取件號碼」、「取件步驟」就能立即印出你的個人專屬履歷囉。

(小編溫馨提醒：超商列印黑白A4文件，需自費一張3元)

再者，部分雇主或大型餐飲企業在面試前，會需要驗證求職者身分，因此，隨身帶上身分證也是必備的！另一方面，像是飲料店、餐廳小吃、連鎖速食店等，因為有提供外送服務，店長通常也會在面試時，就詢問你是否具備汽、機車駕照。

接下來，另一項餐飲業面試必備的東西，就是筆記本跟筆了！日前就有去過餐廳面試的前輩透露，「通常店長要用你，面試的時候就會給你他們店的履歷表要你填」。隨身攜帶筆記本跟筆，不僅可提前寫下自己想提問的工作問題以外，在填寫公司資料上也會更加方便喔！

另外，像是水、手錶、面紙、行動電源以及濕紙巾等，也都是大家常常提到的面試必備物品。面試前不妨按照以上清單，趕緊檢查自己的包包是否都把這些東西放進去了。

而若對比一般大企業或坐辦公室的行政工作，面試主管常會提問「上份工作為何想離職？」、「為什麼想轉換產業跑道？」等較制式的問題；餐飲服務業老闆則是更著重在求職者過往的工作經驗，或是否具備良好的應變能力以及抗壓力。

根據知名打工平台「小雞上工」的論壇「雞地台」，就有不少求職會員熱心分享，自己去面試餐飲業時，店長通常會詢問哪些面試問題？以下小編也整理出最常見的10大問題：

Q1. 從家裡到上班地點，需花費多少通勤時間？

Q2. 上班通勤的交通工具為何？例如：走路、搭捷運、搭公車、騎機車以及開車等。

Q3. 最快可報到上班的時間日期是？

Q4. 平日假日都可以上班嗎？可接受假日排班嗎？

Q5. 能否配合加班？工作時間有時會到12個小時是否可接受？

Q6. 過去曾做過哪些工作？是否對餐飲業感興趣？

Q7. 是否有汽機車駕照？可接受外送工作嗎？

Q8. 為什麼想來我們店裡應徵？對這個品牌的認識？

Q9. 未來比較想從事什麼職務？內場人員還是外場人員？

Q10. 跟客人應對交流會有困難嗎？

由此可見，餐飲業的面試問題除了非常豐富多元以外，通常各店的店長、老闆在面試時，也不會按照公式化的題庫來考驗求職者，而是會著重在店裡實際的工作情況，來詢問求職者是否能接受。

最後，相信大家都能體會餐飲業在連續假日、午晚餐用餐時間會有多麼忙碌，對此，就有在餐飲業任職過的前輩在「Dcard」分享，並提到想進餐飲業工作，面試前一定要注意這2件事！

想應徵餐廳工作時，除了盡量不要打擾到店家，這名網友也提到，「如果是大型店面，低調和櫃檯知會一聲想要應徵，應該就會有人帶領你到辦公室面試了；小型店面通常吃飯時間大家手忙腳亂，你來應徵根本沒法理你，至少等到用餐尖峰時段過後再過去」。並建議下午3點~5點以及晚上7點~店面營業時間結束前，會是來餐飲業應徵的最佳時間。

另一方面，也因為餐飲業非常注重環境衛生，前往面試時務必穿著適當的服裝，譬如：T恤 + 牛仔褲即可，但即使服裝再簡便，拜託真的不要穿拖鞋去面試！此外，也有網友補充說明，「餐飲業禮貌、工作態度超級重要」、「反應要快，看到別人需要幫忙一定要伸出援手，上班滑手機絕對是大忌」！（我想你還喜歡：貳樓餐飲老闆慨捐300萬助弱勢學生！月薪最高4.3萬，還免費提供北漂員工宿舍）

📢「餐飲業工作職缺」，都在518熊班等你來應徵

立即前往👉 找餐廳工作職缺機會