【TGI Fridays星期五美式餐廳】招募新夥伴!離職率低於同業的秘密:尊重每位員工的獨特性
「氣氛歡樂、店員顏值高、餐點大份量」是大家對 T.G.I Fridays 星期五美式餐廳的印象,每到週末或假期節日,美式餐廳 FRIDAYS 常擠滿了人潮,許多人選擇在這裡慶生、聚會或觀賞運動賽事。置身在輕鬆活潑的用餐氛圍、熱鬧的美式風格環境,店員熱情的招呼就是希望帶給顧客「天天都是星期五」的好心情( IN HERE, IT’S ALWAYS FRIDAY )
起源於美國紐約,TGI Fridays引進台灣已有 30 多年歷史,也是國內第一家連鎖美式餐廳,品牌縮寫(TGIF)取名來自英文詞句 Thank Goodness It's Friday 的意思。
Fridays目前是開展餐飲集團旗下代理的品牌,全台共有 15 間門市,除此之外集團旗下還有3個西式休閒餐飲品牌,分別為【德州鮮切牛排 Texas Roadhouse】、【 Dan Ryan's Chicago Grill 】及【 Amarion's New York Italian 】,目前在台灣、大陸、香港地區都有展店。
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你可能不知道,世界花式調酒大賽起源於FRIDAYS
每年在不同國家舉辦的世界盃花式調酒大賽( World Bartender Championship ),就是起源於 TGI FRIDAYS ,至今已有30年歷史。調酒師在國內比賽勝出後,會到亞太、美國地區參加決賽,甚至被挖角到高級酒商或Lounge Bar,FRIDAYS也因此孕育出不少優秀的花式調酒師,更是帶動調酒文化的餐廳品牌。
而 1988 年國際巨星湯姆·克魯斯主演的電影《 Cocktail 》,場景就是在全球第一家 TGI FRIDAYS 中拍攝,期更在影片中表演了一段吸睛的花式調酒show。
TGI FRIDAYS 副總裁李宏智表示, FRIDAYS 是一個從「人」出發的品牌,從花式調酒可以看出調酒師的專業、熱情及魅力,創造讓顧客舒適、放鬆的氛圍,就像回到自己家一樣。
完善的制度及紮實的員工培訓計畫
TGI FRIDAYS 雖然強調輕鬆活潑的工作氛圍,但在餐點控管及員工教育訓練上也不馬虎,疫情期間集團立即將營運模式調整為外送,反觀全台餐飲業呈負成長的 2020 年,集團全年營業額仍達近新台幣 13 億元,較前一年成長 9 %,執行長邱泰翰更在 2021 年對外表示,未來計畫是讓餐廳上市櫃。
在餐點部分注重品質及各店口味一致性、員工訓練則提供的完整專業的美式餐飲訓練。TGI FRIDAYS採用美式管理方式,不分正職、兼職夥伴都能夠參加完整的員工訓練。
此外, Fridays 的獎章及公開獎勵文化,也造就該餐廳在大缺工的情況下,離職率卻相較同業來的低 30 %,在疫情期間正職離職率更是不到 5 %。 TGI Fridays 創辦人丹尼爾.史考金(Daniel R. Scoggin)曾表示:「沒有人不喜歡被獎勵」,因此有別於其他餐飲服務業「制式化」的服務, Fridays 鼓勵員工將自己的個性融入在服務中,將顧客視為朋友來家裡做客的朋友,換位思考如何招待朋友,藉此創造出獨特風格又「人性化」的服務方式,並透過獎勵方式來肯定員工的熱情與優異表現。(我想你還喜歡:VACANZA假期飾品徵才囉!最會跨界聯名的飾品店,如何讓配戴飾品成為生活儀式感?)
TGI FRIDAYS薪資及員工福利待遇
FRIDAYS餐廳根據個人表現調整薪資和晉升機會,以下是正、兼職員工福利待遇:
✅ 正職福利:
■ 年終獎金1 個月
■ 每年 2 次考核調薪
■ 特休假第一年即有 3 天(試用期通過可先預支)+ 7 天
■ 生日禮券 1000 元
✅ 兼職福利:
■ 每過一工作站即可調薪
■ 排班彈性
✅ 其他福利制度(依身分別不同可能調整給予):
■ 三節獎金、禮品及各類競賽獎金、訓練津貼
■ 員工制服、值班餐
■ 完整的教育訓練
■ 正兼職員工用餐皆可享 50 % off 優惠折扣
■ 不定期獎勵旅遊
■ 員工聚餐、文康活動、慶生會
■ 各類獎助金、補助金(子女教育、婚喪病補助金、學生獎學金)
TGI FRIDAYS 星期五美式餐廳熱烈招募中,職缺薪資一次看
曾經去過 Fridays星期五美式餐廳的你,一定也能感受到服務生充滿熱情的招呼及真誠的服務態度,由於 TGI FRIDAYS 的企業文化終旨為「Pride自信、Passion熱情、Personality做自己」,公司十分鼓勵員工在工作中展現自己的個人特質,並結合公司的專業訓練。
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■ 內外場正職人員:月薪 32,000 至 41,000 元(台中以南:月薪 30,000 至 41,000 元)
■ 兼職人員:時薪 185 至 230 元
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※ 以上職缺為2023年3月6日小編檢視之資料,如職務內容變動或薪資變動請以《518熊班》網頁內資訊為準。另外,如企業因徵得員工而下架職缺還請見諒。
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