從手搖飲到高檔餐廳都能征服！為何這些餐飲集團都是從台中發跡？

你曾好奇過為何這麼多餐飲集團都是從台中發跡嗎？除了大家熟知的屋馬燒肉、鼎王麻辣鍋以外，今天小編也將依序介紹4個餐飲品牌，同樣都是從台中起家，後續才漸漸發展到北中南各地，究竟台中餐飲文化有何迷人之處？一起繼續往下收看吧！

事實上，因為地理優勢的關係，不論是北部餐飲想往南拓點，或是南部店家想往北發展，位於中部大城市的「台中」正是各家餐飲品牌試水溫的好地方，如今更形成「南公益、北崇德、中清路」三大熱門商圈。

尤其，台中本身就是中部縣市的消費重鎮，更集結許多重要產業，包括半導體、鞋業、紡織業、腳踏車業等，加上腹地廣闊、以及相對北部較便宜的店租成本作為支撐，因而讓台中成為各大餐飲集團的兵家必爭之地。除此之外，加上台中地區擁有多所大學、外來人口多，口味也比較多元化，更是平價餐飲品牌測試的絕佳地點。

發跡於台中州廳後方四維街的「春水堂人文茶館」，一開始僅是創辦人劉漢介在日本點了杯紅茶，要求店家幫他加冰塊卻遭到拒絕，後來興起把紅茶、冰塊一起放入雪克杯搖一搖，才意外研發出「泡沫紅茶」調和茶飲。

而後，劉漢介回台後便在四維街開了一家「陽羨茶行」販賣茶具，並在旁邊加了一個小茶攤，專賣冷飲茶，除了最初的招牌泡沫紅茶之外，他也嘗試在冷飲茶加入更多樣的材料，從粉圓、仙草、愛玉，一路到咸豐草、草藥等，但最受民眾歡迎的仍是加了粉圓的「珍珠奶茶」。

如今春水堂不僅已走向國際市場，在日本、香港拓點，更在2005年設立子品牌「茶湯會」，在員工管理上，也以「師徒制」作為主要訓練方式，並提供業績獎金、全勤獎金，工作期間免費供餐、茶飲。

🥤春水堂職缺

◆餐飲服務員月薪 33,000 至 36,000 元

立即查看👉https://www.518.com.tw/23638-10293

自2002年4月創立的「日出乳酪蛋糕」，目前最為人熟知的可能是日出土鳳梨酥、宮原眼科冰淇淋，但事實上，日出最一開始是美術園道旁、專賣重乳酪蛋糕的餐飲店。

除此之外，發跡於台中的「日出乳酪蛋糕」更是將台灣鳳梨酥發揚光大的重要功臣之一，不僅首創以鳳梨為內餡的土鳳梨酥(鳳梨酥內餡以冬瓜為主)，現在更是大家來到台中玩必買的伴手禮。

🍰日出乳酪蛋糕職缺

◆門市專員 月薪 29,000 至 35,000 元

◆門市實習店長 月薪 37,000 至 44,000 元

◆醉月樓沙龍內外場工讀生 時薪 180 至 200 元

立即查看👉https://www.518.com.tw/23639-10294

接下來，最讓大家感到意外的想必就是「王品集團」竟然也是從台中發跡，如今已在台灣餐飲市場占據不小版圖的「王品集團」，其實起源於台中市西屯區，當初創辦人戴勝益使用「台塑企業招待所」，並以招牌主菜牛小排名義成立第一家「王品台塑牛排」，也就是現在的台中文心店門市。

另一方面，近幾年持續拓展新品牌的「王品集團」，今年也將重心轉往積極佈局起家地台中，除了在文心崇德商圈開設「肉次方」燒肉店，3月份更在南屯設立新品牌「嚮辣」和牛麻辣鍋門市。

由此可見，王品集團光是在捷運文心崇德站周邊，同一條路短短100公尺，就有和牛涮、石二鍋、丰禾、肉次方4個品牌餐廳；鄰近500公尺內，另有西堤、陶板屋，儼然成為「王品一條街」，足以看到王品在台中地區積極布局的企圖心。

🍲王品集團相關職缺

◆肉次方-儲備幹部 月薪 30,000 至 45,000 元

◆HOT7新鐵板料理-鐵板料理師傅 月薪 30,000 至 35,000 元

◆計時人員 時薪180 至 190 元

立即查看👉https://www.518.com.tw/23640-10295

「你渴不渴？要不要喝『可不可』？」來自在地人最親切的問候語，創立2008年初夏、來自台中向上市場旁的「可不可熟成紅茶」，創辦人劉紹威最初只是經營社區型飲料店，但一路上培養許多忠實客人，也讓他不禁想創立自己的飲料品牌。

而後，劉紹威便找上自己的多年好友張朝修，憑藉他的設計背景、經營過服裝品牌的經驗，將老派浪漫、在地文化和復古美學三種特色，注入在可不可的品牌精神。另一方面，「可不可熟成紅茶」也時常與其他品牌做聯名活動，包括：寶可夢、Dcard、肯得基等，每每一推出就引發社群話題，可說是近幾年竄紅最快的手搖飲品牌！（我想你還喜歡：麻古茶坊祭月薪4萬搶才！連鎖手搖飲職缺、員工福利一次看）

🥤可不可熟成紅茶職缺

◆門市正職人員 月薪 28,000 至 30,000 元

◆總部_多媒體設計人員 月薪 30,000 至 40,000 元

◆早晚班工讀生 時薪 168 至 175 元

立即查看👉https://www.518.com.tw/23641-10296