連鎖餐飲集團搶食5千億外食商機！原來這幾家餐廳都是同一個老闆？

你知道台灣連鎖餐飲集團有哪些嗎？而這幾間餐廳竟然都是同一個老闆？現代上班族生活忙碌，不僅經常仰賴外食解決三餐需求，根據統計，全台外食族更高達2千萬人，其中甚至有8成民眾一天有2餐以上都會在外用餐，也讓不少餐飲集團近來積極展店，就是看準這將近5千億元的外食商機！

不過，你知道這些生活常見的餐廳、店家，除了在全台各地都有分店以外，其實也都是出自同一個餐飲集團，甚至有些已經成為上市櫃公司，今天就讓《518職場熊報》小編來帶你認識這些餐飲集團旗下的各個品牌吧！

儘管目前悠遊國旅補助暫時告一段落，但在疫後消費潮與先前暑假和父親節商機帶動下，8月餐飲業營收都迎來好消息，包括：王品集團 (2727) 兩岸合併營收、台灣營收皆迎來歷史高點以外，乾杯集團 (1269) 8月營收也首度站上4億元，創下單月歷史新高！而各個連鎖餐飲集團也都看好第四季營收、獲利表現有望持續成長。

以貼心服務為第一印象的「王品集團」，除了是不少民眾慶生、聚餐約會的首選餐廳以外，這幾年也不斷開設全新品牌，目前旗下有的餐飲品牌包括：

🔸鍋物：聚北海道鍋物、石二鍋、青花驕、12MINI、和牛涮、尬鍋、饗辣

🔸燒肉：Oh my！原燒日式燒肉、肉次方、 最肉燒肉餐酒館

🔸鐵板燒：夏慕尼、hot 7

🔸日韓：藝奇、陶板屋、品田牧場、初瓦韓式料理

🔸中台式：莆田、享鴨、丰禾台式小館、來滋烤鴨

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(鐵板料理師傅月薪 36,200 至 44,500 元；廚藝助理月薪 32,000 至 35,000 元；計時人員時薪 170 至 235 元)

身為餐飲業中的觀光股王「瓦城」，最經典的就是將泰菜融合獨特調味，讓食材呈現酸辣開胃的好滋味，更是許多想品嘗泰式料理時的首選！日前就曾有網友表示，自己根本「被瓦城下咒」，每次跟家人朋友約吃泰式都只想選瓦城。而瓦城集團旗下目前也有以下8個餐飲品牌：

🔸瓦城、非常泰、時時香、1010湘、大心新泰式麵食、十食湘BISTRO、YABI KITCHEN、月月Thai BBQ

而今年3月首度前往南加州工業市開出第一家門市的「八方雲集」，不僅是餐飲股上半年每股獲利王，明年也預計一口氣在美國拓展到8間分店。此外，「八方雲集」除了是台灣水餃連鎖店龍頭以外，目前旗下也有以下餐飲品牌：

🔸八方雲集、梁社漢排骨、丹堤咖啡、芳珍蔬食、八方台式麵屋、百芳池上便當

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(正職儲備幹部月薪 43,000 至 55,000 元；計時人員時薪 168 至 185 元)

另一方面，像是美食-KY (2723) 旗下有「85℃」；六角集團(2732) 旗下品牌包含「杏子日式豬排」、「段純貞牛肉麵」、「大阪王將」與「京都勝牛」等；餐飲股后豆府集團(2752)旗下則有：「涓豆腐」、「北村豆腐家」、「韓姜熙的小廚房」、「姜滿堂」和「帕泰家」等品牌，也一併提供給各位讀者參考啦！

看完上市櫃的餐飲集團後，是否覺得對餐飲產業更加了解呢？但事實上，更常見的其實是隱藏在我們生活周遭的美食餐廳。畢竟現在的消費者除了會注重服務品質好的餐廳以外，更在意的其實是店家是否能拿出真功夫，端出美味又好吃的佳餚來擄獲人心。

而以下要介紹的餐飲集團，雖然資本額尚未成長到可上市上櫃的程度，但同樣在全台各地開設不少分店喔！

第一時間看到「雲雀國際」集團，相信你可能也覺得好像有點陌生；但一提到旗下的餐飲品牌：Grazie(古拉爵)、藍屋日本料理、涮乃葉日式涮涮鍋、Skylark(洋食芳鄰)、橫濱牛排等，你一定就會發出「喔~~原來是這間阿」的驚嘆聲！

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(儲備店主廚月薪 35,000 至 45,000 元；計時人員時薪 168 至 178 元)

近年來致力於創立全新品牌，持續拓展新門市並積極展開海外佈局的「米塔集團」，除了旗下已經拓展到14個餐飲品牌，未來更希望順利成為上市櫃的餐飲集團。包括：

🔸集客人間茶館 、米塔手感烘培 、米塔義式廚房 、洋朵義式廚坊、洋城義大利餐廳、大河屋日式燒肉丼 、日本橋浜町食事处 、川師傅功夫麵舖、千荷田日式涮涮鍋 、湯師傅鍋物專賣、Mita CAFE Bistro 、米塔炙燒牛排專門店 、泰舍。泰式料理 、米塔黑糖飲品專賣

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(外場正職夥伴月薪 34,000 至 40,000 元；計時人員時薪 175 至 200 元)

成立於2010年的「大品餐飲集團」，目前也持續朝多元化連鎖餐飲品牌的方向邁進，並致力於持續發展建全的薪酬褔利、完整的員工福利、晉升考核制度。目前旗下共有3個餐飲品牌：

🔸麵屋武藏、新港茶餐廳、東京.山本漢堡排

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(外場服務人員月薪 30,000 至 35,000 元；內外場計時人員時薪 174 至 200 元)

最後，也歡迎對餐飲業有熱情、有想法，想一展長才的夥伴一起加入這個產業。畢竟相較於小型的街邊小吃店，選擇連鎖餐飲品牌或上市櫃餐飲集團，不僅在薪資福利上更有競爭力，在遵守勞基相關法規上，也更能保障你享有最基本的勞工權益喔！（我想你還喜歡：麻辣鍋怎麼吃才算老饕？員工親揭：獨門醬料比例讓你吃完就愛上）

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※ 以上職缺為2022年9月20日檢視之資料，如職務內容變動或薪資變動請以518熊班網頁內資訊為準。另外，如企業因徵得員工而下架職缺還請見諒。