廚師鞋哪裡買、品牌該怎麼選?Dcard網友推薦這3家可考慮購入,久站、止滑最重要!

by Momo’s 職感生活 2022-12-13

廚師的工作環境與大部分的職業不同,充斥著鋒利的刀具、火源與熱油,地面較溼滑且需要長久站立,因此擁有一雙防滑、防水、能幫助久站的廚師鞋十分重要,但是廚師鞋的選購要點、選擇什麼品牌常是餐飲業入行新手最大的疑問,就讓Mo編來統整Dcard網友推薦3家廚師鞋推薦品牌,希望讓正在尋找廚師鞋哪裡買的人有個「基礎方向」,一起來看看吧!

一雙好的廚師鞋需要防水防滑,在廚房安全行走,也得保護腳不被熱水、熱油燙到。
一雙好的廚師鞋需要防水防滑,在廚房安全行走,也得保護腳不被熱水、熱油燙到。(圖片來源/Shutterstock)

廚師鞋重點:防水、防滑、減輕長久站立的壓力

一雙好的廚師鞋需要防水防滑,可以安全起立蹲下與行走,也得保護腳不被熱水、熱油燙到,在溼滑的工作環境中持續穩定行走,因此一般的休閒鞋、帆布鞋、運動鞋、籃球鞋皆不適合當作廚房內場的工作鞋使用。


關於挑鞋的訣竅,根據另一篇 Dcard 貼文討論,網友表示「基本上餐飲業都要站一整天,腳容易腫脹。鞋頭窄的話,試穿的時候別挑大小太剛好的。」


另外廚師工作時間長,並需要全程保持站立,對腳底、關節、膝蓋和腰都是一大負擔,因此一雙符合人體工學的廚師鞋,對於足弓部與腳後跟有所支撐,確保正確的自然的身體姿勢或站姿,才能避免造成身體健康傷害。


最後,因為廚師需要長時間在潮濕、滿佈熱氣的工作環境裡,一雙好踩踏、抗菌不容易發霉且能透氣的鞋也是選購重點。

一、勃肯 Birkenstock Profi-Birki:耐穿但稍貴的廚師鞋

說到廚師鞋,無論是Dcard或PTT的網友都推薦勃肯 (Birkenstock) 的工作鞋Profi-Birki。勃肯此款廚師鞋主要使用防滑、防油的聚氨酯材質,適合長時間待在廚房的廚師、廚助。


而腳墊的內襯由織物面料能吸收汗水,加上稍微抬高的鞋跟可以達到適當的前傾、後仰平衡,減少腳部受到的壓力,適合長時間站立的廚房內場人員。此外,雖然價格稍貴但較為耐用,網友表示已經穿了六年還沒壞。


⭐ 勃肯工作鞋官網:

https://www.birkenstock.com.tw/product-list.ftl?lg=work-shoes

二、美而堅餐飲鞋:方便清洗、防滑透氣

美而堅健康鞋是台灣國產鞋品牌,特別致力於醫護體系的鞋款開發。美而堅護士鞋在護理師圈可說是「家喻戶曉」,還針對久站的職人工作者推出事務鞋、防護鞋,國民鞋款甚至被網友稱為「空姐鞋」、「櫃姐鞋」,其中為廚房內場也特別打造久站餐飲鞋,強調具有可水洗抗菌鞋墊、RB橡膠片鞋底及透氣導流孔方便清洗,並具有防滑、透氣功能及效果,因此美而堅同樣是 Dcard 網友熱門討論的廚師鞋品牌之一。


⭐ 美而堅久站餐飲鞋官網:

https://www.nursemate.com.tw/product-list.ftl?mid=0302

三、New Buffalo 牛頭牌廚師鞋:有足底筋膜炎的廚師、廚助也很適合!

台灣品牌 New Buffalo 牛頭牌運動鞋的「土豆星球廚師鞋」主打改善傳統廚師鞋硬殼材質,鞋面更柔軟易入腳,適合久站久走、舒緩長時間站立所帶來的足壓。另外排水功能一級棒,有足底筋膜炎的廚師、廚助也很適合,網友表示適合需要餐廳內外場來回移動的工作人員選購。(我想你還喜歡:餐飲業女孩「下班去約會,頭髮油煙味超重怎麼辦?」網友推薦用這3招讓男友聞不到


⭐ 牛頭牌廚師鞋官網:

https://www.newbuffalo.com.tw/%E5%BB%9A%E5%B8%AB%E9%9E%8B

(圖片來源/New Buffalo 牛頭牌運動鞋)