職場人蔘

工作養分,從這裡開始

健康飲食新觀念:晚餐素,讓三餐老是在外的上班族,保持元氣滿滿

2019-07-25 官方小編

這個名詞相較於素食,算是比較近代才出現的吃法,比起真正的素食,其實蔬食更好上手且健康哦!在這裡先仔細想一下,下班後的重口味大餐一個禮拜次數有多少。因為生活節奏的關係,現代人總不自覺容易吃快,吃鹹,吃油,畢竟方便又好吃。但蔬食也能夠讓你的味蕾愛上!把重口味大餐的比例調整一下,吃出最快活的夜晚。

何謂蔬食

就字面意思來看,似乎就是蔬菜水果為主,好像與素食差不多。但其實,由於素食會在調味上也嚴格要求,因此會非常清淡。然而蔬食則更像是一道道專門為清理身體打造的菜色,五花八門的蔬菜水果外,調味上也比較不避諱像是八角、花椒、辣椒等香料,而且其實香料對於身體也具有一定的調養功效哦。

健康飲食新觀念:晚餐素,讓三餐老是在外的上班族,保持元氣滿滿
Photo by Dan Gold on Unsplash

清空身體,繼續前進!

試著把蔬食與重口味菜色的次數比例調成六比四吧!其實正常來說蔬菜與水果本來就該吃比較多,但因為生活節奏快,慢慢地就容易被忽略。你會發現,當開始愛上蔬食獨特的風味之後,吃大餐吃好料的當下可以清理血管與身體內的油,可以說是非常需要養成的調養習慣!

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輕鬆的夜晚,也能提振精神!

越來越多特色蔬食餐廳出現,其實你也可以當作是發現了新的領域。每一間的調味與風格都不同,應該說就是因為蔬果比較無味,在醬料調味、烹調方式上可是下足功夫的,而且也能順帶養成細嚼慢嚥的習慣,比起吃飽,吃得精緻更能養出很好的精神,在每個下班的夜晚活出最品質的自我生活。

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