外送員破百萬年薪!他透漏:跑外送這2件事情最重要 ── 專訪foodpanda外送員David

by 職人布萊恩 Bryan 2021-01-15

對外送員的工作內容充滿好奇嗎?吃飯時間總有許多外送員穿梭大街小巷,不論豔陽、下雨或寒流,總能在馬路上看到他們的蹤影。此次人物採訪除了提及網路上最常被討論的「薪資」之外,更帶大家看看外送員 David 如何藉由「安全駕駛」、「心態調整」的工作守則讓自己平安騎車且年薪百萬!

Q: 網路各社群對於外送員的「月薪」或「年薪」相當感興趣,是否可以分享您在巔峰時期的最高月收入或是年收入? 


我目前全職外送員跑一年半了,累積滿一年的時候,我的外送總收入已超過一百萬。



Q: 請問您有沒有接單訣竅的小撇步能分享給大家?


每個人作外送員的原因都不太一樣,但希望能快速累積多一點收入的心情應該差不多,如果上線都沒單的話,就會是外送員不樂見的。


因此外送員挑區很重要,foodpanda服務區域裡「台北東」這一區的單很多,因為這裡是商務區,餐廳多、公司多、辦公室也多。就外送使用情境來說,這裡的供應端和需求端都很密集,所以單量相對穩定充沛,對於想要接很多很多單的北部外送員來說,台北東這個區域可以嘗試。



Q: David 在當外送員之前,曾經做過哪方面的工作?當初選擇做全職外送員的契機是甚麼呢?


先前做過業務、傳直銷和公車司機,整體收入上都沒有外送員來的多和穩定,而且外送員就是跑愈多、賺愈多,適合有月收入目標的人。我覺得外送員就是要把兩件事情做好:「人」和「車」。這兩件事情顧好了,想多賺一些就能跑多一點。


我的目標其實蠻簡單的,就是想多賺一點當作「成家費」。最近因為結婚了,希望可以賺多一點做為家庭開銷使用。


其實我們在跑外送的,也有想過自己開間店來做生意,像是虛擬廚房之類的。但是這段時間我也看過很多不錯的店倒掉,當時我就在想,繼續跑外送其實相對來說是比較有保障。


自己開店的話,有很多的事情要顧,不單單只是賣東西而已。有些小吃店每個月營業額扣除房租、水電、物料成本和人事成本,老闆一個人可能只有 2、3 萬元的淨賺毛利。有些店家老闆聽到我跑外送的薪資,就把店收一收,一起加入外送員的行列了。


我知道有些人進來當外送員,是為了未來自己開店、創業,為了這樣的夢想而進來兼職或做全職外送。但是,小規模的店面收入來源並不會比外送員更穩定。我目前外送跑一年半,這個「第一年」我的年收入就破一百萬了。

David 全身的 foodpanda 裝備幾乎「一體成形」,機車外觀還有官方專屬痛車設計。

Q: 您提到做為外送員最重要的兩件事情是「人」和「車」,可否請您多分享?


其實外送員和服務業有點相似,但我們除了面對客人,還會面對到店家老闆。面對的人一多,難免會發生狀況或意外。所以我覺得「人」方面最重要的事情是戒急用忍,如果真的發生不愉快的事情,不要讓它影響到自己,要專心在騎車上。當下要多想想「這單結束之後,要趕快去跑下一單」,讓不好的情緒、不好的記憶放在原地,整理好工作狀態,讓自己趕快繼續前進。


很多事情錯不在我們身上,但有時候就是得概括承受,這時就得趕快讓自己「歸零」,調整工作節奏,讓自己心裡頭想著下一單,別讓不重要的事情困擾著自己。


健康也是「人」的重要元素,由於我之前有做過健康產業的傳直銷,特別重視人體平常飲食該注意的事情,例如多喝水、吃蔬果等等(打開後座拿出 2000 cc 的大水瓶),可能有些外送夥伴平常會不小心沒吃飯、沒喝水,這樣長久下來,對健康是個負擔,也會影響到外送工作的品質。

 

至於「車」的部分,機油、齒輪油、皮帶這一類型的定時更換是絕對必須的,另外輪胎也快要變成我的一級消耗品了,目前更換的次數已經多到記不清……。確保騎車的整體品質,讓自己隨時都能掌握到機車狀態。


可能因為我之前開過公車,瞭解防衛駕駛(Defensive driving)的重要性,所以平時送餐絕對保持安全距離,不搶快、也不搶黃燈。因為我們知道一旦發生事故,幾個月內會無法工作。身為外送員,不工作就會讓我們沒有收入。



Q: 在外送過程中,有沒有發生過令您印象深刻的突發狀況?


我曾經在送餐時,下車走在路上遇到一名醉漢,他對我說「當外送員辛苦了」,隨手塞了鈔票給我,示意要我拿著(笑)。這件事情讓我印象非常深刻,因為我不認識他、他也不認識我;走在路上就被人塞錢,這段經驗真的很特別。


也有遇過一次經驗,客人點餐時設定現金付款,我到樓下之後等了許久未見人影,聯絡對方後,他希望我在樓下再等一下。但是,經過一陣子他還是沒有下樓。


因為當時我趕著繼續接單,所以上樓準備把餐點交給他,想說這樣也算幫他一點忙,讓他不必急急忙忙跑下來取餐。如同我之前面所說的,跑外送最重要的是「人」和「車」,「人」的部除了身體健康、三餐規律之外,情緒管理也是非常重要的。所以我當下刻意不去想剛剛等待的過程,而是想著「收完錢之後快跑下一單」;藉由不回溯剛剛的細節,方便讓自己盡快回到認真工作的專心狀態。



Q: 您一整天的作息大概會如何安排?您對於現在和未來的生涯計劃有如何的規劃?


我通常從早跑到晚,基本上平日會跑到晚上12點多,週五週六晚上單量最多,所以可能會跑到半夜1點多。或許因為上班族都想在這時候好好吃個宵夜、紓壓放鬆一下(笑),所以這個時段比較多人叫外送。


基本上我回到家後洗個澡、滑個手機就差不多準備要睡了,算是蠻規律的生活。

>> 看完報導後,想當外送員嗎?

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