王品火鍋新品牌「旬嚐」菜單公布，龍蝦、和牛都吃得到！帝王蟹8人套餐破3萬元

圖文來源／王品集團

王品又有新火鍋品牌了！今年8月2日正式推出高單價奢華火鍋品牌「旬嚐」，門市鄰近台北捷運松江南京站，從料理和定價就鎖定高消費族群！像是套餐食材包含波士頓龍蝦、A5黑毛和牛、海膽、干貝和帝王蟹等，4人海陸套餐最高8,380元，8人帝王蟹精品級套餐「帝王海旬寶盒頂級雙饗」更是直逼三萬的開幕限定價 29,900 元（8/1-8/31限定，原價 33,900 元起），讓喜愛海鮮、愛吃火鍋的饕客們能好好享受美食饗宴、大啖美味帝王蟹好滋味。

王品集團近年來以多品牌、多國料理的營運路線積極搶下消費者的胃，旗下新品牌也紛紛開出好成績，像是台式火鍋「尬鍋」、韓式料理「初瓦」更是一位難求。

除此之外，王品集團順著疫情後逆勢成長的餐飲市場，積極布局中高單價消費的餐廳品牌，像是2022年新品牌「阪前和牛鐵板燒」客單價1880元，直逼2千元的消費可說是王品定價策略的全新里程碑，也間接奠定了2023年新品牌「旬嚐精緻鍋物」的收費底氣。

「旬嚐」特別精心設計4款海鮮寶盒，包括一次擁有10種海鮮的「帝王蟹海旬寶盒」、四人套餐的「龍蝦寶盒」，以及兩種逸品「金箔星鑽散壽司」、「金箔紅玉生蠔」，其中「帝王蟹海旬寶盒」重達3公斤，份量為8人份，要價 33,900 元起，八月開幕限定價 29,900 元。

「帝王海旬寶盒頂級雙饗」內含帝王蟹、南非活鮑魚、霸王草蝦、北海道生食級干貝、龍膽石斑等 10 種食材，除了下鍋涮煮，還能製成日本傳統的濱燒美食甲羅燒，即將蟹味噌和蟹肉放置蟹殼燒烤，搭法國麵包超對味！

此外，店內也透過專人「侍食師」桌邊服務，提供代客涮煮肉品、剝蝦殼、拆蟹、剝玉米等貼心項目，讓饕客免動手即可享受美食，讓顧客吃得優雅又舒適。

王品旗下最新火鍋品牌旬嚐的單人套餐為 1,000元 - 3,600元，是小資族的首選之一；雙人套餐 3,500元 - 4,280元，適合情侶夫妻歡慶過節；四人套餐 7,000元 - 8,380元，則適合家族聚餐或招待賓客。其中澳洲純血和牛牛小排、波士頓龍蝦皆是特色餐點，旬嚐所有套餐菜單可至官方網站參考。

「旬嚐」店內裝潢斥資2千萬打造，以現代日式美學為設計主軸，透過溫潤木格柵打造典雅的用餐空間，「旬嚐」共有有90席座位，另設有可容納6人、10人包廂，讓顧客能保有私密性自在用餐。

制服更請來曾為國際精品操刀、印花鬼才設計師 Daniel Wong 設計，採薄荷綠、墨綠、咖啡色為主色系，並以四季花、鳥、植栽等印象轉化為制服印花，呈現「旬嚐」細緻優雅品牌調性！

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